鲫鱼萝卜汤
By宸·羽
原料:鲫鱼、萝卜、姜、枸杞子、葱花、油、盐、胡椒粉、鸡精、清水。
做法步骤:
第1步、鲫鱼,店家已帮忙处理好,拿回来只需清洗干净即可。
第2步、准备萝卜、枸杞子、姜、小葱。
第3步、姜切片、葱切粒。
第4步、萝卜削皮后切厚块。
第5步、把萝卜和姜片放入汤锅。
第6步、加入适量的清水煮开。
第7步、取炒锅,将锅烧热,倒入油撒入薄盐,鲫鱼入锅煎。
第8步、煎至两面表皮金黄。
第9步、把鲫鱼放入煮开的萝卜汤内,炖20分钟。
第10步、时间到,放入油、盐、胡椒粉调味。
第11步、再放入枸杞子继续炖10分钟。
第12步、开盖后,加入葱花、鸡精,关火。
第13步、成品。天凉炖一锅,香浓鲜美又暖胃。
来自美食天下宸·羽的作品。
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