食材:鲫鱼、赤小豆、薏米、枸杞、陈皮、姜。
赤小豆、薏米炒熟后更容易煲熟、祛湿效果更佳。
热油锅把腌制的鱼、鱼籽、姜煎黄。
倒入适量米酒。
加入两大碗清水煮开。
把汤倒入砂锅,放入赤小豆、薏米、枸杞、陈皮,小火煲半小时以上。
适量盐调味,撒上葱花,鲜甜美味、健脾去湿的养生汤做好了!