春天,万物复苏的季节,也是养生的最佳时机。在这个充满生机的时节,一碗热腾腾的养生汤不仅能温暖你的胃,更能滋养你的心。今天,就为大家带来几款春季养生汤的食谱,让我们一起在春天里喝出健康,喝出美丽!
一、枸杞猪肝汤——养肝明目,滋润养颜
用料:猪肝克,枸杞子(叶)50克,生姜3片,盐少许。
做法:
猪肝切片,用清水浸泡30分钟去血水。
锅中加水烧开,放入猪肝、枸杞和姜片。
小火慢炖40分钟,加盐调味即可。
功效:此款汤品能够养肝明目,特别适合春季饮用,对于经常用眼的人群有很好的保健作用。
二、党参黄芪炖鸡汤——补气养血,提高免疫力
用料:党参30克,黄芪30克,老母鸡1只,红枣10颗,生姜3片,盐适量。
做法:
老母鸡宰洗干净,切块备用。
党参、黄芪、红枣洗净,与鸡块一同放入锅中。
加入足量清水,大火烧开后转小火慢炖1.5小时。
加入姜片,继续炖煮30分钟,加盐调味即可。
功效:党参和黄芪都是补气的良药,与鸡汤一同炖煮,能够补气养血,提高免疫力,是春季养生的佳品。
三、鲫鱼豆腐汤——健脾利湿,促进消化
用料:鲫鱼1条,豆腐克,生姜3片,葱段适量,盐适量。
做法:
鲫鱼宰洗干净,去鳞去内脏。
豆腐切块备用。
锅中加水烧开,放入鲫鱼、豆腐、姜片和葱段。
大火烧开后转小火慢炖40分钟,加盐调味即可。
功效:鲫鱼富含优质蛋白,豆腐含有丰富的植物蛋白和钙,二者搭配能够健脾利湿,促进消化,特别适合春季湿气较重的时候饮用。
四、排骨玉米汤——补充营养,强健骨骼
用料:排骨克,玉米1根,胡萝卜1根,生姜3片,盐适量。
做法:
排骨切段,焯水去血水备用。
玉米切段,胡萝卜切块。
锅中加水烧开,放入排骨、玉米、胡萝卜和姜片。
大火烧开后转小火慢炖1.5小时,加盐调味即可。
功效:排骨富含钙质和胶原蛋白,玉米和胡萝卜含有丰富的维生素和膳食纤维,此款汤品能够补充营养,强健骨骼,适合全家人饮用。
五、银耳莲子羹——润肺养颜,滋阴降火
用料:干银耳20克,莲子50克,红枣10颗,冰糖适量。
做法:
干银耳泡发后撕成小朵,莲子、红枣洗净备用。
锅中加水烧开,放入银耳、莲子和红枣。
小火慢炖1小时,加入冰糖调味,再炖10分钟即可。
功效:银耳能够润肺养颜,莲子具有滋阴降火的功效,此款甜品汤羹适合春季干燥时饮用,能够滋润肌肤,调节身体阴阳平衡。
春天是一个充满希望的季节,也是一个需要特别