牛肝菌炆五花肉:牛肝菌类是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称,其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外,大部分品种均可食用。主要有白、黄、黑牛肝菌。白牛肝菌味道鲜美,营养丰富。该菌菌体较大,肉肥厚,柄粗壮,食味香甜可口,营养丰富,是一种世界性著名食用菌。
甜酒鸡蛋,可以算得上是一道美食,不仅做法简单,而且营养价值较高。甜酒可促进消化,增进食欲,是产妇和体弱多病之人最佳选择。现在甜酒常见,鸡蛋常见,那么学会甜酒鸡蛋的做法就可以为家人带去更多的营养和健康。
芙蓉羹,菜肴必须老少兼顾,一碗水嫩的蒸蛋羹,是可爱宝宝的经典。如果蒸的蛋羹是疏松的蜂窝,那就很扫兴啦!鲜嫩爽滑如布丁般那才漂亮!得有一些小小的诀窍
酥焖鲫鱼:鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高,其性味甘、平、温,入胃、肾,具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效!
孜然土豆:土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜无刺激作用,有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。
酱爆小河虾:河虾是一种蛋白质非常丰富,营养价值很高的食物。虾的肌纤维比较细,组织蛋白质结构松软,水分含量多,肉质细嫩容易消化吸收,所以非常适合病人、老年人和儿童食用。这道酱爆小河虾做法简单,烹饪时间短,保留了虾的大部分营养成分,并且鲜辣开胃,是非常不错的下饭菜