炖鲫鱼汤时,谨记“这4步”,好喝又美味,孕妇连喝2碗都不嫌腻!
现在人们的生活条件是越来越好了,现在很多人都非常喜欢吃鱼,对鱼鱼来说我们都知道鱼的营养价值不仅高,而且里面还有蛋白质也是非常的多,所以爱美的女士朋友们一定要多吃鱼,鱼更适合老少皆宜,经常吃鱼的话,不仅能强身健骨,而且对我们的身体也是有益无害。
特别是孕妇一定要多吃鱼,而且孕妇在吃鱼的时候,一定要将鱼炖汤来喝,因为只有鱼汤的营养价值是非常高,而且还能保持鱼的原汁原味,我们在喝的时候也是非常的爽口,最重要的是能让孕妇的食欲大增,但是很多人做出来的鱼汤不好喝,而且味道也是非常的腥。更别说是让孕妇吃了,就连我们都是难以下咽的。
今天就教大家做我们最常见的鲫鱼,炖鲫鱼汤时,谨记“这4步”,好喝又美味,孕妇连喝2碗都不嫌腻!喜欢喝鱼汤的朋友们一起往下看。我们到底要谨记哪4步呢?第1步就是我们先将买回来的鲫鱼洗干净之后,然后再将鲫鱼表面划上几刀,放入姜片,葱,料酒和盐进行腌制半个小时。
谨记第2步,将腌制好的鲤鱼放入锅中进行炸一下,炸至金黄色的时候,里面再加入葱,米椒和姜片,翻炒均匀之后里面加入适量的水。谨记第3步,用大火来煮,煮至汤汁变白色的时候,里面加入香菇,转为小火炖上20分钟关火。
谨记最后1步,关火之前再加入盐和鸡精,搅拌均匀之后盛入盘中,再加入葱花或者是香菜。用这种做法炖出来的鲫鱼汤是非常的好喝又美味。炖鲫鱼汤时,谨记“这4步”,好喝又美味,孕妇连喝2碗都不嫌腻!你们喜欢和炖鲫鱼汤吗?