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TUhjnbcbe - 2020/11/7 21:42:00
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一、莲藕排骨汤

养颜抗老,活血润肤功能:活血、促进新陈代谢

材料:莲藕克、排骨克、章鱼干2片、老姜3片、水3毫升调味料:盐适量

作法:1将章鱼干先泡温水20分钟。

2将莲藕去皮,以刀背拍过后切片备用

3将排骨氽烫后备用。

4将所有食材一起放入水中,以中火煮1.5小时后熄火,再加盐调味即可。以刀背拍打莲藕的目的,是为了增加其烹煮后松酥的口感

二、红枣腩排炖乌鸡补血、健皮、调养生机。材料:排骨克、乌鸡半只(约克)、红枣12粒、姜2片。调味料:绍兴酒少许、盐适量作法:1将排骨、乌鸡切开后分别氽烫备用。2将红枣泡水20分钟备用。3把所有材料放入炖盅内,加入水及绍兴酒,放进蒸锅中炖2小时,起锅前加盐调味即可。功能:补血、健皮、调养生机

三、霸王花煲猪展汤

祛湿、清热。材料:霸王花2两,猪展肉12两,,蜜枣4个,盐少许,清水10碗。做法:1、洗干净猪展,霸王花用清水浸泡洗干净,蜜枣去核备用。2、把蜜枣和霸王花一起放进瓦煲内,加入清水,旺火烧开,然后下猪展肉一起滚约20分钟,改中火煲约半小时,以文火煲至汤水剩下四至五碗时加盐调味即可。

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