鲫鱼介绍

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TUhjnbcbe - 2024/10/16 15:44:00
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明日已经是大寒了,春节也马上也要来了,进入冬天的末尾,天气会变得非常得寒冷,我们很多的女孩子在进入冬季开始尽管已经做好了保暖工作,还是会出现怕冷手脚冰凉等问题,这就是气血虚元气不足的表现了,还会影响我们的气色看起来精神状态不佳,瞬间老了好几岁。女人要想面色红润有光泽,大寒前后还是要多吃这“养元6宝”,趁着冬季的尾巴好好地补上一补,面若桃花元气满满迎接新春。

一、鸽子肉

俗话说:“一鸽抵十鸡”,足以看出鸽子的营养非常丰富,尤其很适合补气血虚的女性朋友,而鸽子肉当中有很丰富的“泛酸“,同样是对身体非常好的,身边经常有朋友煮这道补气鸽子汤给自己老婆。

补气鸽子汤做法也很简单,所需食材:鸽子、党参、黄芪、玉竹、红枣、无花果、生姜、枸杞,将所有食材洗净加水炖煮1.5个小时即可,炖出来的汤味道非常的鲜美,还可以养元滋补,是非常好的一道家常美食。

二、香菇

香菇是一种味道非常鲜美的菌类,还有着“山珍之王”的称号,富含多种微量元素、维生素等营养物质,很适合气血虚亏的人群食用,能起到很好的调养作用。很多女性朋友在补气血的同时也会担心身材的问题,而香菇是一种高蛋白、低脂肪的健康食物,完全不用担心脂肪堆积。

香菇可以做的菜实在太多了,简单的大家介绍一道清淡的香菇炒油菜,所需食材:香菇、油菜、葱、大蒜、生抽、蚝油,这道菜做出来非常的清爽脆嫩,低卡不怕胖。

三、鲫鱼

鲫鱼也是我们日常生活中一种非常常见的淡水鱼类,营养物质非常的丰富,拥有钙、磷、铁、锌和维生素A等,它也非常适合气血不足的女性食用,小时候太瘦了不怎么长身体妈妈就经常熬鲫鱼汤给我喝,汤汁奶白奶白的,现在都还记得鲫鱼肉吃起来甜丝丝的非常的细嫩,汤喝起来也很鲜。

给大家推荐一道做法非常简单的鲫鱼豆腐汤,汤鲜味美,所需食材:鲫鱼、豆腐、葱、姜、盐。简单把鲫鱼用热油锅两面煎一下,然后加入葱姜开水,最后再加入豆腐即可,又是简单有营养的一道美食。

四、牛肉

牛肉含有丰富的蛋白质、铁、锌等营养物质,而且脂肪含量很低,可以很好地增强我们的免疫力还不用害怕脂肪堆积,非常适合补气血的女性食用,也非常适合冬季食用。

这里给大家推荐一道我自己经常做的番茄炖牛腩,所需食材:牛腩、番茄、冰糖、桂皮、香叶、干辣椒、葱、姜、生抽、老抽。锅热倒油炒出糖色,再加入焯水牛腩和去皮番茄块,加入老抽生抽和香料翻炒均匀,最后加水炖煮一小时即可。

牛腩炖出来能看见非常明显的纹理感,吃起来非常的软糯有嚼劲,汤汁浓郁,酸甜开胃,不仅适合单独食用,也非常适合拌饭吃。

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五、羊肉

冬季寒冷,很多人喜欢食用羊肉,羊肉确实也是非常适合在冬季食用的一种肉类,羊肉口感和牛肉相似,但是比猪肉细嫩,富含钙、铁等营养物质,胆固醇、脂肪含量少,是温补食材,不用担心会上火,适量的食用对我们女性朋友是非常的友好的。

白萝卜清炖羊肉非常适合冬天,所需食材:羊肉、白萝卜、葱、姜、枸杞、盐,将羊肉冷水浸泡0分钟,出血水后洗净,然后冷水下锅加入姜片和葱段,水开后撇去表面的浮沫,转小火炖1小时左右,加盐、枸杞、白萝卜再继续炖煮20分钟即可。

羊肉很新鲜所以炖出来一点膻味也没有,软烂入味,白萝卜清甜细嫩,连带着汤喝起来也有一股微微的甜味,白萝卜和羊肉真是太搭了。

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鳝鱼虽然看起来有点让人怕怕的,不过别小瞧了它哟,营养价值非常的高,鳝鱼对人体的肝、肾、脾等都有很好的滋补作用,同时也是非常适合女性的一种食物。这里给大家推荐一道鳝鱼荷包蛋汤,汤汁纯白没有腥味,鲜美的味道是其他鱼汤比不了的,营养又美味。

所需食材:鳝鱼、鸡蛋、姜、葱、盐、胡椒粉,将处理好的鳝鱼段开水烫去表面黏液洗干净备用,油热打入两个鸡蛋煎至两面金黄后盛出,锅里留油烧热后加入姜片和葱鳝鱼段翻炒,然后加入开水,放入煎好的荷包蛋,大火烧开后转小火炖煮十分钟左右,最后撒入胡椒粉和盐美味就完成了。

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