学做东北菜，芋儿鸡太品位啦，好好吃哦！
By刘老爹uqgl
用料
鸡腿4个只老抽1勺油汤匙料酒1勺老姜1块蒜整颗花椒0克小葱根小芋头5个
做法步骤
1、芋头去皮洗净切成块备用
、四个鸡腿洗净切成块用热水焯一下备用
3、花椒少许，火锅底料少许
4、老抽生抽蚝油料酒备好
小贴士
一定要把姜蒜葱段，和火锅底料炒香后倒入鸡块和芋头块，放入开水和生抽老抽蚝油料酒少许糖，不用放盐，炖二十分钟左右即可，再少放点小香葱，大功告成，开饭啦！
鸡腿的营养功效
鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
鸡腿的饮食禁忌
鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；与芝麻、菊花同食易中毒；与李子、兔肉同食，会导致腹泻；与芥末同食会上火。
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