最近天气逐渐转凉，
脾胃消化功能有所减弱，
容易出现腹泻，消化不良症状。
现正是鲫鱼肥美时节，
可以和豆腐搭配，
煲一款滋补美味的靓汤。
鲫鱼豆腐大酱汤
健脾开胃滋补理气
鲫鱼
鲫鱼性温味甘，可以健脾开胃和中，推动脾胃运化，加之鲫鱼本身也营养丰富，是平补的好食材。
豆腐
豆腐是鲫鱼的好搭档，有补益健脾的作用，排除身体内的“垃圾”。
豆腐其味道平和，与鲫鱼搭配后鲜香四溢，再加入紫苏去鱼腥味，增添一些风味，同时加强理气作用。
*豆大酱
大酱是由*豆发酵而来，含有大量益生菌，是养脾胃和养肾的好物，脾胃虚弱的人不妨多吃。
鲫鱼1条，豆腐2块，紫苏20克，*豆大酱1勺，葱姜适量。
鲫鱼煎至两面微*，和豆腐下锅滚上半小时，下紫苏滚5分钟后关火，再加一勺*豆大酱即可。
场地鸣谢：搜指仔商城
进入“搜指仔商城”，更多靓汤汤料等着你！
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇