鲫鱼介绍

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TUhjnbcbe - 2024/10/31 14:50:00
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一、监测点基本情况

年4月对广东省养殖的4种大宗淡水鱼(草鱼、鲫鱼、鲢鱼和鳙鱼)和15种名特优水产品(大黄鱼、淡水鲈鱼、罗非鱼、牡蛎、淡水南美白对虾、海水南美白对虾、中国花鲈、斑节对虾、鳜鱼、黄颡鱼、卵形鲳鲹、罗氏沼虾、青蟹、石斑鱼和乌鳢)共19个水产养殖品种进行了监测。在省内设置了个监测点,分布于18个监测市,其中大宗淡水鱼监测点个,名特优水产品监测点个(表1)。大宗淡水鱼的监测面积达.66亩,名特优水产品的池塘养殖监测面积达.94亩。此外,还对.00平方米普通网箱养殖以及.00立方米深水网箱养殖的名特优水产品进行了监测(表2)。

表1年4月广东省水产养殖重点品种监测点分布情况

表2年4月广东省水产养殖重点品种监测点养殖面积

二、水产养殖品种监测总体情况

年4月经省审核通过的广东省水产养殖重点品种水产品投苗量合计为.28万尾(粒),投种量合计为.61千克,存塘量为.60吨,压塘量为.75吨,出塘量为.57吨,出塘总金额约为1.16亿元(表3)。

表3年4月广东省水产养殖重点品种监测总体情况表

注:该表数据来源于已被省审核通过的监测数据

年4月,除鲢鱼和黄颡鱼外,监测点其他品种均有出塘。出塘品种的出塘均价与年相比,牡蛎、南美白对虾(海水)、中国花鲈、斑节对虾、鳜鱼、罗氏沼虾、青蟹和乌鳢的出塘均价有所下降,草鱼、鲫鱼、鳙鱼、大黄鱼、淡水鲈鱼、罗非鱼、南美白对虾(淡水)、卵形鲳鲹和石斑鱼的出塘均价有所上涨,其中淡水鲈鱼的上涨幅度最大,同比增长45.47%,其次为卵形鲳鲹,同比增长39.22%;而斑节对虾出塘均价的降幅最大,同比下降52.10%,其次为罗氏沼虾,同比下降24.49%。与年4月出塘均价相比,监测品种的出塘均价有8个品种上涨,上涨幅度最大的是淡水鲈鱼,同比增长58.67%,其次为牡蛎,同比增长35.12%;有8个品种的出塘均价有所下降,其中斑节对虾的降幅最大,同比下降61.49%,其次为罗氏沼虾,同比下降41.07%。与年3月出塘均价相比,有9个品种的出塘均价上涨,其中淡水鲈鱼的上涨幅度最大,同比增长34.63%,其次为南美白对虾(淡水),同比增长30.97%;有9个品种的出塘均价有所下降,下降幅度最大的是斑节对虾,同比下降37.49%,其次为青蟹,同比下降34.58%(表4)。

表4年4月广东省水产养殖重点监测品种出塘均价与年及年3月同比变化表

三、监测品种具体情况

草鱼

今年4月份在92个草鱼监测点中有16个监测点(.80亩)投放了草鱼苗,20个监测点(.83亩)投放了草鱼种,4月份共计投放草鱼苗.30万尾、草鱼种.40千克,投苗主要以大规格苗种为主。池塘养殖草鱼包括普通草鱼、瘦身草鱼和脆肉鲩,因此草鱼的出塘价差异较大,监测点草鱼的出塘价在11.00~31.80元/千克之间,均价为15.48元/千克,比3月份出塘均价(17.35元/千克)同比下降了10.78%。监测点4月份草鱼出塘率为2.41%。

(注:出塘率的计算公式为:出塘率(%)=出塘量/(存塘量+出塘量)×%)

鲫鱼

今年4月份在5个鲫鱼监测点中有2个监测点(.00亩)投放了鲫鱼苗,1个监测点(3.00亩)投放了鲫鱼种,共计投放鲫鱼苗10.04万尾、鲫鱼种.20千克。今年4月份监测点鲫鱼的出塘价在20.76~23.00元/千克之间,均价为22.87元/千克,比3月份出塘均价(21.70)同比上涨了5.39%。监测点4月份鲫鱼的出塘率为26.44%,比3月份提高了1.08%

鲢鱼

今年4月份,3个鲢鱼监测点仅有1个监测点(80.00亩)投放了鲢鱼苗,共计投放鲢鱼苗.00万尾。今年4月份监测点鲢鱼未出塘。

鳙鱼

今年4月份在16个鳙鱼监测点中仅有2个监测点(.00亩)投放了鳙鱼种,共计投放鳙鱼种.00千克。监测点鳙鱼出塘价在13.00~16.00元/千克之间,均价为13.56元/千克。比3月份出塘均价(11.80元/千克)同比上涨了14.92%,监测点4月份鳙鱼的出塘率为4.51%。

大黄鱼

今年4月份3个大黄鱼监测点均未投放大黄鱼苗种。4月份监测点大黄鱼的出塘均为50.00元/千克,比3月份出塘均价(39.00元/千克)同比上涨了28.21%。监测点4月份大黄鱼全部出塘。

淡水鲈鱼

今年4月份在12个淡水鲈鱼监测点中有3个监测点(.00亩)投放了淡水鲈鱼苗,1个监测点(.00亩)投放了淡水鲈鱼种,共计投放淡水鲈鱼苗.22万尾、淡水鲈鱼种0.00千克。4月份监测点淡水鲈鱼的出塘价在16.00~46.00元/千克之间,出塘均价为27.64元/千克,比3月份出塘均价(20.53元/千克)同比上涨了34.63%。监测点4月份淡水鲈鱼出塘率为7.89%,比3月份提高了5.17%

罗非鱼

今年4月份在16个罗非鱼监测点中有6个监测点(.00亩)投放了罗非鱼苗,2个监测点(99.00亩)投放了罗非鱼种,共投放罗非鱼苗.50万尾、罗非鱼种0.00千克。4月份监测点罗非鱼出塘价在10.00~15.00元/千克之间,均价为11.01元/千克,比3月份出塘均价(11.61元/千克)同比下降了5.17%。监测点4月份罗非鱼出塘率为16.05%,比3月份下降了6.86%。

牡蛎

今年4月份在18个牡蛎监测点中有3个监测点(.00亩)投放了牡蛎苗,2个监测点(.35亩)投放了牡蛎种,共计投放牡蛎苗.00万粒、牡蛎种.00千克。今年4月份监测点牡蛎出塘价在2.10~13.47元/千克之间,出塘均价为6.04元/千克,比3月份出塘均价(8.82元/千克)同比下降了31.52%。监测点4月份牡蛎出塘率为11.80%,比3月份下降了6.87%。

南美白对虾(淡水)

今年4月份在5个南美白对虾(淡水)监测点中有4个监测点(.00亩)投放了南美白对虾(淡水)苗,共计投放南美白对虾(淡水)苗.00万尾。4月份监测点南美白对虾(淡水)出塘价在38.00~45.00元/千克之间,均价为43.14元/千克,比3月出塘均价(32.94元/千克)同比上涨了30.97%。监测点4月份美白对虾(淡水)出塘率为35.15%。

南美白对虾(海水)

今年4月份在30个南美白对虾(海水)监测点中有15个监测点(.00亩)投放了南美白对虾(海水)苗,2个监测点(85.00亩)投放了南美白对虾(海水)种,共计投放南美白对虾(海水)苗.00万尾、南美白对虾(海水)种7.01千克。今年4月份监测点南美白对虾(海水)出塘价在22.00~44.63元/千克之间,出塘均价为40.78元/千克,比3月份出塘均价(45.94元/千克)同比下降了11.23%。监测点4月份南美白对虾(海水)出塘率为15.13%。

中国花鲈

今年4月份7个中国花鲈监测点有5个监测点(.00亩)投放了中国花鲈苗,共计投放中国花鲈苗.00万尾。今年4月份监测点中国花鲈的出塘价在20.00~20.60元/千克之间,出塘均价为20.33元/千克,比3月份出塘均价(21.75元/千克)下降了6.53%。监测点4月份中国花鲈出塘率达52.72%。

斑节对虾

今年4月份在9个斑节对虾监测点中有5个监测点(池塘.55亩、深水网箱.00立方米)投放了斑节对虾苗,2个监测点(85.00亩)投放了斑节对虾种,共计投放斑节对虾苗.00万尾、斑节对虾种.00千克。今年4月份监测点斑节对虾的出塘均价为32.00元/千克,比3月份出塘均价(51.19元/千克)同比下降了37.49%。监测点4月份斑节对虾出塘率仅为1.6%,比3月份下降46.09%。

鳜鱼

今年4月份在18个鳜鱼监测点中有5个监测点(.00亩)投放了鳜鱼苗,共计投放鳜鱼苗.80万尾。今年4月份监测点鳜鱼的出塘价在64.00~73.00元/千克之间,出塘均价为65.97元/千克,比3月份出塘均价(64.95元/千克)同比上涨了1.57%。监测点4月份鳜鱼出塘率为4.55%。

黄颡鱼

今年4月份8个黄颡鱼监测点均未投放黄颡鱼苗。由于未达到上市规格,今年4月份监测点黄颡鱼未出塘。

卵形鲳鲹

今年4月份在10个卵形鲳鲹监测点有7个监测点(池塘.00亩、深水网箱530.00立方米、普通网箱.00平方米)投放了.32万尾卵形鲳鲹苗。今年4月份监测点卵形鲳鲹的出塘价在45.00~45.38元/千克之间,出塘均价为45.19元/千克。监测点4月份卵形鲳鲹出塘率为54.20%。

罗氏沼虾

今年4月份在10个罗氏沼虾监测点中有5个监测点(.00亩)投放了罗氏沼虾苗,共计投放罗氏沼虾苗.60万尾。今年4月份监测点罗氏沼虾的出塘价为52.00~.00元/千克,出塘均价为58.86元/千克,比3月份出塘均价(45.98元/千克)同比上涨了28.01%。监测点4月份罗氏沼虾出塘率为7.29%。

青蟹

今年4月份在10个青蟹监测点中有5个监测点(.00亩)投放了青蟹苗,4个监测点(.00亩)投放了青蟹种,共计投放青蟹苗.50万尾、青蟹种.00千克。今年4月份监测点青蟹的出塘价在75.00~.00元/千克之间,出塘均价为.57元/千克,比3月份出塘均价(.99元/千克)同比下降了34.58%。监测点4月份青蟹出塘率为30.33%。

石斑鱼

今年4月份在9个石斑鱼监测点中有3个监测点(.44亩)投放了石斑鱼苗,2个监测点(.00亩)投放了石斑鱼种,共计投放石斑鱼苗40.00万尾、石斑鱼种.00千克。今年4月份监测点石斑鱼的出塘价在76.11~86.00元/千克之间,出塘均价为83.20元/千克,比3月份出塘均价(81.11元/千克)同比上涨了2.58/%。监测点4月份石斑鱼出塘率为7.37%。

乌鳢

今年4月份在16个乌鳢监测点中有2个监测点(.00亩)投放了乌鳢苗,共计投放乌鳢苗70.00万尾。今年4月份监测点乌鳢的出塘价在8.60~18.00元/千克之间,出塘均价为12.45元/千克,与3月份出塘均价基本持平,监测点4月份乌鳢出塘率为12.79%。(本文转自。)

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