一过立秋,大闸蟹立马替代小龙虾成了全国人民餐桌上的“常客”。肥美的蟹膏、细嫩的腿肉,试问谁能顶得住这诱惑?!
而这家店,直接把洞庭湖的大闸蟹搬到了成都。老板本人就是来自自洞庭湖的渔塘塘主,坐拥一个上千平的养殖基地。
所以说,只要你来二钳,吃的全都是真正的洞庭湖大!闸!蟹!!
洞庭湖所有的虾蟹都是放养状态,只要能上桌的,全都是生命力非常强的!入口全是鲜味。
傲骨大闸蟹
这道螃蟹,汤底是关键!以棒子骨、干贝,慢火熬制整整5个小时汤底,之鲜!
当棒子骨与大闸蟹相遇,肉的脂香渗入蟹*里,蘸着汤汁儿,味道真的绝了!重要的是这道菜,你在成都其他地方都吃不到,王炸!
咸蛋*大闸蟹
咸蛋*是美食届里的风云角色,任何美食只要沾上这一抹咸澄,都可以理直气壮得自称是网红美食,跟大闸蟹,简直是强强联合!
蟹肉被热热的咸蛋*无缝渗入,原本已够新鲜清甜,又被冲撞出一分咸蛋*的醇香。一口尝鲜便再也停不下来,忍不住连手指头都要嗦干净。
油焖大闸蟹
传统的油焖方式,跟各式辣椒一起烩制!红光锃亮地上桌,是成都人最爱的吃法。
刚出炉的油焖大闸蟹最为诱人,蟹*呈半凝固的状态,辣汁四溢,蟹壳酥脆,蟹肉弹嫩!迷情。
葱葱鲫鱼
近些年尤其火爆的葱葱鲫鱼,也是二钳的必点菜之一。拈一块嫩肉,完全是地道自贡味。
如果是葱香爱好者一定会喜欢这里的菜品,招牌鲫鱼嫩香,葱香宜人,加上新鲜辣椒的组合,给了味蕾十足的刺激。
爆炒花甲
新鲜的花甲加入青椒、辣椒等食材爆炒,肥美的花甲肉被浓厚的酱汁浸润着,一口一个根本停不下来。爱喝两杯的,这道菜一点要点。
从落地窗往外看,环植绕绿的景致格外清新,疲累时放松一下心情,整个身心都舒畅了。
店里透着一股小小的清新和简雅,以浅木色为主调,透露出一股子轻惬的意味。
装饰、风铃、绿植等细节随处可见,灯光映衬出温暖宁静的氛围,在这里用餐,简直是享受。现在还有超值秒杀福利,马上安排!
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