大家好这里是香姐做美食，每天分享好吃的家常菜。俗话说，“冬不藏精，春必温病”，就是说冬天要养好肾精、打好底子，来年春天才不容易生病。有的人，一到寒冷的冬天，就容易出现手脚冰凉、怕冷畏寒、皮肤松弛、失眠健忘、记忆力减退、脱发严重等问题，这些问题都提醒你需要补肾了。冬季补肾，推荐八道炖汤，补血养肾强壮筋骨，增强体质健康过冬。
一、黑豆核桃乌鸡汤准备食材：乌鸡，黑豆，核桃，山药，红枣，莲子，姜片。
做法步骤：
1、乌鸡清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来清洗干净沥干水分。
2、山药削掉外皮，洗净后切成小段。黑豆清洗干净，提前浸泡三个小时。核桃剥掉外壳，洗净备用。红枣去掉果核洗净备用。
、将乌鸡、山药、黑豆、核桃、红枣、莲子和姜片都放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。
4、炖煮好了之后，加入食盐调味，搅匀煮至入味即可出锅开吃。
二、当归党参猪腰汤准备食材：猪腰，当归，党参，玉竹，黄芪，姜片，红枣。
做法步骤：
1、猪腰去除表面的白筋，再对半切开，去除里边的筋膜，最后切成小块放入盐水中浸泡一会儿，清洗干净备用。
2、猪腰冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来用温水清洗干净，然后控干水分放入炖盅。
、当归、党参、玉竹、黄芪、红枣清洗干净，都放入炖盅中，再加入姜片和足量的清水，隔水炖煮三个小时。
4、在最后十分钟的时候，加入食盐调味，煮好即可出锅开吃。
三、猪尾巴黑豆汤准备食材：猪尾巴，黑豆，牛大力，巴戟，杜仲，茯苓，姜片，枸杞子。
做法步骤：
1、猪尾巴清洗干净，冷水下锅焯水，放入料酒和姜片去腥，煮开后撇掉上边的浮沫，再用温水清洗干净备用。
2、将焯过水的猪尾巴放入锅中，放入其他汤料，放入足量的清水，大火煮开后转小火炖煮一个小时。
、熬煮好了之后，加入食盐调味，撒上枸杞子即可出锅开吃。
四、山药黑豆鲫鱼汤准备食材：山药，黑豆，鲫鱼，姜片，红枣。
做法步骤：
1、山药削掉外皮，洗净后切小段。黑豆提前浸泡三个小时，洗净后放入热锅中翻炒，炒干水分，盛出备用。
2、鲫鱼处理干净，用厨房纸吸干水分，锅中油热放入姜片和鲫鱼煎一下，煎至鲫鱼两面金黄，再倒入适量开水，开大火煮开。
、鲫鱼汤煮至奶白色，转移到砂锅中，放入黑豆、红枣和山药，盖上盖子煲半个小时。煲好之后，加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味即可出锅开吃。
五、桑葚黑豆猪骨汤准备食材：桑葚，黑豆，猪骨，黄精，玛卡，莲子，红枣，枸杞子，姜片。
做法步骤：
1、猪骨清洗干净，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来控干水分。其他汤料食材清洗干净。
2、将猪骨和汤料都放入汤锅中，加入足量的清水，放入姜片，盖上盖子炖煮一个小时。时间到，再放入桑葚和枸杞子，加入食盐调味，煮至入味即可出锅开吃。
六、核桃黑豆排骨汤准备食材：黑豆，核桃，山药，排骨，莲子，红枣，姜片。
做法步骤：
1、黑豆清洗干净，提前浸泡五个小时，再控干水分备用。核桃剥掉外壳，清洗干净。山药削掉外皮，洗净后切成小段。莲子和红枣清洗干净即可。
2、排骨剁成小段，清洗干净后冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来沥干水分。
、将排骨、黑豆、核桃、莲子、红枣和姜片放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮半个小时。
4、接着放入山药继续炖煮半个小时。煲好之后，加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味即可出锅开吃。
七、巴戟杜仲黑豆猪骨汤准备食材：猪骨，巴戟，杜仲，黑豆，红枣，枸杞子，牛大力。
做法步骤：
1、猪骨清洗干净，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将猪骨捞起来控干水分。
2、黑豆洗净后浸泡三个小时以上，其他汤料清洗干净备用。
、把猪骨、汤料、黑豆和姜片都放入汤锅中，加入足量的清水，大火煮开后转小火煲一个半小时。
4、熬煮好了之后，加入食盐调味，再煮五分钟即可出锅开吃。
八、板栗山药炖鸡汤准备食材：山药，板栗，鸡肉，红枣，姜片。
做法步骤：
1、鸡肉清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来控干水分。
2、山药削掉外皮，清洗干净后切成小段。板栗剥掉外壳，洗净后沥干水分。
、将鸡肉、板栗、山药和去核红枣都放入炖盅中，加入足量的清水，盖上盖子隔水炖煮三个小时。
4、出锅前加入食盐调味，煮至入味即可出锅开吃。