鲫鱼介绍

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TUhjnbcbe - 2021/3/29 18:16:00

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今年江苏地区80%的塘口鲫鱼都有发病,降温之后一大批塘口都在拉网干塘。新鱼、病鱼大量冲击市场,全国多地鲫鱼行情出现明显下滑,武汉白沙洲市场半斤的鲫鱼只卖到4块多,而7月31日半斤塘头价也有8块钱,相比之下跌幅实在太惊人。

文/水产前沿郑鹏飞

一周要闻

1、降温后江苏地区鲫鱼发病严重,华东地区鲫鱼行情持续大跌!

据了解,今年江苏地区80%的塘口鲫鱼都有发病,最近降温之后鲫鱼发病更加严重,很多塘口都在拉网干塘。目前大部分鲫鱼规格还只有7两左右,最新塘头价已跌破7元/斤。

2、受到苏鲫的冲击,华中、华南、西南地区鲫鱼行情再次出现下滑。

目前,四川广元地区半斤的鲫鱼最新塘头价在7.8元/斤,下滑0.2元/斤。有流通商表示,目前成都市场鲫鱼也是继续有下滑的势头,接下来行情肯定还要跌。最近广东江门地区的鲫鱼行情也是出现下滑势头,半斤的鲫鱼塘头价在6.4元/斤,下滑0.1元/斤;肇庆地区最新塘头价卖7元/斤,下滑0.2元/斤;中山地区的塘头价也已跌破7元/斤。据了解,目前广西武宣地区鲫鱼狂跌1元/斤,半斤的鲫鱼最新塘头价卖7元/斤。有养殖反映,目前武汉白沙洲市场大鲫鱼行情还可以,但小鲫鱼特别便宜,半斤左右的鲫鱼只卖到4块多。与7月份湖北武汉等地半斤规格鲫鱼塘头价高达8-10元/斤相比,暴跌了起码4-6元/斤,跌幅实在太惊人。有流通商表示,接下来市面上的鲫鱼只会越来越多,估计鲫鱼行情还会继续下滑。

3、西北地区、华北地区鲫鱼行情稳定,湖南暂时稳定。

昨天,有养殖户自己拉了一车鱼到长沙市场,半斤的鲫鱼卖5.8-6元/斤,3斤左右的草鱼卖4.8-5元/斤,大头卖6元/斤。养殖户表示,这几天湖南的鲫鱼行情比较稳定。据了解,最近华北和西北地区的鲫鱼行情也是保持相对稳定。目前,河北唐山地区半斤的鲫鱼最新塘头价卖6元/斤,甘肃兰州市场4-8两的鲫鱼最新报价在8元/斤,基本都维持在上周水平。

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各产地行情分析

华南地区

在台风和冷空气双重作用下,最近华南大部分地区都迎来暴雨天气,气温大幅下降。最近,南下的鲫鱼也是明显增多,华南地区的鲫鱼行情也是受到不小的冲击,多地鲫鱼塘头价出现下滑。

江门:据养殖户介绍,最近江门地区的鲫鱼行情也是出现了0.1-0.2元/斤的下滑,目前半斤的鲫鱼塘头价在6.4元/斤左右。

肇庆:本周肇庆地区的鲫鱼塘头价也是继续有小幅下滑。据养殖户介绍,目前半斤以上的鲫鱼最新塘头价卖7元/斤,较上周下滑0.2元/斤。养殖户表示,近期鲫鱼行情应该会稳定在这个价位,不会有太大波动。

中山:本周中山地区的鲫鱼行情也是有下滑的势头,半斤的鲫鱼塘头价已经跌破7元/斤。有流通商表示,接下来市面上的鲫鱼只会越来越多,加上脆肉鲩塘的鲫鱼很快也要大量上市,估计鲫鱼行情还会继续下滑。

广西:本周广西大部分地区的鲫鱼行情还算可以,局部市场出现下滑。据了解,目前武宣地区半斤的鲫鱼最新塘头价卖7元/斤,较上周有1元/斤的下滑。目前桂林地区的鲫鱼行情还是比较稳定,半斤左右的鲫鱼最新塘头价依然维持在7.8元/斤。养殖户表示,目前鲫鱼行情还可以,估计接下来应该能稳住。

地区

规格(斤)

本周价格

(元/斤)

环比幅度

(元/斤)

广东

中山

0.5

6.9

0.1↘

广州

0.8

7

0.2↘

肇庆

0.5-0.8

7

0.2↘

江门

0.5

6.4

0.1↘

佛山

0.5

6.5

广西

桂林

0.5-1

7.8

华中地区

本周华中地区的鲫鱼行情还是继续呈现下滑势头,多地塘头价再次出现下滑。

江西:据了解,目前江西地区的鲫鱼塘头价基本也已跌至8元/斤左右。养殖户表示,江西鲫鱼还是套养为主,产量都不是很高。目前,大家最担心的还是新冠疫情,希望能够控住就好。

湖北:本周湖北地区的鲫鱼行情继续呈想变化势头。从养殖户了解到,目前武汉白沙洲市场大鲫鱼行情还可以,但是小鲫鱼就特别便宜,半斤左右的鲫鱼卖4块多点。养殖户表示,接下来鲫鱼行情估计很难稳住。

湖南:本周湖南地区的鲫鱼行情还算稳定,暂时没有出现明显的波动。昨天有养殖户自己拉了一车到长沙市场,半斤的鲫鱼卖到5.8-6元/斤,草鱼卖4.8-5元/斤,大头卖6元/斤。养殖户表示,最近几天湖南长沙地区的鲫鱼行情还是稳住了。

省份

地区

规格(斤)

本周价格

(元/斤)

环比幅度

(元/斤)

江西

南昌

0.5

7.9

0.6↘

宜春

0.5

8

0.5↘

湖南

岳阳

0.5

6.5

邵阳

0.5

6.5

湖北

洪湖

0.5

5.5

荆州

0.7

6

仙桃

0.5

5

武汉

0.5

5.5

1↘

河南

郑州

0.5-1

7.2

0.3↘

华东地区

本周华东地区的鲫鱼行情再次出现大幅下滑,尤其江苏地区下滑最为明显。

江苏:最近江苏地区鲫鱼发病严重,价格下滑严重。据了解,今年江苏地区80%的塘口鲫鱼都有发病,九十月份也是病*高发期,降温之后鲫鱼发病更加明显,最近很多塘口都在拉网干塘。目前,大部分地区鲫鱼的主流规格在7两左右,塘头卖7元/斤,6两的鲫鱼塘头卖6.5元/斤,9两的鲫鱼最高也只有8.5元/斤。

浙江:本周浙江地区的鲫鱼塘头价也是继续有下滑的势头。养殖户表示,随着新鱼大量上市,近期浙江衢州地区什么鱼都在掉价,估计接鲫鱼行情还要继续跌。

福建:本周福建地区的鲫鱼塘头价还是继续保持稳定。从养殖户了解到,目前南平地区半斤左右的鲫鱼最新塘头价继续维持在7元/斤左右。

省份

地区

规格

(斤/尾)

本周价格

(元/斤)

环比幅度

(元/斤)

浙江

衢州

0.5-0.8

7.3

1↘

江苏

淮安

0.8

7.3

0.5↘

兴化

0.9

7.8

0.5↘

福建

南平

0.5

7

安徽

池州

0.5-0.7

7

1↘

其他地区

华北地区:最近华北地区的鲫鱼行情保持相对稳定,暂时没有出现大幅波动。据养殖户介绍,目前河北唐山地区半斤的鲫鱼最新塘头价卖6元/斤,基本还是维持上周水平。

西北地区:本周西北地区的鲫鱼行情保持相稳定。从流通商了解到,目前甘肃兰州市场4-8两的鲫鱼最新报价在8元/斤,基本还是维持在上周水平。

西南地区:降温之后,受到苏鲫的冲击,最近西南地区鲫鱼行情继续有明显下滑势头。据了解,目前四川广元地区半斤的鲫鱼最新塘头价在7.8元/斤左右,较上周下滑0.2元/斤。养殖户表示,现在信息这么发达,估计接下来鲫鱼行情想稳住有点难。据流通商介绍,目前成都市场鲫鱼也是继续有下滑的势头,接下来行情肯定还要跌。

省份

地区

规格

(斤/尾)

本周价格

(元/斤)

环比幅度

(元/斤)

山东

莱州

0.8

7.8

0.2↘

四川

成都

0.5

7.3

0.2↘

绵阳

0.8

7.2

0.3↘

广元

0.8-1

7.8

0.2↘

辽宁

沈阳

0.5-0.8

5.8

0.2↘

天津

天津

0.5

6

河北

唐山

0.5

6

吉林

长春

0.7

8

0.2↘

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