生活中很多人都爱吃鲫鱼，因为鲫鱼不仅味道鲜美，而且还有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿等多种功效。如今正值春季，雨水多，湿气重，人们常常觉得消化不佳、四肢沉重无力、精神不济，此时不妨煲点鲫鱼汤除除湿气。
从营养的角度分析，鲫鱼也有着诸多的优势：蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式接近，属于优质蛋白，且其肌纤维细短，水分含量较多，因此鲫鱼组织柔软细嫩，比畜、禽肉更易消化，无怪乎《本草纲目》有云：“诸鱼属火，唯鲫鱼属土，故能养胃。”另外，鲫鱼脂肪多由不饱和脂肪酸组成，主要为欧米伽3多不饱和脂肪酸，其中二十碳五烯酸(EPA)具有降血脂、防治动脉粥样硬化、抗癌等作用，且鲫鱼还是维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源，维生素E、维生素B1、烟酸的含量也很高。
说了这么多鲫鱼的好处，不过大家知道吗，鲫鱼不是所有人都可以吃的，今天来聊聊哪几类人要注意！
痛风病人
如果把食物按照嘌呤含量分成四等的话，分别是：超高嘌呤食物、中高嘌呤食物、中低嘌呤食物和低嘌呤食物。而每克鲫鱼嘌呤含量为.1毫克，属于中高嘌呤食物。所以在痛风急性发作期，病人每天的嘌呤摄入量应限制在毫克以内，此时应禁止吃鲫鱼，在痛风缓解期，病人可限量吃鲫鱼。
对鱼类过敏
有些人属于过敏体质，吃鱼就会引起过敏，这部分人最好别吃鲫鱼。
部分肝肾疾病患者
患有泌尿系统结石的患者要对尿酸进行控制，因为尿酸酸化过多和尿酸排泄过多与结石均有关联。因此，这类患者要限制嘌呤摄入，不能过多吃鲫鱼。由于鲫鱼富含钾，急性肾衰竭的病人也不能食用，否则会加重肾脏负担。在肝脏疾病的急性期，病人应减少蛋白质的摄入量，控制在每天20克之内，鲫鱼富含蛋白质，因此，这类病人也不宜吃鲫鱼。
出血性疾病患者
鲫鱼中富含二十碳五烯酸，这种成分具有抑制血小板凝聚、抗血栓等作用。出血性疾病包括过敏性紫癜、维生素C缺乏症、血友病等，主要原因为止血机制异常，表现为不同部位出血，患有这些疾病的人群也不宜吃鲫鱼。
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