鲫鱼介绍

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TUhjnbcbe - 2021/2/4 20:41:00

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本周草鱼、鲫鱼、鲤鱼、*颡鱼、叉尾鮰全国均价较上周呈上趋势,罗非鱼全国均价较上周呈下跌趋势,生鱼、加州鲈鱼全国均价与上周持平。罗非鱼因海南受出口限制,广东、云南等地罗非鱼价格持平,致全国均价环比下跌1.31%。

普通淡水鱼类:广东草鱼流通加速,华中腌鱼量增加,市场需求量较大,价格较上周上涨0.2-0.5元/斤;鲫鱼主产区江苏流通稳定,*金鲫价格稳定,大丰大规格银鲫价格相对较高,1.2斤价格达9.5元/斤;辽宁因大连疫情严重,养殖户出鱼较多,市场需求量增加,吉林因冬季钓鱼市场需求增加,鲤鱼价格均上涨0.1元/斤;广西罗非鱼价格低迷,养殖户排队出鱼,价格较上周下跌0.2元/斤;海南罗非鱼受出口限制,价格较上周下跌0.1元/斤;四川养殖户惜售,叉尾出鱼较少,市场需求增加,鱼贩降低收鱼规格,1.5斤以上即可上市,价格维持在7-7.3元/斤。

普通特种鱼类:广东中山生鱼价格低迷,养殖户惜售,价格与上周持平;浙江湖州因北方市场需求增加,市场流通加快,*颡鱼价格较上周上涨0.3元/斤;四川加州鲈基本达出塘规格,养殖户看好元旦价格,惜售心理严重,价格与上周持平。

常规淡水鱼类

草鱼

数据分析:本周全国草鱼塘口均价5.55元/斤,同比上涨16.11%,环比上涨3.74%。

华南片区:福建因天气寒冷,水库鱼难调动,养殖户惜售网箱鱼,价格较上周上涨0.4元/斤。佛山地区草鱼流通加速,价格较上周上涨0.2元/斤。惠州、肇庆、汕尾等地价格与上周持平。广西因草鱼价格低迷,养殖户惜售,价格较上周轻微上涨0.1元/斤。

华中片区:安徽今年花白鲢养殖量较少,终端消费对大草鱼消费需求增加,目前存塘仅2-3成,价格较上周上涨1元/斤。*石40%以上养殖户积极出鱼,受冷链控制,消费端增加腌鱼量,价格较上周上涨0.3元/斤。冬至后,腌鱼量增加,潜江大草鱼流通平稳,随价格持续上涨,养殖户惜售待价心理严重,目前存塘还有6-7成,8-9斤草鱼价格较上周上涨0.5元/斤。荆州、仙桃消费增加,价格上涨0.2元/斤。湖南、江西等地终端需求增加,鱼贩抓鱼要求降低,价格较上周上涨0.2-0.3元/斤。

华西片区:四川眉山受外省鱼冲击减少,本地存塘鱼仅1-2成,价格较上周0.2元/斤。成都、泸州草鱼价格与上周持平。重庆草鱼价格与上周持平。

华北片区:河南草鱼存塘仅3-4成,养殖户惜售,价格上涨0.2-0.3元/斤。山东存塘草鱼较少,目前处于有价无市的状态,价格较上周上涨0.2元/斤。

华东片区:江苏泰州因前期疾病因素,养殖户控料致目前大草鱼规格同比减少,加之假期临近,市场需求量增加,价格上涨0.4元/斤。常州因上半年*策鱼塘拆迁,养殖户减少投苗密度,目前存塘较少,且价格未达养殖户心理预期而惜售,价格较上周上涨0.2元/斤。

鲫鱼

数据分析:本周全国鲫鱼塘口均价7.78元/斤,同比上涨21%,环比上涨3.18%。

华东片区:江苏大丰地区养殖户惜售,1.2斤以上大规格鲫鱼价格达9.5元/斤。射阳地区鲫鱼价格与上周持平。

华西片区:四川泸州鲫鱼存塘同比去年呈减少趋势,冬至后,市场需求减少,鲫鱼价格正常下跌0.3元/斤。成都地区下跌0.2元/斤。

鲤鱼

数据分析:本周全国鲤鱼塘口均价4.81元/斤,同比上涨0.63%,环比上涨2.78%。

华北片区:辽宁因大连疫情严重,养殖户出鱼较多,市场需求量增加,吉林因冬季钓鱼市场需求增加,鲤鱼价格均上涨0.1元/斤。天津因鱼塘刚结冰,养殖户看价出鱼,且看好春节价格,价格较上周上涨0.2元/斤。黑龙江鲤鱼价格与上周持平。

华西片区:宁夏鲤鱼受北方鱼冲击减少,价格较上周上涨0.2元/斤。

罗非鱼

数据分析:本周全国罗非鱼塘口均价为3.78元/斤,同比下跌6.2%,环比下跌1.31%。

华南片区:广东茂名罗非鱼存塘仅2-3成,近期加工厂收鱼稳定,价格与上周持平。广西罗非鱼价格低迷,养殖户排队出鱼,价格较上周下跌0.2元/斤。

海南片区:海南罗非鱼受出口限制,价格较上周下跌0.1元/斤。

华西片区:云南罗非鱼价格与上周基本持平。

斑点叉尾鮰

数据分析:本周全国斑点叉尾鮰均价为6.93元/斤,环比上涨1.32%。

华东片区:江苏气温逼近0度,近期出鱼较少,价格与上周持平。

华北片区:河南因四川、辽宁疫情反复,近期出鱼较少,价格稳中有跌。

华中片区:湖北叉尾存塘达8-9成,近期叉尾价格正常波动,价格较上周下跌0.1元/斤。

华西片区:四川叉尾出鱼依旧较少,1.5斤以上即可上市,价格维持在7-7.3元/斤。

华南片区:广东叉尾价格与上周持平。

淡水特种鱼类

*颡鱼

数据分析:本周全国*颡鱼均价为9.36元/斤,同比下跌6.77%,环比上涨1.3%。

华南片区:广东因近期气温太低,*颡鱼基本不吃料,养殖户惜售,价格与上周持平。

华中片区:湖北*颡鱼可上市较少,价格与上周持平。

华西片区:四川部分养殖户开始出售*颡鱼,价格与上周持平。

华东片区:浙江湖州因北方市场需求增加,市场流通加快,价格较上周上涨0.3元/斤。

加州鲈鱼

数据分析:本周全国加州鲈鱼均价为11.75元/斤,同比下跌9.62%,环比持平。

华东片区:江苏吴江养殖户惜售,可上市鲈鱼较少,价格与上周持平。

华西片区:四川加州鲈基本达出塘规格,养殖户看好元旦价格,惜售心理严重,价格与上周持平,1斤加州鲈价格在12.5-13元之间。

生鱼(可指乌鳢;俗称黑鱼)

数据分析:本周全国生鱼均价为8.1元/斤,同比上涨10.96%,环比持平。

华南片区:广东中山生鱼价格低迷,养殖户惜售,价格与上周持平。元旦临近,预计流通将加快,对近期价格持看好态度。

其他

数据来源:通威股份市场一线人员行情报价组

因鱼价时有波动,本报价仅供广大养殖户参考,具体鱼价请以当地为准!

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