鲫鱼汤
鲫鱼汤是一道以鲫鱼、豆腐、蘑菇等作为食材制作而成的汤，含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
注意事项
适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿之人食用;
适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;
适宜脾胃虚弱，饮食不香之人食用;
适宜小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者食用;
适宜痔疮出血，慢性久痢者食用;
感冒发热期间不宜多吃。
做法
01
鲫鱼宰杀，去鳞，去肚内黑皮择洗干净，两面斜切几刀。
02
用姜片擦锅加少许植物油，爆香姜片。
03
放入鲫鱼小火煎两面，不要把鱼弄碎。
04
鲫鱼皮煎制变*后加入清水，倒入少许料酒，放入干辣椒（不喜勿加），水发香菇。大火煮开后，改小火炖制。
05
炖制40分钟后，放入豆腐块，精盐再炖制10分钟即可。撒入胡椒粉（不喜勿加），香菜段即可出锅。
06
汤如奶汁般洁白的鲫鱼豆腐汤。
THE
END
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