说到冬瓜，相信大家并不陌生，这也是生活当中常见的一种食物，尤其是现在这个季节，也是通过大量丰收的时期。
冬瓜属于一年生草本植物，表面有毛和白粉皮深绿色或浅绿色，是普通的蔬菜，但是营养价值却是非常丰富的，而且冬瓜的口感软糯，无论是炒着吃做汤吃还是包包子，都是非常美味的。
冬瓜属于寒性食物，具有清热健脾、利尿、除湿的功效，冬瓜皮和肉都可以入药，民间也有叫冬瓜入户、不入药铺的说法，其中也含有丰富的蛋白质，糖类胡萝卜素，多种维生素以及钙、磷、铁，适当的食用可以满足人体对营养物质的需求。
从这一点来看，冬瓜的营养价值丰富，但也要大家多加注意，冬瓜虽然好，但也不能随便乱吃，在使用过程当中也有很多注意事项和禁忌人群，不妨一起来了解。
首先来了解一下，吃冬瓜的好处
美容养颜：
日常食用冬瓜，能够起到美容养颜的功效，主要是因为冬瓜当中含有一定量的油酸，可以抑制体内黑色素的沉积，以及维生素C，具有抗氧化性，可以让皮肤状态变好。
清热消暑：
因为冬瓜属于寒性食材，其中的营养成分也更容易被人体吸收力，又可以达到清热消暑的作用。
而且冬瓜当中的水分充足，还可以帮助人体排尿增加排尿量，促进多余的有害物质，在其身体负担。
抗癌：
生活当中含有的膳食纤维含量非常丰富，每克当中膳食纤维大约为0.9克，根据现在医学研究表明，膳食纤维可以降低体内胆固醇，能降血脂，防治动脉粥样硬化的作用。
其中的粗纤维也可以刺激肠道蠕动，促使肠道当中的有害物质排出体外，减轻患有肠癌的风险。
保护心脏：
冬瓜当中的含水量非常丰富，可以高达96%以上，其中的钾元素含量也是非常高的，属于典型的高钾低钠型蔬菜。
而钾更是人体非常重要的一类营养素，补充钾元素可以促进多余的钠排出，更有助于保护血管健康、保护心脏功能。
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冬瓜虽然营养价值丰富，但也并非适合所有人群，避免使用错误，从而给人体健康造成影响，那就得不偿失了。
1、肾病患者不宜吃冬瓜
冬瓜虽然营养价值丰富又好吃，但并不适合所有人群食用，对于患有肾炎、肾衰竭的朋友来说，要注意少吃为好。
因为是有太多的冬瓜汁后，人体的尿素蛋白会增高从而降低，肾小球过滤引发肾衰竭，所以对于患有肾病症状的患者，要少吃冬瓜。
2、刚动完手术或者是大病初愈的人
对于刚刚经历过手术或者正处于大病初愈，在恢复阶段的人群来说，也是不建议食用冬瓜的。
因为冬瓜有着祛热利尿的作用，食用太多更会加重肾脏的负担，对于体弱者的身体会造成一定的影响。
3、脾胃衰弱者不宜吃冬瓜
对于脾胃虚弱的人群来说，也是不建议吃冬瓜的，因为冬瓜属于凉性食材，吃太多更会导致脾胃问题加重，损伤阳气。
严重的话还会导致腹泻、胃痛等症状，这类人群可以多吃南瓜、红薯这种健脾养胃的热性食材，只有吃正确的食物，才能对身体有更大的好处。
延伸---与冬瓜相克的食物
冬瓜营养价值丰富，用它制作出来的食物也是非常美味的，但这并不代表冬瓜可以与任何食物搭配，如果用到不能一起吃的食材，那么可能就会对身体产生损害。
首先就是鲫鱼，因为这两者都属于消肿利尿的食材，对于家里有产妇的话一定不要给他使用，而且在烹饪冬瓜的时候最好不要加醋，否则会破坏冬瓜的营养价值，得不到想要的效果。
同时也不建议与红豆一起食用，因为这两种食材都属于利尿的食物，过多的食用可能就会导致尿液增加，大量流失水分，给人体健康造成影响。
对此，你是否还有不同观点和想法，欢迎在下方评论区里面分享。