“啊，凄凄的秋风啊！
如果你有情，
请你去告诉人们：
有一个男子汉，
在今晚的晚餐上，
独自吃着秋刀鱼，
陷入苦苦的深思。”
这首诗（节选）来自日本诗人佐藤村夫在《秋刀鱼之歌》，作者还描写到：滴上青橘的酸汁吃秋刀鱼，是他故乡的味道。是什么能够让一个深夜沉思的男人如此想念家乡——大概是秋风和秋刀鱼吧！
年，周杰伦发表了专辑《七里香》，其中一句：秋刀鱼的滋味，猫和你都想了解。火遍了大街小巷，几乎所有人都会朗朗上口哼唱几句，接下来
，让德叔和你一起探索这秋刀鱼的滋味！
孜然柠檬烤秋刀鱼秋刀鱼在每个烧烤摊上，都有属于它的一席之地，是个热门菜品。德叔每次去都会和老板嘱咐一句：老板，烤的酥脆一点。
上菜后，再让服务员拿几片柠檬，拧下均匀洒在秋刀鱼各处部位，这样味道会更鲜美。不过一般烧烤摊不会准备柠檬，所以德叔分享下如何在家用烤箱制作美味的秋刀鱼。
准备食材：秋刀鱼2条，柠檬2片，孜然粉2茶匙，辣椒粉半茶，匙盐适量，油适量。
步骤：1、将秋刀鱼处理干净，在两面各划一下，鱼身上抹上盐，挤上柠檬汁，腌制半个小时。
2、把秋刀鱼擦干水分，放烤盘上，刷一层油，撒上孜然粉，再撒点辣椒粉。
3、放入烤箱（预热度），上下火烤15分钟，再拿出来，翻面，撒上孜然粉和辣椒粉，再放进去烤十分钟，这样味道会更鲜美。
4、最后把烤好后的秋刀鱼再挤上一点柠檬汁，这样味道更加鲜美。
佐藤村夫说滴上青橘汁的秋刀鱼是故乡的味道，对于我们来说：一杯清酒，一尾滴上柠檬汁的秋刀鱼，琐碎平淡，五味杂陈，大概是生活的味道吧。
名字由来说起秋刀鱼名字的由来，一是它们的生产期在秋季，二是它的体型又长又弯像刀一样。
秋刀鱼的正式学名Cololabissaira，名字中的“Saira”，也是引用子日本一个半岛的方言名称。在日本民间更有：“吃了秋刀鱼，按摩都不用去”的说法，可见秋刀鱼除了味道鲜美，它的营养价值也是很高的。
营养价值很多人都知道秋刀鱼好吃，但是很少有人会知道秋刀鱼是一种深海鱼，含不饱和脂肪酸，吃富含omega-3脂肪酸的鱼可能会降低心血管等疾病发病风险。和其他一般的深海鱼相对比，秋刀鱼既便宜又好吃，受到很多消费者的青睐。
不仅如此，秋刀鱼中还有丰富的蛋白质，能够补充人体所需。富含的维生素A，能预防夜盲症，维生素E，可以降低人衰老的速度。
很多秋刀鱼一上岸之后都会马上死亡，渔民们会采用冷藏和冰冻的技术来保证秋刀鱼的鲜美，所以当你和你的朋友一起去点秋刀鱼的时候，千万别说：老板，给我们来条活的秋刀鱼。
吃秋刀鱼禁忌
因为秋刀鱼是深海鱼，所以它的的嘌呤值很高，属于高嘌呤食物，患有高尿酸血症或者痛风的人群要少吃，急性发作期不吃。
秋刀鱼属于海鲜类，不推荐生食，以免感染多种致病菌，导致腹泻，呕吐。同时由于秋刀鱼是高蛋白食物，患有胆囊、慢性胰腺炎、肝肾疾病的人不宜多食。
德世郎电烤箱
高颜值
易操控
多种烘焙模式
在家制作美味的秋刀鱼当然离不开一款高颜值、易操控的小烤箱了。
多种模式烘焙，满足不同的需求；超静音的运作，使用起来更加贴心；美观时尚的外表，让人眼目一新；科学合理的设计，让使用者更加安心。
I写在最后
人生不是电影，没有剧本，也没有导演，永远也不知道明天会发生什么，所以很多年轻人的手机壳后面都是四个字：及时行乐。
很多事情我们没有可控性，但是在一个秋风凄凄的深夜，用电烤箱烤一条味道鲜美的秋刀鱼还是可以的。
最后，愿你往后的时光，能和心爱的人彼此相互温暖，相互扶持，将琐碎无常的生活过得如同猫想了解秋刀鱼一样，有滋有味，有声有色。