鲫鱼介绍

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TUhjnbcbe - 2020/12/9 12:40:00
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烤鱼竟然是用垃圾鱼!近年来,不少苏州人都热衷吃烤鱼,也让苏州不少烤鱼店的生意火爆非常,比如有个江边城外烤鱼店,去过的朋友都知道,那是排队排到脚软,不过,在生意火爆的背后,有市民向我们提出了疑问,这江边城外里卖得最多的鲶鱼,有可能就是被广泛曝光、对人体健康危害巨大的垃圾鱼,那么事实是不是这样呢?记者展开了调查。晚上七点多,相城江边城外烤鱼店外挤满了等候的客人,站在烤鱼店门口,老远就闻到扑鼻的烤鱼香。店内每桌都有一座烤鱼盘,温火慢烤,盘里的鱼和着五颜六色的调味菜越烤越香。服务员说:“鲶鱼的话就是可能会腻一点,味道还可以,鲶鱼的话口味重一点比较好吃。”菜单上的鱼,价格从每斤三十多到六十多不等。服务员介绍,鲶鱼和清江鱼在每斤四十元左右,由于价格适中,都是顾客热点的品种。服务员说:“鲶鱼三斤左右,太湖里面的,是野生的,鲶鱼最起码要三斤左右。”在记者的再三要求下,服务员从厨房的水池里捞出一条肥大的鲶鱼,通体乌黑发亮。随后,记者来到市区多家农贸市场展开调查,意外的是,跑了几十家淡水鱼摊位,没有看到一条鲶鱼。摊贩说:“饭店里面送得蛮多的,我们这里没有人卖的。它吃的东西太脏了,你没有看到,脏得不得了,人吃了对人有害的。”业内人士透露,鲶鱼在普通市场里很少有卖,而且养殖得多,野生的少,养殖场通过各自的渠道专供饭店,至于太湖的野生鲶鱼,谁都没有听说过。那么,这家江边城外烤鱼店里的鲶鱼又是从哪里来的呢?第二天凌晨一点多,早上送鱼的工人最终出现在南环批发市场水产区,在一家浙江水产苏州批发部门口不停地捞鱼。旁边站着的,是这里鲶鱼批发真正的老板。翻开边上一座水泥池的盖子,里面黑漆漆的全都是鲶鱼,四周立即散发着一股腥臭味。老板透露,所谓的野生鲶鱼批发价要十几块钱一斤,但苏州大部分烤鱼店为了节约成本,用的鲶鱼就是这种臭臭的黑鲶鱼,烤鱼的时候加上重口味调料,原本三块钱的鲶鱼就变成了三四十一斤的美味佳肴。那么,这种黑臭鲶鱼又是从何而来呢?几经了解,老板才透露出一个地址。池塘里满是臭气和乌黑的水,塘边上堆放了几大桶鱼食,都是泔脚和腐烂的垃圾,令人作呕。工人透露,这些鲶鱼爱吃荤,用垃圾下脚料没有成本,拿来养鱼最合算。老板说:“就鸡肚子、鸡肠啊,那个饭店里的饭啊,就吃这些啊。”成千上万斤的鲶鱼就这样每天吃着下脚料和饭店泔水,从这里启程运往苏州市场,再送到各个饭店,最终加上重口味的调料,送上市民餐桌。今年六月,湖北省食药监局就曾对类似恶劣环境里生长的鲶鱼进行抽检,检测结果显示,鱼塘水质中的氨氮、总磷、油类、粪大肠菌群严重超标,还检测出了农业部禁用的呋喃唑酮代谢物,这些*素进入鱼体,人体再食用后有致癌、致畸胎等副作用。苏州大学水产研究所副所长*鹤中说:“泔水这些东西肯定是不能用,一个是里面本身一些成分很难确定,另外一个用到池塘里面水马上就坏掉。如果说鱼体里面有残留物,不达标的一些东西,人吃了肯定是不好的。”真是让人心塞,这样以后还敢不敢再愉快地去吃烤鱼了!这果然是一个需要付出代价的世界,吃到的美味都是拿命去换的啊,难道真的就没有安全又美味的美食可以吃了吗?不不不,豪斯先生拯救吃货族的Superman,就是您的最佳选择,安全、营养、便捷、物超所值的服务,你值得拥有!豪斯先生——您的健康美食助手!想要了解更多,请看下方~注:以上内容转自名城苏州,图片来自网络,版权归原作者所有。?长按左边
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