来宜宾后的第一顿饭，据说是当地特色餐厅，也开了很多年了。
落地宜宾，参观完五粮液酒厂，就来到这家餐厅，下午5点左右，此时店里还没有什么食客。
点了一份店里招牌，葱葱鲫鱼，店家还送一份白水菜，非常实在，吃鱼觉得辣时来筷子白菜能换换口。
鲫鱼是按斤点的，两个人来了两斤鲫鱼，菜是用盆盛的出来，猛一看最上面漂着一层足足的香葱，汤色清亮，闻着就葱香十足。
实际上“汤”是一层葱油，能很好的保温，即便吃到最后鲫鱼温度都还挺高。
别看是清油，但是鱼入口麻辣鲜香，让人一吃就不想停下来，味道非常诱人。
店家还提供特制小料，蘸着吃更是风味十足。
鱼肉非常嫩，就是鲫鱼实在是刺多，也没想到两斤鱼给了这么多，6-8条鱼？看上去每条鱼个头也都不小，吃到最后是越吃越累，还是点一斤比较好，这样再来点别的菜吃起来就比较轻松了。
询问店家，当地人爱吃这个，是不是有什么吃鱼的妙法可以让我们学学？店家说的很实在，当地人就是慢慢吃……好吧，也许点一盆鱼端回家边看剧边吃才是正确食用方式。
店家的卤味也非常诱人，鸭头鸭爪也不是那种上色很深的做法，但是一样入味，非常推荐。