鲫鱼介绍

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TUhjnbcbe - 2024/9/13 16:21:00
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“入冬吃4宝,健康身体好”!是哪“4宝”?应季而食,健康过冬

时光飞快,年的冬天即将来到,是冬天的第一个节气。冬天的到来,意味着一年中的酷寒要来了,温度低,雨雪多,因此大家要好好的爱护自己的身体。

入冬前的养生很重要,除了好的生活习惯外,在饮食方面提高注意力,合理健康的饮食,度过这段寒冷的季节。中国千百年的老传统,顺应季节,食用应季的食品,可以让自己的身体更加的健康。

古话说的好,“入冬吃4宝,健康身体好”!具体是哪四种食物呢?,今天一起学习一下,让大家健康饮食,度过这寒冷冬季。

第一宝:羊肉

冬季必火的肉,就是羊肉。它性温,冬天适当食用,可以温暖身体,同时又能提供诸多能量,驱寒保暖,让你温暖过冬。

另外羊肉里面含有非常多的蛋白质和维生素c,对于人体有很有好处。

冬天吃羊肉,搭配洋葱,胡萝卜等食材,滋补身体的同时营养美味。

冬天食用羊肉的一些注意问题,告知大家一下,让大家健康食用羊肉;

1羊肉炖着吃,营养最好。煮过肉的汤是滋补身体的佳品。炖过的肉更加熟烂、鲜嫩,易于消化

2羊肉要合理食用,不能过多。羊肉性温热,常吃容易上火。

3涮羊肉时间不宜太短,时间太短,羊肉没有熟透,细菌和寄生虫虫卵还会存在。

4涮羊肉的汤不宜喝。这些汤沸腾时间久,对人身体不仅没有益处,还会导致一些疾病的发生。 

5吃羊肉不要吃醋。两物同食,易生火。

推荐美味吃法给你,黄金搭档,羊肉胡萝卜汤。是滋补身体的佳品。

食材:羊肉2斤,胡萝卜3根,盐,胡椒粉

做法:1羊肉清洗,切块,放到热水里焯水一下,去掉血末,沥干水分备用

2胡萝卜清洗,切块,备用。

3炖锅里加入温水,放进羊肉,姜片,大火来煮

4煮沸后,加入胡萝卜块,中小火慢炖

5把食材煮烂即可,起锅前,加入盐,胡椒粉,葱花即可。

第二宝:白菜

立冬前后,正是白菜大量上市的时节,北方很多地方有“立冬砍白菜”的习俗。“立冬不起菜,别把老天怪”。

冬季的白菜特别便宜,白菜价。它的好名号特别多,“百菜不如白菜”“肉中就数猪肉美,菜里唯有白菜鲜”。冬天不吃白菜,肠子悔青!

白菜是冬季养生第一蔬菜,冬天的大白菜最是清脆鲜甜,好吃美味。生活中适当吃一些,可以爱护三高,可以增强体质,补充钙质,可以预防癌症。可以补水养颜,润肠通便,减肥瘦身。

在生活中,白菜可以单独炒,清淡好吃。与肉一起吃,增添肉的鲜美味。只要烹调合理,白菜都让人百吃不厌。

给大家推荐一种美味吃法,白菜丸子。简单营养高,好吃又美味。

食材:白菜1颗,萝卜1个,鸡蛋,面粉,盐,

做法:1白菜清洗,切碎,备用。

2萝卜清洗,切碎,与白菜混合在一起,撒一些盐,腌制一下,把里面的水分腌出来。

3腌制一会后,倒掉里面的水分,加入鸡蛋液,适量面粉,胡椒粉,味极鲜,生抽,拌均匀

4锅里放油,油7成热,用勺子挖一个圆子的形状,放进锅里来炸,不定时翻面,防止炸糊,炸熟即可。

5既可以直接生吃,也可以煮火锅吃,炒菜吃。

第三宝:红薯

冬季是吃红薯的最好时节,街头上,不少卖烤红薯的,香甜暖人心。

红薯也叫地瓜,近些年来长期受健身或者瘦身爱好者的欢迎,不仅营养丰富,还特别好吃美味。立冬时节适当吃些红薯,可以补虚乏、益气力、健脾胃,是冬季第一养生五谷。

提醒一点,烂红薯不要吃,伤害肠胃。每次食用红薯不要过多,会使人腹胀。糖尿病人群要少量食用红薯,防止病情加重。

给大家推荐一个冬季红薯的养生食谱,红薯核桃饭。两者搭配,补中和血、益气生津,滋养皮肤补脑,是一个极佳的养生食谱。

食材:红薯2个,核桃一些,大米,胡萝卜

做法:1清洗食材,红薯去皮,切小块。

2胡萝卜清洗,切丁,备用。核桃仁冲洗一下

3大米淘洗,放进电饭锅里,上面放红薯块,胡萝卜丁,核桃仁,适量的清水后,按蒸煮键,进行煮熟。

4电饭锅跳闸后,焖一会,即可,准备一碗调味汁,盐,生抽,老抽,味极鲜,蚝油,拌均匀,倒进饭里,拌均匀,上面撒点葱花即可。香喷喷的红薯核桃饭就做好了!

第四宝:鲫鱼

老话说的好,“冬鲫夏鲤”。经过了一年的养育,冬天的鲫鱼最肥美,味道更加好吃。

生活中适当吃一些,可以开胃健脾、利水消肿,清热解毒,好处极大。

提醒一点,鲫鱼刺比较多,因此大家在吃的时候,注意刺。

冬天鲫鱼最好的吃法就是做汤喝。放一点葱白,可以去腥。放一点醋,可以保养肠胃和缓解腹泻。

推荐吃法,萝卜丝鲫鱼汤。这是一道养生好汤,营养高。

食材:鲫鱼1条,白萝卜半根,胡椒粉,葱花,醋,盐

做法;1把鲫鱼清洗,去鳞片,去内脏,腌制一下,加入料酒,盐

2白萝卜清洗,切丝,备用。

3锅里放油,把鲫鱼煎一下,两面煎黄,放进温水,大火来煮

4煮沸后,加入萝卜丝,中小火慢炖,把食材煮烂

5起锅前,加入一点盐,胡椒粉,葱花,枸杞即可。

看了上面的介绍,立冬即将来到,大家要好好的爱护自己的身体,合理饮食,争取做到膳食营养。

一些寒凉食物,不要去吃。多吃温热补益食物,不仅能使身体更强壮,还可以起到很好的御寒作用。

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