鲫鱼介绍

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TUhjnbcbe - 2021/3/29 18:13:00
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广东市场继续持稳,下半年投苗量暴涨!江苏新鱼上市,但同比出鱼量减少约30%,价格将快速反弹;湖北草鱼突然烂市,将会催生鲫鱼新一轮涨价?文

农财宝典-新渔网记者邓汉文

广东地区

地区

规格

(斤/尾)

8月24日价格

(元/斤)

8月16日价格

(元/斤)

广东

中山

0.8

9.5

9.0-9.5

广州

0.8

9.0

8.5

肇庆

0.8

8.5

8.5

1.0

10

-

0.6

7.0

6.5

江门

0.8

9.0

9.0

0.5

6.5

6.0-6.5

佛山

0.6

7.0

7.5

台山

0.6

7.0

6.5

本周广东地区价格继续持稳。中山0.8斤/尾报价9.5元/斤,保持稳涨;广州0.8斤/尾报价9.0元/斤,比上周上调0.5元/斤;肇庆0.8斤/尾报价8.5元/斤,与上周持平;江门0.5斤/尾报价6.5元/斤,基本持平,0.8斤/尾报价9.0元/斤,基本持平;佛山0.6斤/尾报价7.0元/斤,略有下调。

上周广州地区消费端价格出现明显下调,消费需求有所下滑,本周价格明显回升较高价位。业内人士指出,由于上周南下的商品鱼入市较多,一定程度冲击本地价格。目前猪肉价格大幅上调,进一步促进南下商品鱼快速消化,市场价格调整回来,行情处于正常水平范围内。

另外,由于行情持续高企,促使下半年养殖端投苗热情大涨。据佛山地区种苗从业人士透露,6-7月份中山地区投苗量或达万尾,比往年同时间相投苗量增加1倍,其他地区数量或更多。“主要原因是3-4月份,养殖户错估鲫鱼行情走势,加上全国性缺鱼,现在大家投苗热情非常高。”

湖北地区

地区

规格

(斤/尾)

8月24日价格

(元/斤)

8月16日价格

(元/斤)

湖北

荆州

0.5

7.5-8.0

7.3

仙桃

0.7

6.5-7.0

7.5

武汉

0.7

8.5

8.5

0.3-0.5

7.0

6.8

0.2-0.3

-

4.3

洪湖

0.8

-

8.5

0.5

7.5

7.0

目前湖北地区鲫鱼货源依旧偏紧,荆州0.5斤/尾报价7.5-8.0元/斤,比上周上调0.2-0.5元/斤;仙桃地区0.7斤/尾报价6.5-7.0元/斤,比上周下调0.5元/斤;武汉地区0.3-0.5斤/尾报价7.0元/斤,轻微上调0.2元/斤,0.7斤/尾报价8.5元/斤,与上周持平;洪湖0.5斤/尾报价7.5元/斤,比上周上调0.5元/斤。

从上周开始,湖北鲫鱼存塘鱼逐步减少,鲫鱼价格持续保持稳涨,接下来或再迎来一波涨幅。据业内人士透露,本周周六草鱼从4.3元/斤快速下滑至3.8元/斤,出现突然性烂市,短期内回升阻力较大,或导致洪湖、仙桃地区混养鲫鱼的出鱼量将进一步减少,价格迎来新一轮上调。

江苏地区

地区

规格

(斤/尾)

8月24日价格

(元/斤)

8月16日价格

(元/斤)

江苏

兴化

0.9

-

-

0.8

8.5-8.7

9.0

0.6

7.3

7.5

大丰

1

-

-

0.6

7.5

7.5

0.4-0.5

6.0

6.3

滨海

0.6

7.0

7.0

高邮

0.6

7.1

7.2

0.9

-

-

本周江苏市场下调迹象开始明朗,其中兴化0.8斤/尾报价8.5-8.7元,比上周下调0.3-0.5元/斤,0.6斤/尾报价7.3元,比上周下调0.2元/斤;大丰0.6斤/尾报价7.5元/斤,与上周上持平,0.4-0.5斤/尾报价6.0元/斤,比上周下调0.3元/斤;高邮0.6斤/尾报价7.1元/斤,比上周下调0.1元/斤。

尽管江苏地区新鱼开始陆续上市,其中以0.5-0.6斤/尾规格为主,但同比往年出鱼量减少大约20%-30%,目前整体价格下调幅度并不大。据业内人士透露,江苏地区新鱼上市规格较小,主要前期病害多,养殖户控料严重导致,一定程度上影响新鱼上市的积极性,减少出鱼量。以高邮地区为例,养殖户投养密度在-尾/亩,由于今年病害严重,原本投养密度高的塘口平均减产20%,甚至更高,养殖户不需要大量出“热水鱼”降低存养密度,只需把部分鱼出售回笼资金即可,剩下存塘鱼将养成大规格。“接下来,江苏地区行情会再度回涨。”

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