准备一条公壳鲫鱼给它拍暴。
把鱼鳞处理干净。
把鲫鱼的肚子剖开。
把里面的粪取出来内脏。
和！杀错了，杀了一条母的啦。
用水把鲫鱼洗干净。
把鱼内侧的黑色扣掉。
在鱼身上，割几个口子。
装盘备用，准备小茴香，香叶！桂皮。
八角，姜片，慧慧儿子，加入两勺子食用盐，锅里面加入清水。
倒入准备的香料。
水开了。煮5分钟。再加入鲫鱼。
加入适量的料酒。
煮3分钟关火。盖上锅盖)再闷5分钟。
鲫鱼煮熟。放入盘中。
现在开始，调味。放大蒜碎粒。
小米辣。
放适量的食用盐。
放入盐须香菜。
加入适量的花椒面。
加入少量的味精。
油辣子，将所有的调料。搅拌均匀。
将调制好的料。淋在鳞鱼身上。
安逸，巴适得板！