掐指一算，来重庆也快6年了。我不算是个会吃的人，但好在交了一个还算会吃的男胖友以前有人问，如果一定要选，是选一个志趣相投的好身材文青当男友，还是选一个爱吃会吃的胖仔当男友？我嘛觉得要后者，要知道，带着一个会点菜的人下馆子实在是太有安全感了！（当然了！也是因为没得选...）
每次有朋友从外地来找我玩儿，我就很忐忑地请教重庆的同事朋友们，我要带这群外地崽儿去吃啥呢？这些地道的重庆人啊，一般都会愣一秒，然后说：“随便吃！”我心想也太自信了吧！之后总结出来是好吃的太多了，一时间也很难开个头列举。
当然，还有一堆说要来重庆找我玩儿但至今不见人影的好友，大概是塑料友谊。但为人善良的我，还是决定整理一下我的私人小清单，供他们选择点餐，刚好在这里也分享一下。先整几家多数还算大众的，有几家漏网之鱼写不动了下次补。
个人口味不同，只是列一个我个人带朋友吃饭的清单。批评餐馆请随意但不准批评我，我是一个经不起批评的人。（也就是怂）
1
临江门老街火锅从江北五里店建新东路东方灯饰城往北滨路方向一直下坡，大概第3个路口右转吧万丰二村附近，在*姐火锅上面一些（其实并没有记得很清楚...）
翻遍手机只找到这一张照片，我也吃得太认真了。。网上都找不到图。
重庆嘛，火锅先来火辣辣开个场！
讲真，重庆这种随便一条街走过去就不可能没有火锅店的城市，只要口味不要太过挑剔，其实很少会踩雷。我们家附近几家火锅店都是我们平时经常光顾的，一般居民好像都相对较少专门去找哪家火锅店吃，反而游客们为了不辜负有限的游玩时间，大多会去网红店打个卡。上次刚好路过晓宇火锅，一听口音全是成都崽儿。水酉本身是四川人，爸妈酷爱火锅，从小吃四川火锅长大，虽说川渝不分家吧，但两地火锅口味其实完全不同，各有千秋。
在重庆要是一两周不吃火锅，就会馋得流口水，毕竟走在路上都是火锅味。一说起火锅店，晓宇、大龙、大虎、老灶、*姐、渝宗、莽子、鲜龙井等等等等，出名的太多了，挑花眼。但今天要分享的这家临江门老火锅，可能去过的人少一些，因为位置极其难以描述??。最开始都是被朋友带着去的，其实离家比较近，所以记下来位置，又再带其他朋友去。
这家老火锅店面就是在一大片居民区中间的某栋一楼，道路很窄。印象较深的是第一次去，小店门口四五桌都坐满了，但一看每口锅都长得不一样，你很明显看得出来老板真的是从自己家里搬出来的锅。
锅底偏辣，而且是越煮越辣。有次他们点了个中辣加辣，辣得我吃到后半段眼泪鼻涕横流，吃得寸筷难行。但很神奇的是，这家火锅不管多辣你吃完回去都不会拉肚子，吃得很放心。
他家的毛肚比较特别，未经过处理，顾客说有一股牛粪味儿，老板反驳是草香味儿。喜欢的人很喜欢不喜欢的人也确实吃不下去。店里嫩牛肉也不错，值得一试。
2
石灰市李串串图片来自网络
解放碑宏声巷5号-1-3-5（宏声大厦旁）
好啦，吃完火锅再来吃火锅的弟弟！也就是串串香。带朋友吃比较重庆特色的串串吃这家没啥错，已经是大网红了，又是一家藏匿在居民区里的老店。
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跟川式主打的冷锅串串不同，渝式串串视觉效果更加热辣。推荐干碟，一辣到底，辣得直接，辣得耿直，辣得越辣越想吃。我第一次在重庆吃干碟就是在这家串串，怎么讲，过瘾！
串串为主，自助种类也挺多的，菜单上还有单点的菜品，人多人少都适合吃。没有特别推荐的菜品诶，串串嘛，随意。
这家店门面看着小，但都是都是小方桌，因为是居民屋改建的，很多小隔间，我一个路痴在里面差点迷失，感觉永远没有走到尽头。上次带朋友去吃，我们好不容易找到了服务员说的45号，期间一直迷路，结果老板来了直接喊我们去29号，又在店里一顿找。
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门口随时有凉虾凉糕绿豆汤叫卖，夏天的标配。
3
李子坝梁山鸡图片来自网络
老店：李子坝正街号附1号4-1，4-2（畔江楼小区内）
公园店：李子坝正街60号（轻轨2号线李子坝站，李子坝公园正对面）
为啥放在第三个来说呢，因为梁山鸡是我的安全牌！每次不晓得要吃啥了，或者需要口味适中的一餐，那么选择梁山鸡是不会出大错的。试问，谁，又会不喜欢吃鸡呢？！
仔细一想，家人朋友来重庆都吃过，连我爸妈、月半爸妈来看我，甚至都直接点的外卖梁山鸡在家里吃，更随意。简直是纠结星人和懒人福音。
听说李子坝有三绝，梁山鸡就是是其中一绝，另外两绝以后有空再讲。梁山鸡连锁店已经开了很多家，不过我们常吃的是公园店。老店也在附近，人一多环境就比较嘈杂，味道个人感觉差别并不大。位置就在重庆地标性的穿居民楼地铁李子坝站附近。记得第一次约朋友去吃，她下地铁之后给我们打电话，表示在居民楼里懵逼了，不知道该怎么找到出口回到地面，给我笑晕。
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梁山鸡的主打菜品单一，就是一锅焖炖的鸡，配上芋儿和沙参，鸡肉炖烧得很入味儿，汤底香辣又有独特药香。而且他们家的芋儿特别神奇，一年四季都是又大又软糯，还很入味，每次吃都忍不住加一份芋儿，对芋儿的爱让我很想知道他们的进货渠道……
除了吃鸡，店里的小凉菜也算清新爽口，传统糖番茄、冷吃耗儿鱼、凉菜猪手、时蔬鸡血汤、爽口山药都不错。
对了，店里卖的都是大鸡，少则7、8斤一只，人到了一坐，端上来一锅，说多少斤就是多少斤。你也不能不相信，毕竟人家老板已经发誓了。??
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一般去吃是需要预约的，除非运气好，否则人少了还不一定接待。饭自己打，筷子和酒自己拿，特别是老店，服务员通常很难理人。川渝这样的店很多，相信大家也已经习惯了。
4
梯坎儿小酒馆
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江北建新东路号1-2（平安摩卡城市旁）
也不知道为啥当时给公主号取名半间小酒馆，可能是我跟月半都爱酒吧，那今天务必是要介绍一家小酒馆的，梯坎儿感觉可以带朋友去吃。
再一次藏匿在居民楼里，而且这次还是负一楼。走过路过特别容易错过。重庆话，梯坎儿底下。
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据说会根据不同季节变换菜单，这个不太清楚，我们都是夏天去。
首先说酒，多数是喝一壶壶的果酒，都是甜甜的酒味，还有几款40-50度的高度酒，种类繁多，任君挑选。
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有一款酒是菜单上没有的，但老板会跟你介绍，尼泊尔东巴酒，是热酒。将发酵龙爪栗米放入竹筒，再加入滚烫开水，等酒味充分融入水中后饮用。度数很低，口味适中，比较适合喜欢温和口感的。
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其实比较喜欢他们家并不是因为酒，而是因为下酒菜味道都做得不错，这样喝起酒来也开心。剁椒蹄花应该是热推必点的，蹄花软糯入味儿，配上剁椒鲜香吃起来也不腻，很合我的口味，不仅下酒还下饭。
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点的比较多的还有凉拌土豆片、山药烧排骨、蒜泥白肉、卤菜拼盘、肥肠等等，都不错，作为下酒菜的使命是达到了。但我个人觉得凉拌厥根粉很一般，粉太硬，也不够味儿，不推荐。
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好了，拿酒来??
5
饕老居耙牛肉（北碚总店）
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北碚团山路8号（重庆师范大学北碚分校对面）
饕老居是几年前冬天去北碚泡完温泉准备回程时偶然吃到的，在重师附近。位置比较远，但如果朋友们冬天来重庆玩，泡个北温泉再随意吃吃也是个不错的选择。城中的分店没吃过，味道不详。
第一次去吃时还是上图老店面的样子，去年年底去吃已经重新装修过了。??
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去吃的话也建议稍微错开饭点的时间，不然人会比较多。
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牛肉锅原汤汤底蛮香的，汤底还有很多小豆子可以舀起来吃。佐料按自己喜好搭配，剁青椒酱或豆瓣酱，豆瓣酱有点点咸可以少放一些，折耳根和香菜那是我必加的。总体口味适中，不算辣。
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我们的标配是一份耙牛肉一份牛筋再加几个素菜搭配。牛筋是我最爱，煮一会儿就特别软糯入口即化了。可能是牙口不好，我对牛肉的要求底线就是耙，不难嚼，不塞牙，这点很符合期望。
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据说店里的糍粑也不错，但我俩食肉动物每次关顾着吃肉，下次试试。
6
曾老幺鱼庄（洞子邮亭鲫鱼）
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长江滨江路号附5号（滨江公园对面）
周围朋友大多知道，我爹极其喜欢钓鱼，爹妈都爱吃鱼，小时候几乎每周末我家就是各路叔叔阿姨聚众吃鱼的据点。结果我从小吃鱼吃伤了，出来下馆子就很排斥吃鱼。而且爹妈烧鱼技术高超（以后出个食谱？），就连每次跟他们出门旅行也是一路吃各种鱼，所以口味养得比较挑。个人喜欢的口味就两种，要么就是鱼鲜香到清水煮着吃一点儿腥味都没有的清汤款，要么就是技术到位的红烧做法。
鲫鱼是我最爱吃的鱼，没有之一。邮亭鲫鱼的做法也深得我心，跟我爹妈烧的口味有7分像。所以如果朋友来玩儿，没有精力往邮亭跑，就推荐试试这家。
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这家店是防空洞改的，往里面走还比较深，记得火锅英雄吗？差不多就那样。所以也适合带外地朋友来，顺便瞧瞧这种典型的防空洞店面。不过我们一般坐在外面坝坝头，空气好些。
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邮亭鲫鱼是招牌，1斤起点，要几斤点几斤，可以要求大鱼或者小鱼，然后老板去选鱼。人多人少都可以吃。鱼肉肉质不错，鲜嫩不腥，吃起来带点鱼肉的小嚼劲，Q且弹牙，还有一丝回甜。吃鱼的沾碟里有榨菜、葱花、酥*豆。汤底煮开后舀一瓢汤在碟里混合好，就可以开吃了。辣味也是将将好。
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我每次去都是认真吃鱼，配点小菜。男胖友吃过的次数比较多，据说干锅排骨和香辣虾都不错，推荐。
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对了，这家鱼店24小时营业的，随时想吃都可以去。上次周末早上赖床起来没吃早饭直接就过去了，等菜时看着店员们忙着剥虾，忙碌着接新到的鱼，10点过开始吃，一吃就吃清醒了。
想起来又有点馋，硬生生吧自己写饿，也是服。??
7
九村烤脑花
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总店：大石坝盘溪路绿地新都会小区旁（近京闽茶叶市场）
说了一大堆主餐，该说说夜宵了。烧烤走起～
大概是个重庆人都知道九村烤脑花，就别说我一个外地人了。九村名气也很大，还有很多直营店分店。那我就少说两句。
其实我觉得他们家烧烤味道就还好，算正常的重庆烧烤味，也没有很特别，只是单纯想推荐烤脑花。我身边好像没有不爱吃脑花的人，我自己也爱吃。
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烤脑花最重要的一点就是不腥。好像是要把血丝都挑掉才能做到不腥呢，然后可能是他们家卖的比较好，脑花儿也会比较新鲜，所以完全吃不到腥味，趁热吃，脑花又嫩又很入味，一口下去一嘴麻辣。
烤鸭肠也不错，脆且辣。其他菜品随意。
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好了，这篇写完了。你以为我要写小面吗？呵呵，偏不。
还有几家比较私人的店下次再码。请持续