TUhjnbcbe - 2024/8/24 16:00:00
白癜风专科诊疗医院 http://www.zkbdf120.com/今天是二十四节气的大雪，意味着天气会越来越冷。在这寒风凛冽的时节，一天的奔波忙碌回到家后是又冷又饿，让我们一起来做一道浓汤来驱走体内的寒冷。准备材料鲫鱼：高蛋白，低脂肪，营养价值很高。豆腐：富含高氨基酸和蛋白质。准备调料；盐，白胡椒粉，料酒，姜，大葱，香菜。做法：将鲫鱼去鳞，掏出内脏，洗干净，鱼腔内的黑膜腥味重，要清理干净。用盐，料酒在鱼的内外都均匀涂抹揉搓，腌制十分钟后用清水洗净，可以去除鱼腥味。在鱼腹上面剌几刀，方便入味。豆腐要用老豆腐，切成一公分左右厚度的片。起锅烧油，不用放很多油，小火慢煎，将鱼煎至两面金黄后放入汤锅内，加入开水，水要没过鱼。加入姜片，大葱段，白胡椒面，大火煮开后，下入切好的豆腐块。盖上盖子中火煮20分钟即可，加少量盐调味，出锅时候撒上香葱花。一锅营养美味，香气四溢的鲫鱼豆腐汤就做好啦，赶紧乘上一碗驱走冬日的寒冷，赶走一天的疲惫。