香辣萝卜羊肉煲:羊肉含有丰富的蛋白质,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效。年夜饭的围炉团聚,煲上一锅热腾腾的香辣萝卜羊肉,既滋补又暖和,多放些汤还能做一道羊肉火锅,香辣的汤底涮上不少食材都特别有滋有味,再烫上一壶小酒,家长里短的小家庭团聚时光,期待时间能慢些再慢些!
肉丝:京酱肉丝既是一道著名的老北京风味菜也是鲁菜中的一道功夫菜。此菜咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。选用猪里脊肉为主料,辅以黄酱或甜面酱及其它调味品,用北方特有烹调技法六爆之一的酱爆烹制而成。
家常鲫鱼:鲫鱼是饮食中常见的佳肴,有很高的营养价值,因为鲫鱼含动物蛋白和不饱和脂肪酸,常吃鲫鱼不仅能健身,还能减少肥胖,有助于降血压和降血脂,使人延年益寿。中医认为鲫鱼能补虚、温中下气、利水消肿,清烧能治胃肠道出血和呕吐反胃。
青椒猪耳:青椒猪耳朵是以青椒为主要食材的家常菜,属于川菜菜系,口味香辣,菜品色香味俱全,操作简单,营养价值丰富。猪耳朵含有大量的胶原蛋白,用油炒的时候会爆,就容易烫伤,加点水就不会了。
凉拌秋葵:如果你吃了那么多天的大鱼大肉,看到一盘清新的凉拌秋葵时简直像看到了救命稻草一样,大家全都舍肉奔菜而来。试过很多种秋葵的吃法,觉得凉拌的最好吃,最大程度上保留秋葵的营养而且脆嫩多汁,滑润不腻,有些人不爱吃秋葵,说不喜欢它的粘性物质,其实那些粘液可促进胃肠蠕动
金汤肥牛卷:这绝对是我最爱吃的菜之一,小伙伴们一定要做一次,保证你吃一次就会爱上!,味道巨好吃,学会这道菜真的就是有了口福啦!厨房小白也可以完成的金汤肥牛,成功率百分之百!