每年这个季节
珠海的木棉花盛放啦
来,看图说话
↓↓↓
木棉花除了盛开时格外美丽,
还有很好的的药用价值,
所以深受大家的喜爱。
每年的木棉花开时节,
正是春雨绵绵、最潮湿的季节。
不少市民会捡起跌落的木棉花
因为老人家都认为
木棉花拿回家晒干之后煲汤
可以祛湿!
下面,我们来听听广州医院中医科副主任医师任培华副教授怎么说。
中医理论认为,湿为阴邪,易伤阳气,阻遏气机,因此,在这样的天气里,很容易出现关节疼痛、四肢困重、头重如裹、消化不良、呕吐、泄泻等症,这主要是由于湿邪困脾所致。而木棉花,恰好就有很好的健脾祛湿功效。这也是很多老广喜欢在这个季节用木棉花煲汤喝的原因。
然而,中医专家提醒,有些人群并不适宜饮用木棉花汤哦。
功效
健脾祛湿、清热解*、
活血化瘀、行气止痛
“木棉花汤的确很适合在春天饮用。”任培华介绍,木棉花味甘、淡,性凉,归脾经、大肠经,具有健脾祛湿、清热解*的功效。《本草纲目》称其“能行经络,达病所,又入血分及去风杀虫”。
任培华说,木棉花除了有健脾祛湿、清热解*的功效,还有活血化瘀、行气止痛的作用。主要用于脾虚湿困所导致的四肢酸痛、头身困重、胃脘部胀满、消化不良、胃痛、口干口苦等症。
此外,对瘀血阻络导致腿膝疼痛、跌打损伤也有不错的效果。“在这个季节,有这些症状的人,都可以适当饮用用木棉花煲煮的汤。”
老年体弱者和孕妇不宜饮用
但任培华也提醒,木棉花性偏寒凉,以下人群最好不要饮用木棉花汤。
1.老年体弱者。老年人如果身体虚弱,应以温养,一般不适宜饮用寒凉之品。
2.孕妇。木棉花有行气活血之功效,有动胎气的风险,不建议孕妇饮用。
木棉食疗方
1
木棉薏米排骨汤
材料:木棉花(干)10g,薏米30g,猪精排g,葱15g,姜10g,盐适量。
做法:排骨焯水滤干,汤锅加水足量,加入排骨、木棉花、薏米、葱姜,大火烧开,文火炖两个小时,出锅精盐调味即可。
作用:健脾祛湿、舒筋活络。适用于湿热偏盛体质,表现为不欲饮食、四肢酸重疼痛、抽筋、口干、口苦、舌苔*腻者。
2
木棉茯苓老鸭汤
材料:木棉花(干)10g,茯苓30g,鸭肉g,葱15g,姜10g,盐适量。
做法:鸭肉洗净焯水滤干,汤锅加水足量,加入鸭肉、木棉花、茯苓、葱姜,大火烧开,文火炖两个小时,出锅精盐调味即可。
作用:健脾疏肝,祛湿止泻。适用于水湿偏盛体质,表现为纳呆、恶心呕吐、大便溏泄、四肢沉重、舌苔白腻者。
3
木棉*参乌鸡汤
材料:木棉花(干)10g,*参20g,乌鸡g,葱15g,姜10g,盐适量。
做法:乌鸡洗净焯水滤干,汤锅加水足量,加入乌鸡、木棉花、*参、葱姜,大火烧开,文火炖两个小时,出锅精盐调味即可。
作用:健脾祛湿,益气养血。适用于脾虚湿盛体质,表现为体倦乏力,劳则加重,胃脘胀满,纳呆、舌质淡,苔厚者。
4
木棉花白茅根炖猪脊骨
材料:木棉花25~30克,白茅根20克,猪脊骨克,生姜3片
做法:木棉花用清水浸泡20分钟后漂洗干净,白茅根漂洗干净后用煲汤袋包裹好,猪脊骨切成段,用刀背敲裂;将各物一同放入炖盅,加入~毫升(约4~5碗)清水,加盖隔水炖约3小时;饮时方下盐。
功效:清热祛湿、解*利水
5
木棉花鲫鱼汤
材料:木棉花5朵,小鲫鱼2条,姜稍许,蜜枣2个,盐适量。
做法:木棉花掰开,清洗干净,稍浸泡一下下去除涩味。小鲫鱼剖开,开火烧油下姜片。鲫鱼下锅两面煎至微*,加清水和蜜枣滚至鱼汤发白,下木棉花煮一个小时,加盐就可以饮用。
功效:木棉花和鲫鱼都能清热利湿,,鲫鱼能健脾养胃。健康又美味,实在没什么理由拒绝了
6
木棉花绵茵陈煲猪横利
材料:木棉花50克,绵茵陈10克,蜜枣3个,猪横脷1条,猪碎骨克,生姜3片。
方法:药材稍浸泡;蜜枣去核;剔去猪横脷的“根”,洗净;将猪碎骨洗净。一起与生姜下瓦煲,加清水2毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2个小时,下盐便可,为3~4人量。
功效:清湿退热、利胆去*清、健脾除困
7
木棉陈皮粥
材料:木棉花30克,陈皮10克,粳米克,蜂蜜适量。
做法:木棉花和陈皮洗净,加水煎汁,去渣待用;粳米洗净,加水和木棉花陈皮汁煮粥;待粥快成时,加入适量蜂蜜,稍煮即成。
功效:健脾祛湿,凉血止血,润肺止咳。
8
木棉三花饮
材料:干木棉花瓣15克,金银花10克,白菊花10克。
制作:木棉花瓣、金银花和白菊花洗净;加水煮沸,可代茶饮。
功效:木棉花清热凉血、金银花清热解*、白菊花清肝明目,三者合用更增加清热凉血和止痢作用。在夏天,喝这个,还有解暑的功效。
9
木棉三星汤
材料:木棉花10g+三星汤(炒谷芽10g、炒麦芽10g、炒山楂5g)
做法:煲汤或煮水喝
功效:祛湿助消化。如果发现孩子湿气重、舌苔厚逆、白中带微*,可以连续喝1-3天
10
木棉花饮
方法一:木棉花10g+冰糖,煲糖水
方法二:木棉花10g+土茯苓15g,煲汤
春天里可以一周一次(小宝宝也可以喝,很温和,剂量不用分年龄。)
木棉花是可以吃的。
但是,路边捡的新鲜木棉花
可能污染严重且含生物*素,
建议不要直接食用,
食用木棉花应到正规药店购买木棉花干,
路边的木棉花就留给大家好好欣赏吧~
温馨提示
木棉花汤粥每周不宜超过2次
“去湿茶”、“去湿汤”是广东地道的健脾化湿食疗法。
用木棉花煲粥煲汤,再加上灯芯草、茅根、茯苓、淮山、莲子、茨实、薏米等辅料,健脾去湿更对症。粥煲得时间长,“米气”护胃的同时也降低了凉性药效的吸收。但专家提醒,木棉花汤粥不宜经常吃,每周最好不超过2次。此外,想入乡随俗学用木棉花,要特别注意花要晒干再用,新鲜木棉富含黏液,破坏口感也不宜药理发挥。
部分文/广州日报全媒体记者*蓉芳通讯员韩文青
来源:广州日报全媒体、健康有约(gzrbjkgj)、食在广东(zhinan)、广州妈妈网、中国广州发布(ZGGZFABU)、许尤佳育儿(xuyoujia00)、斗门旅游(dmlvyouju)
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