近日，
罗定一名网友称自己遇到无良奸商，
买了一条“被染色”的塘鲺，
竟然用刀一刮就褪色！
这是什么情况？？
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网友
明天会更好：买了条看起来是*色的塘鲺，在家里养了几天，杀的时候用刀刮一下竟然褪色了！商家应该是用色素把埃及染成塘鲺的样子来卖！无良奸商为了利益什么手段都用得出来，买塘鲺需谨慎！
杀鱼之前用盐腌了十来分钟，之后用刀刮、用手抹就掉色，而且是掉得很干净的那种，邻居们都说这是染了色。自己不敢吃，煮来喂狗了，忘记拍照。
（网络配图）
活鱼被染了色，
而且在家里养了几天都不掉色？
网友们纷纷表示“这绝对不可能”。
网友
KATO：塘鲺本来就是黑色的，*不*取决于好多因素，就算同一鱼塘养出来的，也不保证每条鱼颜色一样。我也养过塘鲺，暂时还没有听过见过有人可以将塘鲺染色卖。（网络配图）
网友
李志胜：加淡盐水养过塘鲺的行家最清楚，过几天自然就会变回本色，很少人知道这个秘密。网友
这就是水转印：我同我哥去电鱼，电了塘虱，拿来清蒸煲汤后表面鱼身都有一层*色的，刮开后也是黑色鱼身，难道这种野生的鱼也有人帮它染色素？小编查了一下，
原来鲶鱼的颜色会随光线、
水中氧气的浓度和水温的变化而变化，
（塘鲺也叫“胡子鲶”，是鲶鱼的一种）
而且在水质不好、活动空间太小、
周围环境颜色发生变化时，
鲶鱼会自身形成保护色。
（网络配图）
楼主买的鱼变色，
也许跟“用盐腌了十来分钟”有关，
但一抹就掉色是什么原因呢？
在罗定人眼中，
埃及和塘鲺之间存在鄙视链，
埃及简直是“垃圾鱼”，
对水质要求极低，什么垃圾都会吃；
而塘鲺对水质要求极高。
而且埃及肉质粗糙，塘鲺肉质细嫩。
可以这样区分埃及和塘鲺：
①埃及在靠近尾部的位置有背鳍，塘鲺没有
②埃及有8根胡须；塘鲺只有2根胡子
③埃及身子比较黑，有花斑，一般体型较大；塘鲺多为浅*色或土*色，体型较小
来源
罗定E天空论坛、问答
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