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据年中国渔业统计年鉴，年全国淡水鱼养殖总量万吨，其中鲫鱼养殖总量达万吨，占总养殖产量10.9%。然而年鲫鱼行情整体低迷，直至年年初鲫鱼行情仍旧处于低位，鲫鱼主产区江苏盐城，鲫鱼鳃出血、孢子虫等疾病的发生，导致有的养殖户亏损比较严重。
而现阶段有些地区鲫鱼行情一路飙升，鲫鱼销量尤其大规格鲫鱼变得非常抢手，养殖户盈利可观。那么在金秋时节，我们如何把握鲫鱼生长关键期？
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鲫鱼养殖基本概况
通过分析近些年全国鲫鱼养殖总量变化（数据来源-年中国渔业统计年鉴），分析可见：从年-年鲫鱼养殖总量不断攀升，而由于湖泊围网拆除、网箱逐步清退以及部分地区土地复耕，年鲫鱼养殖总量下降明显，降幅达到19万吨，年鲫鱼养殖总量同比年稍有下降。
下图列举了年浙南市场（以金华地区为例）1斤/尾的鲫鱼价格变化图，由图可见：
（1）受行情影响，年越冬后老口鲫鱼在4月份前处于低谷，养殖朋友利润微薄；
（2）随着温度的回升，鲫鱼热水鱼效应再次凸显，从5月份开始鲫鱼行情走高。
02
华东地区鲫鱼养殖概况
对于鲫鱼养殖，不同地区因其地域特点、市场产销特点、季节性特点等不同，其养殖模式、养殖技术也有所区别。以下通过鲫鱼总产量第一市场-江苏以及浙江鲫鱼市场差异对比，旨在从中寻求出鲫鱼养殖高产高效的关键控制点。
（1）历年江浙地区鲫鱼养殖总产量情况
江苏地区年-年鲫鱼养殖总产量处于61-64万吨，且总产量基本维持平稳。浙江地区鲫鱼总产量年-年呈上升趋势，至年突破10万吨。
（2）江浙地区鲫鱼养殖主要养殖模式
鲫鱼因其底栖习性，常用作搭配鱼，放养密度在-尾/亩不等。主要涉及模式包括青鲫混养、草鲫混养、草鲫鳊混养、鳊鲫混养、鱼蚌混养等。下面比较浙江金华鲫鱼精养主要模式及苏南地区鲫鱼精养模式，对比情况如下：
03
如何把握金秋养殖关键期
1、规模效益
通过对比江苏和浙江鲫鱼主养模式差异，可以看出规模的增加，必须付诸于各环节（如增氧机、投饵机、养殖密度、放养规格）的调整，“健康、速度、产量”是鲫鱼高产高效养殖的核心所在。
2、机会利润
对于机会利润，不是简单的理解为行情好时再卖鱼，而是以均衡上市的理念来卖鱼，保证有鱼价时有鱼卖。建议按照以下原则来卖鱼：
①投料顶塘；②暗浮头；③达到上市规格；④鱼价好；⑤鱼贩要；⑥缺资金。
3、搭配鱼
花白鲢可以说是淡水养殖主养鱼的*金搭档，其附加值极高。因此，可以通过适当增加花白鲢的放养密度和规格，增加花白鲢的产量。
建议使用澳华磷宝、藻丰宝、肥水宝、肽康宝等肥水产品来提高花白鲢的产量。此外，推荐使用澳华肽康宝，可显著提高花鲢产量。肽康宝具体使用方案主要包括两种：
①直接按一定比例拌料或者在投饵区直接投喂；
②（1包）+（1瓶）+红糖（3-5斤）+水（斤），密封发酵24-48h，全塘泼洒，可用水体10-15亩，定期使用可以起到调水稳水作用。
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撰稿：浙江澳华/蔡万存
编辑：linshumin
投稿：tg
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