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[冬至节气吃什么]
冬至，吴房的鱼肥了，从鱼塘中钓起鲜活的鱼，炖煮出浓白的汤，入口滑嫩鲜美，为秋冬干燥季节的清润汤品，也是常见疾病的愈后滋补。
食材清单
食材清单鲫鱼2条海鲜菇适量嫩豆腐1块小葱适量生姜5片烹饪步骤
锅里热油，将改刀好的鲫鱼放入油锅煎至两面金*
1
在锅内放入葱段，姜片，料酒
2放完后倒入开水炖煮
3水开后倒入海鲜菇和嫩豆腐
4最后盖上锅盖，小火焖煮30分钟
5最后放入适量盐和葱花，美味的鲫鱼汤就做好了
6烹
饪
视
频
小贴士：
1.鲫鱼汤不用太多材料，原汁原味才鲜美
2.煮鱼之前用油煎一下，用热水慢慢炖煮，鱼汤就会变成奶白色啦