清热祛湿，口感鲜嫩。适合体弱、脾胃虚寒者食用，肾虚者禁忌。
材料：
鸡蛋2个、木耳适量、葱姜适量、盐适量、油适量。
做法：
1)将木耳清洗干净，撕成小片，葱姜切末备用。
2)鸡蛋打入碗中，加入少量盐稍微搅拌均匀。
)热锅凉油，爆香葱姜，加入木耳煸炒。
4)木耳变软后，倒入鸡蛋液，翻炒均匀，加入适量盐调味即可。
鲫鱼豆腐汤：健脾祛湿，口感清淡。适合脾胃虚弱、体质虚寒者食用，口腔溃疡患者禁忌。
材料：
鲫鱼1条、豆腐适量、枸杞适量、姜片适量、盐适量、水适量。
做法：
1)鲫鱼去鳞去鳃洗净，切成块备用，豆腐切成小块备用。
2)热锅凉油，爆香姜片，加入鲫鱼煸炒。
)加入适量清水，放入豆腐、枸杞，大火煮沸。
4)转小火继续煮20-0分钟，加入适量盐调味即可。
番茄火腿炒饭：口感浓郁，适合湿热体质者食用。不宜过量。
材料：
米饭适量、番茄1个、火腿适量、虾仁适量、葱姜适量、盐适量、鸡精适量、油适量。
做法：
1)将米饭先煮好，用筷子松散备用。
2)火腿切成小丁，番茄切成小块，虾仁洗净备用。
)热锅凉油，爆香葱姜，加入火腿和虾仁煸炒。
4)加入番茄块炒匀，放入米饭翻炒，加入适量盐和鸡精调味即可。