一转眼秋天已经悄然来临,秋雨也时不时来一阵儿,天气也渐渐凉起来啦。入秋后气候干燥,冷暖多变,秋乏、秋膘、秋燥也随之而来,健康的饮食与生活等方面都要注意以下,防患于未然。接下来,给大家推荐6道非常实用的汤水,喜欢哪一道就跟着试一试吧!
第一道西红柿鲫鱼蘑菇汤
做法
1:鲫鱼用油盐和生姜腌制一下,并准备好配料
2:锅内倒入油加热后将鲫鱼下锅煎双面
3:翻面(不小心把皮给弄掉了)
4:鲫鱼煎好后加入适量的凉开水和配料下锅,中火煮十到十五分钟
5:沸腾中
6:起锅装碗
第二道当归乌鸡汤
做法
1.乌鸡买的时候叫老板斩好一块块的,倒开水烫一下再洗干净
2.准备好材料
3.把洗干净的鸡放进砂锅加入适量的水(没过鸡肉即可,喜欢喝汤的可以多加一些)
4.再加入料酒,当归红枣姜香菇。加盖大火烧开~小火炖一个半小时(中间打开搅拌两次,防止粘底)
5.这两种后面再放,放入烧十分钟就可以了
6.快炖好前几分钟加入盐和鸡精就完成了
第三道金桔酒酿糯米丸子汤
1.锅中加入适量的清水,放入少量枸杞、桔子大火烧开。
2.放糯米丸子。
3.煮到丸子全部漂起来后,加入酒酿。
4.放入酒酿后会产生泡沫,煮沸后打去泡沫。
5.鸡蛋一个打散。
6.鸡蛋液倒入锅中,用勺子快速滑散,起锅前放糖调味。
7.好吃营养又开胃的水果酒酿丸子就做好了,口感特别的好。
好了,今天我就分享到这儿了,这几种汤好吃又营养,赶紧做给家人们吃吧!