鲫鱼介绍

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TUhjnbcbe - 2021/3/8 11:48:00
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每年这个季节

珠海的木棉花盛放啦

来,看图说话

↓↓↓

木棉花除了盛开时格外美丽,

还有很好的的药用价值,

所以深受大家的喜爱。

每年的木棉花开时节,

正是春雨绵绵、最潮湿的季节。

不少市民会捡起跌落的木棉花

因为老人家都认为

木棉花拿回家晒干之后煲汤

可以祛湿!

下面,我们来听听广州医院中医科副主任医师任培华副教授怎么说。

中医理论认为,湿为阴邪,易伤阳气,阻遏气机,因此,在这样的天气里,很容易出现关节疼痛、四肢困重、头重如裹、消化不良、呕吐、泄泻等症,这主要是由于湿邪困脾所致。而木棉花,恰好就有很好的健脾祛湿功效。这也是很多老广喜欢在这个季节用木棉花煲汤喝的原因。

然而,中医专家提醒,有些人群并不适宜饮用木棉花汤哦。

功效

健脾祛湿、清热解*、

活血化瘀、行气止痛

“木棉花汤的确很适合在春天饮用。”任培华介绍,木棉花味甘、淡,性凉,归脾经、大肠经,具有健脾祛湿、清热解*的功效。《本草纲目》称其“能行经络,达病所,又入血分及去风杀虫”。

任培华说,木棉花除了有健脾祛湿、清热解*的功效,还有活血化瘀、行气止痛的作用。主要用于脾虚湿困所导致的四肢酸痛、头身困重、胃脘部胀满、消化不良、胃痛、口干口苦等症。

此外,对瘀血阻络导致腿膝疼痛、跌打损伤也有不错的效果。“在这个季节,有这些症状的人,都可以适当饮用用木棉花煲煮的汤。”

老年体弱者和孕妇不宜饮用

但任培华也提醒,木棉花性偏寒凉,以下人群最好不要饮用木棉花汤。

1.老年体弱者。老年人如果身体虚弱,应以温养,一般不适宜饮用寒凉之品。

2.孕妇。木棉花有行气活血之功效,有动胎气的风险,不建议孕妇饮用。

木棉食疗方

1

木棉薏米排骨汤

材料:木棉花(干)10g,薏米30g,猪精排g,葱15g,姜10g,盐适量。

做法:排骨焯水滤干,汤锅加水足量,加入排骨、木棉花、薏米、葱姜,大火烧开,文火炖两个小时,出锅精盐调味即可。

作用:健脾祛湿、舒筋活络。适用于湿热偏盛体质,表现为不欲饮食、四肢酸重疼痛、抽筋、口干、口苦、舌苔*腻者。

2

木棉茯苓老鸭汤

材料:木棉花(干)10g,茯苓30g,鸭肉g,葱15g,姜10g,盐适量。

做法:鸭肉洗净焯水滤干,汤锅加水足量,加入鸭肉、木棉花、茯苓、葱姜,大火烧开,文火炖两个小时,出锅精盐调味即可。

作用:健脾疏肝,祛湿止泻。适用于水湿偏盛体质,表现为纳呆、恶心呕吐、大便溏泄、四肢沉重、舌苔白腻者。

3

木棉*参乌鸡汤

材料:木棉花(干)10g,*参20g,乌鸡g,葱15g,姜10g,盐适量。

做法:乌鸡洗净焯水滤干,汤锅加水足量,加入乌鸡、木棉花、*参、葱姜,大火烧开,文火炖两个小时,出锅精盐调味即可。

作用:健脾祛湿,益气养血。适用于脾虚湿盛体质,表现为体倦乏力,劳则加重,胃脘胀满,纳呆、舌质淡,苔厚者。

4

木棉花白茅根炖猪脊骨

材料:木棉花25~30克,白茅根20克,猪脊骨克,生姜3片

做法:木棉花用清水浸泡20分钟后漂洗干净,白茅根漂洗干净后用煲汤袋包裹好,猪脊骨切成段,用刀背敲裂;将各物一同放入炖盅,加入~毫升(约4~5碗)清水,加盖隔水炖约3小时;饮时方下盐。

功效:清热祛湿、解*利水

5

木棉花鲫鱼汤

材料:木棉花5朵,小鲫鱼2条,姜稍许,蜜枣2个,盐适量。

做法:木棉花掰开,清洗干净,稍浸泡一下下去除涩味。小鲫鱼剖开,开火烧油下姜片。鲫鱼下锅两面煎至微*,加清水和蜜枣滚至鱼汤发白,下木棉花煮一个小时,加盐就可以饮用。

功效:木棉花和鲫鱼都能清热利湿,,鲫鱼能健脾养胃。健康又美味,实在没什么理由拒绝了

6

木棉花绵茵陈煲猪横利

材料:木棉花50克,绵茵陈10克,蜜枣3个,猪横脷1条,猪碎骨克,生姜3片。

方法:药材稍浸泡;蜜枣去核;剔去猪横脷的“根”,洗净;将猪碎骨洗净。一起与生姜下瓦煲,加清水2毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2个小时,下盐便可,为3~4人量。

功效:清湿退热、利胆去*清、健脾除困

7

木棉陈皮粥

材料:木棉花30克,陈皮10克,粳米克,蜂蜜适量。

做法:木棉花和陈皮洗净,加水煎汁,去渣待用;粳米洗净,加水和木棉花陈皮汁煮粥;待粥快成时,加入适量蜂蜜,稍煮即成。

功效:健脾祛湿,凉血止血,润肺止咳。

8

木棉三花饮

材料:干木棉花瓣15克,金银花10克,白菊花10克。

制作:木棉花瓣、金银花和白菊花洗净;加水煮沸,可代茶饮。

功效:木棉花清热凉血、金银花清热解*、白菊花清肝明目,三者合用更增加清热凉血和止痢作用。在夏天,喝这个,还有解暑的功效。

9

木棉三星汤

材料:木棉花10g+三星汤(炒谷芽10g、炒麦芽10g、炒山楂5g)

做法:煲汤或煮水喝

功效:祛湿助消化。如果发现孩子湿气重、舌苔厚逆、白中带微*,可以连续喝1-3天

10

木棉花饮

方法一:木棉花10g+冰糖,煲糖水

方法二:木棉花10g+土茯苓15g,煲汤

春天里可以一周一次(小宝宝也可以喝,很温和,剂量不用分年龄。)

木棉花是可以吃的。

但是,路边捡的新鲜木棉花

可能污染严重且含生物*素,

建议不要直接食用,

食用木棉花应到正规药店购买木棉花干,

路边的木棉花就留给大家好好欣赏吧~

温馨提示

木棉花汤粥每周不宜超过2次

“去湿茶”、“去湿汤”是广东地道的健脾化湿食疗法。

用木棉花煲粥煲汤,再加上灯芯草、茅根、茯苓、淮山、莲子、茨实、薏米等辅料,健脾去湿更对症。粥煲得时间长,“米气”护胃的同时也降低了凉性药效的吸收。但专家提醒,木棉花汤粥不宜经常吃,每周最好不超过2次。此外,想入乡随俗学用木棉花,要特别注意花要晒干再用,新鲜木棉富含黏液,破坏口感也不宜药理发挥。

部分文/广州日报全媒体记者*蓉芳通讯员韩文青

来源:广州日报全媒体、健康有约(gzrbjkgj)、食在广东(zhinan)、广州妈妈网、中国广州发布(ZGGZFABU)、许尤佳育儿(xuyoujia00)、斗门旅游(dmlvyouju)

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