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电饭煲版：腊肠煲仔饭
广东有名的煲仔饭在家也可以轻松搞定啦期待腊肠与煲仔饭的完美融合。上海青的营养价值，每百克鲜重含蛋白质1.3克，碳水化合物2.3克，粗纤维0.6克，胡萝卜素1.49毫克，维生素B10.03毫克，维生素B20.08毫克，维生素C40毫克克，钙56毫克，磷32毫克，铁1.2毫克。上海青可以保持血管弹性，提供人体所需矿物质、维生素，其中的维生素B2尤为丰富，有抑制溃疡的作用，经常食用对皮肤和眼睛的保养有很好的效果。富含纤维，可以有效改善便秘。
材料：大米克，腊肠2根，上海青2棵，生抽/老抽/白砂糖/香油/食盐适量，生姜1块，鸡蛋1个，熟黑芝麻适量
步骤-
食材准备：大米克腊肠2根鸡蛋1个生姜1块上海青2棵老抽/生抽/白砂糖/香油/食盐/清水适量熟黑芝麻适量
食材处理：煲饭大米放入碗中加入适量清水
反复淘洗干净
放进电饭煲按煮饭键
食材处理二：煲仔饭配菜腊肠切片
上海青对半切开再劈开
生姜切丝
锅里倒入适量清水和食盐
放入洗干净的上海青
沸水焯熟（不要焯过头了）
捞出沥干水分备用
米饭待水分快收干
均匀的铺上一层腊肠盖上锅盖继续煮两到三分钟
打入两个鸡蛋
撒上适量生姜丝
食材处理三：煲仔饭酱汁生抽1勺
老抽半勺
白砂糖适量
香油少许
适量清水
将拌均匀
鸡蛋焖熟后将青菜放入锅中码好倒入酱汁和熟芝麻
稍微再焖煮一到两分钟即可，想学做菜吗？