TUhjnbcbe - 2024/12/16 17:10:00
离春节整整还有一周时间，这在往年都是水产品消费最旺的时间段，今年受到多种因素影响，水产品销量没有往年那么大，不过不少品种也比1月上旬的销量好了不少，只是塘口价格上涨的品种很少，即便像对虾鲈鱼等涨价的品种，涨几天也就涨不上去了，可能还是跟市场恢复速度比较慢有关系。年前这阵子市场是比较乱的，有些品种确实在涨价，有的甚至是暴涨了，但大多数品种的价格真的是不理想的，因为今年养殖成本真的不低，价格小幅上涨对于养殖户来说也是不理想。养殖户看到涨价的消息也不要太激动，要看看是不是你所在的区域涨价的，是什么样的规格什么样的质量涨价了。年前卖鱼还要注意现金结账，防止有意外发生。下面来看一下本周南美白对虾、特种鱼、常规鱼、及牛蛙的价格情况，仅供参考。一、南美白对虾过去一周里，对虾价格给了养殖户很大的惊喜，全国虾价全线上涨，江苏等局部市场最高上涨了10元/斤。涨价之后，手头有虾的养殖户积极卖虾，尤其是江苏地区没有烧锅炉的小棚虾养殖户卖虾很多，导致这两天价格又掉下来了，福建广东等地价格冲高之后也很难再涨，只有山东等地工厂化对虾价格坚挺上涨，20条大规格对虾已经涨破了40元/斤大关。今天珠海中山30条对虾收购价格是31-32元/斤；广东湛江30条是31-32元/斤；福建漳州地区30条报30-31元/斤；江苏南通盐城30条是29-30元/斤；山东潍坊20条是40-41元/斤，30条是31-32元/斤。二、特种鱼1、鳜鱼离春节越来越近，很多市场档口鳜鱼备货积极性比较高，上海南京等水产市场批发商表示，节前备货还要持续几天，因为除夕以后的三五天里再调货就来不及了，而且现在备货的价格也不高，如果春节生意火爆的话，临时调货的价格也会大幅上升。今天江苏标鱼是31元/斤，湖北标鱼是31元/斤，湖南标鱼是29元/斤，江西标鱼是30元/斤，广东1.5斤头的统货是30.5-31元/斤。2、加州鲈加州鲈最近也上涨了，主要就是广东涨幅明显，其他省份流通稍微好点、价格略有上调。广东鲈鱼流通商孙老板告诉水产养殖网，最近主要是北方水车需求量大了，大规格鲈鱼比较走俏，带动了其他规格也跟着涨了。今天广东佛山8两起11-11.5元/斤，四川成都9两起12元/斤，湖北地区9两起11.5元/斤，湖南华容8两起11.5元/斤，河南郑州9两起11.5-12元/斤，江苏吴江8两起11元/斤，浙江湖州8两以上11元/斤，安徽淮北9两起均重1.3斤12元/斤。3、黑鱼最近黑鱼市场涨涨跌跌的波动，不仅养殖户看价格看得云里雾里的，连很多流通商也表示很头疼，“好不容易涨两毛，涨两天以后就涨不上去了，市场要货就开始少了，今年节前这个鬼生意真难做”。现在存塘的黑鱼各种规格都有，不过不管是老鱼还是新鱼，规格大的鱼比中小鱼相对好点。今天佛山2斤起5斤头的老鱼价格上车价格大概是9.5元/斤，1-2斤中鱼上车价降到6.8元/斤左右，2斤以上占5成的新鱼价格7元/斤左右。今天浙江湖州3斤以上占4成的本地黑鱼10.3元/斤。4、黄颡鱼“规格大点的黄颡鱼开始好卖了，年前想出也可以慢慢出了，一个冬天绝大多数地方都很少长鱼，估计年后大鱼价格还有上涨的空间”，受夏天高温、病害频发、饲料价格贵等多种因素影响，年黄颡鱼总体生长偏慢，现在各地黄颡鱼的存塘量都不小，中小鱼比例比较高。今天广东佛山4两头9.5-9.8元/斤，5两头10.8-11.2元/斤，6两多头11块多；广西5寸8.3元/斤，6寸9.5元/斤，7寸10.5元/斤；浙江湖州4两头9.8元/斤；湖北枝江6.5寸9.5-10元/斤，6寸筛9.3-9.5元/斤，5.5寸筛9元/斤；四川成都5寸9.5元/斤。5、鮰鱼鮰鱼终于涨价了，之前偶尔涨价也是一毛两毛地涨，这几天大鱼涨价还是比较明显的，比如江苏盐城一带3.2斤以上的大鮰鱼一下子涨了七八毛钱，“这两天不少地方大鮰鱼都涨价了，可能跟年前最后一波备货有关系”。目前加工厂陆陆续续停止收鱼了，过春节前后估计也就是大鮰鱼的行情能维持的不错了。今天广东江门地区1.5-3斤鮰鱼收购价是8-8.4元/斤左右；湖北1.8斤起大概是9-9.2元/斤；江苏2.2斤起9.6元/斤，3.2斤起9.3-9.8元/斤；河南郑州2斤起9.8元/斤。三、常规鱼1、草鱼最近草鱼的情况有点两极分化了，大草鱼好卖点，小草鱼卖得很惨，价格方面的话，大草鱼略有上涨，小草鱼价格涨不动，不过今年养殖成本普遍比较高，即便涨价了的大草鱼，养殖户卖鱼也很难赚钱。年前没有几天了，今年这个草鱼基本上也就是这样了。目前中山5斤以上草鱼收购价大概是8元/斤，江门统鯇大概是5.2元/斤；江西南昌2斤以上4.8元/斤；湖南常德2-3斤4.8元/斤；湖北荆州2-3斤5元/斤；河南郑州2-4斤5.5元/斤；四川成都2-3斤5.8元/斤；安徽淮北3-5斤6元/斤。2、鲫鱼鲫鱼价格稳中微涨，江苏等主产区大规格鲫鱼量价齐升，9两以上1斤以上的鲫鱼还是相对来说好卖的。今天江苏盐城地区7两白鲫鱼收购价格大概是7块多点，8两是8块多点，9.5两是9.3-9.5元/斤；安徽淮北1斤起黄金鲫5.5元/斤；湖北荆州彭泽鲫5两起6元/斤；湖南常德岳阳黄金鲫1斤以上5.7元/斤；广东江门8两起9元/斤。四、牛蛙本周牛蛙价格还是稳定，市场生意还是在慢慢恢复，但塘口价格就是涨不上去。