尽管最近天气变化无常，但是逐渐变热是主要趋势，或许再过不久，炎热的夏天就要到来了。温暖的天气，让人脱下厚重的衣物，享受夏天的清凉舒爽，还有许多水果饮料可以毫不顾忌的吃吃吃。然而，夏天对一些人来说是难熬的，高热的气温，暴晒的太阳，动不动就是一身黏腻的汗，过于炎热的气候，让人胃口全无，难以入眠，有时候还会出现呕吐、头晕、无力甚至昏迷等，这些表现，中医称为“疰夏”，也就是我们所说的苦夏。
想要摆脱苦夏的困扰，可以从饮食上着手。引起苦夏很重要的原因与脾胃有关，所以饮食要以健脾利湿为主，多食用一些能够清补、淡补，有利于肠胃吸收的食物。这类食物常见的有莲藕、黄瓜、冬瓜、绿豆、豆腐、胡萝卜、茄子、木耳、番茄、鸭肉和鲫鱼等。
下面这些美食，适合夏季常吃。
1.绿豆粥、百合粥等粥类
绿豆粥能够起到清热止渴的作用，是夏季饮食的首选。绿豆粥的做法非常简单，只需要将绿豆与大米或粳米熬成粥即可食用。夏季也可以单独将绿豆熬成绿豆汤或做成绿豆沙食用，都是很好的消暑食物。
同样适合夏季食用的粥有荷叶粥、百合粥、菊花粥以及薄荷粥，这几款粥能够有效治疗风热感冒和一些眼部发炎的症状；莲子冬瓜粥清热解暑，红豆薏仁粥利湿。
2.凉拌西红柿、凉拌黄瓜等凉菜
将西红柿洗净切块后拌入白糖或其他调味料即可。简单的凉拌菜酸甜可口，有助开胃，同时可以补充多种维生素，适合夏季吃。同样的，凉拌黄瓜、凉拌海带等此类的凉菜也可以常吃。
3.酸梅汤、冬瓜汤等汤类
酸梅汤、绿豆汤等都是有消暑功效的，还能清热养阴。此外，能够清热利水的冬瓜汤、滋阴养血的莲藕汤、健脾益气的鲫鱼汤等，都适合在夏季常食用。
4.苦瓜、丝瓜、西瓜等瓜类
夏季是西瓜上市的季节，西瓜能解暑止渴，夏季可常吃，但是也要注意适量；苦瓜是清热解毒的食物，夏季食用有助降火；丝瓜可以清热利肠、解暑化痰等，是夏季饮食养生的佳品；黄瓜清热利水，夏季常吃可以补充水分。
以上几类食物，是适合夏季饮食保健的食物，多吃这些可以帮助缓解苦夏的烦恼。如果每年都有苦夏症状的小伙伴，可以在夏季到来之前，最好是立夏之前，用陈皮、当归、甘草、麦冬、五味子、青皮、党参和神曲煎汤服用，每天两次，坚持一周，这个药方有助于预防苦夏，有兴趣的朋友可以尝试一下。
炎热的夏季，如果有个好胃口，想必会好过很多，所以夏季也是需要健脾养胃的季节，同时也是要注意防暑降温的季节，胃口好身体才好，苦夏的那些烦人的症状才不会找上门。除了饮食也需要注意夏季锻炼与呼吸新鲜空气，空调虽好，大自然更值得拥抱。