一、椰子鸡汤
椰子鸡汤是一道美味而健康的汤品,椰香浓郁,营养丰富。下面是制作椰子鸡汤的简单做法:
材料:鸡肉:克,切成小块;椰子:1个,取出椰肉,切成小块;鸡骨架:克;姜:3片,切成薄片;蒜:3瓣,切碎;洋葱:1个,切成小块;胡萝卜:1根,切成小块;香菜:适量,切碎;盐:适量;黑胡椒粉:适量;水:1毫升做法:
1、将鸡骨架放入锅中,加入适量水,大火煮沸,撇去浮沫后,转小火煮1个小时,煮出鸡汤备用。
2、取一个干净的椰子,用锤子敲破椰壳,取出椰子水备用。然后将椰子肉取出,切成小块。
3、在另一个大锅中,加入适量食用油,放入姜片和蒜碎,炒香。
4、加入切好的鸡肉,炒至变色。
5、加入洋葱和胡萝卜块,继续炒至蔬菜稍微变软。
6、倒入鸡汤和椰子水,大火煮沸后,转小火煮20分钟,让汤汁充分融合。
7、最后加入椰子肉,继续煮5分钟,让椰香充分渗入汤中。
8、加入适量盐和黑胡椒粉调味,根据个人口味调整。
9、撒上香菜碎作为装饰,即可享用美味的椰子鸡汤。这道椰子鸡汤不仅口感鲜美,而且富含椰子的营养,有助于提高免疫力,保持身体健康。在炎炎夏日,品尝一碗椰子鸡汤,让身心都感受到清爽和滋养。
二、冬瓜排骨汤
冬瓜排骨汤是夏日里清爽解暑的美味汤品,汤汁鲜美,汤内的冬瓜软糯爽口,排骨肉质鲜嫩,营养丰富。下面是制作冬瓜排骨汤的简单做法:
材料:排骨:克,切成小块;冬瓜:克,去皮去籽,切成小块;姜:3片,切成薄片;蒜:3瓣,切碎;香菜:适量,切碎;盐:适量;鸡精:适量;水:1毫升做法:
1、将排骨洗净,放入锅中,加入适量水,大火煮沸。然后将排骨捞出,用清水冲洗干净,去除浮沫备用。
2、在锅中加入适量食用油,放入姜片和蒜碎,炒香。
3、加入排骨,炒至外表微微焦黄。
4、倒入1毫升清水,大火煮沸,撇去浮沫。
5、转小火炖煮1个小时,使排骨煮出鲜美的汤底。
6、将冬瓜去皮去籽,切成小块。
7、将切好的冬瓜块放入锅中,继续煮15分钟,直至冬瓜变软熟。
8、加入适量盐和鸡精调味,根据个人口味调整。
9、撒上香菜碎作为装饰,即可品尝清爽的冬瓜排骨汤。这道冬瓜排骨汤清淡爽口,不仅解暑消暑,还富含多种维生素和矿物质,有助于增强体力和免疫力。在炎炎夏日,品尝一碗冬瓜排骨汤,让身心都感受到舒爽和滋养。
三、鲫鱼豆腐汤
鲫鱼豆腐汤是一道营养丰富、清淡美味的汤品,鲜美的鱼肉与滑嫩的豆腐搭配,汤汁清澈,适合整个家庭享用。下面是制作鲫鱼豆腐汤的简单做法:
材料:鲫鱼:2尾,去鳞洗净;豆腐:克,切成小块;姜:3片,切成薄片;蒜:3瓣,切碎;青葱:2根,切段;香菜:适量,切碎;盐:适量;鸡精:适量;水:1毫升做法:
1、鲫鱼去鳞、去内脏,洗净后切成两段备用。如果喜欢更干净的口感,也可以将鱼去除骨头,只留下鱼肉。
2、在锅中加入适量食用油,放入姜片和蒜碎,炒香。
3、加入鲫鱼段,炒至外表微微焦黄。
4、倒入1毫升清水,大火煮沸,撇去浮沫。
5、转小火炖煮20分钟,使鱼肉煮出鲜美的汤底。
6、将切好的豆腐块放入锅中,继续煮5分钟,直至豆腐变软熟。
7、加入适量盐和鸡精调味,根据个人口味调整。
8、撒上青葱段和香菜碎作为装饰,即可品尝鲫鱼豆腐汤。这道鲫鱼豆腐汤清淡鲜美,营养丰富,富含优质蛋白质、钙和磷等营养成分。特别适合夏季食用,不仅解暑消暑,还能提供丰富的营养,有助于增强体力和免疫力。为了全家健康,不妨尝试一下这道美味的鲫鱼豆腐汤。
四、丝瓜肉饼蛋汤
丝瓜肉饼蛋汤是一道简单而美味的汤品,丝瓜的清爽和肉饼的鲜美相结合,再加上滑嫩的蛋汤,味道鲜美,营养丰富。下面是制作丝瓜肉饼蛋汤的简单做法:
材料:丝瓜:1根,去皮切片;猪肉馅:克;葱:1根,切碎;姜:1小块,切碎;鸡蛋:2个,打散;香菜:适量,切碎;高汤或清水:毫升;盐:适量;酱油:适量;胡椒粉:适量;食用油:适量做法:
1、将丝瓜去皮,切成薄片备用。
2、在猪肉馅中加入葱末、姜末、适量盐和胡椒粉,搅拌均匀。
3、将调好味的猪肉馅分成小块,用手捏成肉饼的形状。
4、在平底锅中加入适量食用油,烧热后将肉饼放入锅中煎至两面金黄,熟透后捞出备用。
5、在另一个锅中加入高汤或清水,煮沸后放入丝瓜片,煮至丝瓜变软。
6、倒入打散的鸡蛋,边倒边搅拌,使蛋汤均匀分布。
7、加入煎好的肉饼,再煮2-3分钟,让肉饼充分入味。
8、调味:根据个人口味加入适量盐和酱油调味,再煮一会儿。
9、最后撒上香菜碎作为装饰,即可品尝丝瓜肉饼蛋汤。这道丝瓜肉饼蛋汤清爽可口,丝瓜的鲜嫩和肉饼的香滑相互融合,营养丰富,是一道适合全家人的美味汤品。不仅能解暑清热,还能提供丰富的蛋白质和维生素,是夏季餐桌上的一道美味佳肴。让我们在炎炎夏日里,享受这一道美味的丝瓜肉饼蛋汤吧!
五、番茄菌菇汤
番茄菌菇汤是一道美味又健康的汤品,番茄的酸甜和菌菇的鲜香相结合,营养丰富,口感丰富。下面是制作番茄菌菇汤的简单做法:
材料:新鲜番茄:3个,切成小块;菌菇类(如香菇、平菇、金针菇等):适量,切片或撕成小朵;葱:1根,切碎;姜:1小块,切碎;蒜:2瓣,切碎;高汤或清水:毫升;番茄酱:适量;盐:适量;糖:适量;胡椒粉:适量;食用油:适量做法:
1、在平底锅中加入适量食用油,烧热后放入葱、姜、蒜炒香。
2、加入切好的番茄块,煮至番茄变软,释放出香甜的汁液。
3、加入菌菇类,翻炒均匀,让菌菇散发出香气。
4、倒入高汤或清水,煮沸后转小火煮约10分钟,让番茄和菌菇的味道融合。
5、加入适量的番茄酱,调整汤的酸甜度和颜色。
6、根据个人口味加入适量的盐、糖和胡椒粉,调味使汤的口感更加均衡。
7、继续煮2-3分钟,让汤的味道进一步融合。
8、最后撒上少许葱花作为装饰,即可品尝番茄菌菇汤。这道番茄菌菇汤色香味俱佳,番茄的酸甜和菌菇的鲜香相互融合,营养丰富,是一道适合全家人的美味汤品。番茄富含维生素C和番茄红素,菌菇类则提供丰富的蛋白质和营养物质,可以增强免疫力,保持身体健康。让我们在炎炎夏日里,享受这一道美味的番茄菌菇汤吧!
六、山药排骨汤
山药排骨汤是一道美味又营养的汤品,山药的甜香和排骨的鲜美相结合,滋补养身。下面是制作山药排骨汤的简单做法:
材料:排骨:克;山药:克,去皮切块;生姜:3片,切片;大葱:1根,切段;高汤或清水:1毫升;料酒:2汤匙;盐:适量;胡椒粉:适量;食用油:适量做法:
1、将排骨放入开水中焯水,去除浮沫,捞出备用。
2、在炒锅中加入适量食用油,烧热后放入姜片和葱段,炒出香味。
3、加入焯过水的排骨,翻炒均匀。
4、倒入料酒,煸炒至排骨表面上色。
5、将炒好的排骨放入砂锅中。
6、加入高汤或清水,水量要稍微多一些,盖上锅盖煮沸。
7、煮沸后转小火,继续煮约1个小时,让排骨煮得烂熟,汤汁浓郁。
8、加入山药块,继续煮10-15分钟,让山药煮熟。
9、最后根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉,调味使汤的口感更加均衡。
10、可以撒上少许葱花作为装饰,即可品尝山药排骨汤。这道山药排骨汤汤色浓郁,口感醇香,是一道营养丰富、滋补养身的汤品。山药富含膳食纤维、维生素和矿物质,有助于增强消化功能和提高免疫力。排骨则提供丰富的蛋白质和胶原蛋白,有助于保持皮肤的弹性和滋润。让我们在夏日里,享受这一道美味的山药排骨汤,为身体增添营养和能量!
七、裙带菜牛肉汤
裙带菜牛肉汤是一道美味又健康的汤品,牛肉的鲜美和裙带菜的爽滑相结合,营养丰富,下面是制作裙带菜牛肉汤的简单做法:
材料:牛肉:克,切成块状;裙带菜:克,洗净切段;胡萝卜:1根,去皮切块;洋葱:1个,切块;生姜:3片,切片;大葱:1根,切段;高汤或清水:1毫升;料酒:2汤匙;盐:适量;胡椒粉:适量;食用油:适量做法:
1、将牛肉块放入开水中焯水,去除浮沫,捞出备用。
2、在炒锅中加入适量食用油,烧热后放入姜片和葱段,炒出香味。
3、加入焯过水的牛肉块,翻炒均匀。
4、倒入料酒,煸炒至牛肉表面上色。
5、将炒好的牛肉放入砂锅中。
6、加入高汤或清水,水量要稍微多一些,盖上锅盖煮沸。
7、煮沸后转小火,继续煮约1个小时,让牛肉煮得烂熟,汤汁浓郁。
8、加入胡萝卜、洋葱和裙带菜,继续煮10-15分钟,让蔬菜煮熟。
9、最后根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉,调味使汤的口感更加均衡。
10、可以撒上少许葱花作为装饰,即可品尝裙带菜牛肉汤。这道裙带菜牛肉汤是清爽美味的汤品,牛肉提供丰富的蛋白质和铁元素,有助于增强体力和补血。裙带菜富含膳食纤维和多种维生素,对于调节肠道功能和提高免疫力也有很好的作用。在夏日里,让我们一起享受这一道美味的裙带菜牛肉汤,为身体增添营养和能量!
八、丝瓜鲜虾汤
丝瓜鲜虾汤是一道清爽可口的汤品,丝瓜的爽滑与虾的鲜美相结合,营养丰富,下面是制作丝瓜鲜虾汤的简单做法:
材料:鲜虾:克,去壳去虾线;丝瓜:1条,去皮切片;胡萝卜:1根,去皮切片;生姜:3片,切片;大葱:1根,切段;高汤或清水:1毫升;料酒:1汤匙;盐:适量;食用油:适量做法:
1、将鲜虾剥壳去虾线,用清水冲洗干净,备用。
2、在炒锅中加入适量食用油,烧热后放入姜片和葱段,炒出香味。
3、加入准备好的鲜虾,用中火翻炒至虾变色。
4、倒入料酒,继续煸炒均匀。
5、将炒好的虾放入砂锅中。
6、加入高汤或清水,水量要稍微多一些,盖上锅盖煮沸。
7、煮沸后转小火,继续煮约15分钟,让虾的鲜味融入汤中。
8、加入切片的丝瓜和胡萝卜,继续煮5-10分钟,让蔬菜煮熟。
9、最后根据个人口味加入适量的盐调味,使汤的口感更加均衡。
10、可以撒上少许葱花作为装饰,即可品尝丝瓜鲜虾汤。这道丝瓜鲜虾汤既简单又美味,丝瓜富含膳食纤维和维生素C,有助于促进消化和增强免疫力。鲜虾是优质的蛋白质来源,含有丰富的矿物质和抗氧化物质,对于维持健康肌肤和增强身体抵抗力都有很好的作用。在炎炎夏日里,一碗清爽的丝瓜鲜虾汤定会让你感到清凉舒爽,为身体补充营养和水分!
在这个炎热的夏季,给孩子们准备这八道汤品,是一种关爱和呵护。这些汤品不仅美味可口,更重要的是它们富含营养,有助于孩子们补充钙、锌,增强免疫力,让他们度过一个健康快乐的暑假。在家人的精心照料下,孩子们可以尽情玩耍,无忧无虑地成长。愿这个暑假成为孩子们美好回忆的一部分,也是他们健康成长的见证。让我们一起为孩子们带来温暖和快乐,度过一个难忘的暑假!#乐享周末分享吧#沃鲜汇虾国产青岛大虾青虾白虾海虾基围虾冷冻生鲜虾类海鲜水产14-16厘米(实惠套餐)盐冻4斤装京东月销量0好评率95%旗舰店¥77.9购买