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◎今日大雪◎
一年中第21个节气
冬天寒冷的天气里，只想喝一碗暖呼呼的汤~正好前段时间，陛下在后台要鱼的做法，那包子今天就给大家做个鱼汤咋样？
俗语一直就有“冬鲫夏鲤”之说。冬天的鲫鱼，肉最为肥厚鲜美，并且营养还非常丰富。
据《本草纲目》记载“诸鱼属火，唯鲫鱼属土，故能养胃”。鲫鱼有润燥滋补的作用，祛寒补阳的功效也非常好。
用鲫鱼做汤，最受欢迎的做法可能就是鲫鱼豆腐汤了，它味道鲜美，极其滋补，也成为“催奶”的代名词，是产妇必喝的营养汤。
鲫鱼富含优质蛋白质且易于消化吸收，还含有很多人体必需的营养元素，再加上有丰富植物蛋白的豆腐，超级有营养！
经过大火煮和小火炖，乳白色的浓汤鱼香满满，豆腐中也吸收了鱼肉大部分的精华与滋味。喝一口，无比鲜美~
养生小课堂
之?产妇必吃?篇
鲫鱼·豆腐·香葱·姜·油·盐
豆腐切小块，姜切片，葱打结
热锅凉油，放入姜片爆香
放入鲫鱼
煎至鱼皮两面稍微金*
加入没过鱼身2-3cm的开水
放入葱结，大火煮15分钟
注：加入开水后，一定要大火滚煮
要想汤白就不宜用小火
“小火出清汤，大火出白汤”
放入豆腐转中火继续煮10分钟
加少许盐调味
盛起放入葱丝，即可食用
?.12.7天气晴
我跟妈妈说，我最近想吃点“忆苦思甜饭”，于是早上起来，蒸了个倭瓜。
妈妈看完我做完的早饭说，你煎了两盘鸡胸肉，忆苦思甜哪有吃肉的......
关于这个倭瓜的叫法，也有很多。我们家管她叫倭瓜；山东有叫它吊瓜的；还有叫番瓜、北瓜的；不过它的学名是南瓜，哈哈哈哈~
这里你们一定想知道这倭瓜要蒸多久，大火烧开，蒸25分钟左右就差不多了。
~晚安~
Dears
MUA
剪刀
足贴
空气炸锅
百香果
芋头
西葫芦
排骨
鸡翅
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