实外附小
校园营养餐
第18周菜谱新鲜出炉啦！
健
康
中国菜主要有八大菜系，指：鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜。同时，也有四大菜系之说，通常指鲁菜、川菜、粤菜和苏菜（淮扬菜）。
川菜
川菜，大家最熟悉不过了，也指川渝菜，有“一味一菜，百味百菜”之称。川菜以家常小炒为主，渝菜以火锅为主。
川渝菜以擅烹饪肉菜、禽蛋菜、水产品菜见长。在菜品形态上是古朴与精巧并重，新品菜艺术性较强。
烹调技法有：蒸、炒、爆、煸、炸、熘、煎、烧、焖、烩、氽、煮、炖、熏、卤、拌、炝、腌、糟等数十种，其中最能表现其用火特色的是小炒、干烧、小煎、干煸等技法。
Healthychildren!
节约光荣，人见人赞；浪费可耻，谁闻谁恶。亲爱的孩子们，食物来之不易，我们要珍惜餐盘里的珍宝！
这一周，又有哪些好吃的美味在等着我们呢？
1/3年级的菜谱新鲜出炉啦！
实外附小第十八周菜谱
12.28周一Monday
早餐
山药瘦肉粥、臊子蒸蛋、醋溜娃娃菜、渍*豆、椒盐花卷、南瓜馒头
早间餐
金典有机纯牛奶、酸奶面包
午餐
清炖牛杂（牛杂、萝卜）、盐煎肉（猪肉、青椒）、包菜粉丝炒蛋（鸡蛋、莲白、粉条）、干煸花菜（花菜）、排骨海带汤（排骨、海带）、玉米饭（玉米籽、大米）
水果
皇帝蕉
晚餐
土豆烧排（土豆、排骨）、宫保肉丁（猪肉、青笋）、木耳肉片（猪肉、木耳、棒菜）、蒜香凤尾（凤尾）、大骨冬瓜汤（棒骨、冬瓜）、红豆饭（红豆、大米）
晚间餐
金典有机纯牛奶、蜂蜜蛋糕
12.29周二Tuesday
早餐
粗粮粥、盐茶蛋、开胃儿菜、五香花仁、奶油馒头、椰蓉面包
早间餐
金典有机纯牛奶、红豆面包
午餐
山椒兔（鲜兔、青笋）、鲜笋肉片（猪肉、鲜笋）、麻婆豆腐（猪肉、豆腐）、香菇烩上海青（香菇、上海青）、鲫鱼蔬菜汤（鲫鱼、小白菜）、小米饭（小米、大米）
水果
砂糖橘
晚餐
酸辣仔鸭（鲜鸭、魔芋）、肉末豇豆（猪肉、豇豆）、酸菜肉丝米线（酸菜、猪肉、米线）、蒜苗烩萝卜丁（蒜苗、萝卜）、棒骨冬瓜汤（棒骨、冬瓜）
晚间餐
金典有机纯牛奶、巧克力曲奇
12.30周三Wednesday
早餐
八宝粥、豆腐蒸蛋、麻辣豆干、炒莲白丝、鲜肉大包、老婆饼
早间餐
金典有机纯牛奶、草莓蛋糕
午餐
面块烧牛肉（牛肉、面块）、辣子鸡丁（鸡肉、*瓜）、土豆肉丝（猪肉、土豆、甜椒）、清炒小白菜（小白菜）、棒骨菌汤（棒骨、平菇）、南瓜饭（南瓜、大米）
水果
青枣
晚餐
水果披萨（水果、披萨）、香酥鹅（老鹅）、香芽炒饭（米饭、猪肉）、蚝油西兰花（西兰花）、绿豆排骨汤（绿豆、排骨）
晚间餐
金典有机纯牛奶、原味曲奇
12.31周四Thursday
早餐
香菇鲜肉粥、香卤鹌鹑蛋、素炒三丝、尖椒炒玉米、紫薯卷、白面馒头
早间餐
金典有机纯牛奶、蜂蜜蛋糕
水果
苹果
牛奶香醇，口口甘甜。小朋友们一定要把它喝得光光的哦！
2/4/5/6年级的菜谱也新鲜出炉啦！
实外附小第十八周菜谱
12.28周一Monday
早餐
山药瘦肉粥、臊子蒸蛋、醋溜娃娃菜、渍*豆、椒盐花卷、南瓜馒头
早间餐
学生奶、酸奶面包
午餐
清炖牛杂（牛杂、萝卜）、盐煎肉（猪肉、青椒）、包菜粉丝炒蛋（鸡蛋、莲白、粉条）、干煸花菜（花菜）、排骨海带汤（排骨、海带）、玉米饭（玉米籽、大米）
水果
皇帝蕉
晚餐
土豆烧排（土豆、排骨）、碎肉芹菜（猪肉、芹菜）、木耳肉片（猪肉、木耳、棒菜）、蒜香凤尾（凤尾）、大骨冬瓜汤（棒骨、冬瓜）、红豆饭（红豆、大米）
晚间餐
学生奶、蜂蜜蛋糕
12.29周二Tuesday
早餐
粗粮粥、盐茶蛋、开胃儿菜、五香花仁、奶油馒头、椰蓉面包
早间餐
学生奶、红豆面包
午餐
烧三鲜（胡萝卜、猪肉、青笋）、鲜笋肉片（猪肉、鲜笋）、麻婆豆腐（猪肉、豆腐）、香菇烩上海青（香菇、上海青）、鲫鱼蔬菜汤（鲫鱼、小白菜）、小米饭（小米、大米）
水果
砂糖橘
晚餐
酸辣仔鸭（鲜鸭、魔芋）、肉末豇豆（猪肉、豇豆）、酸菜肉丝米线（酸菜、猪肉、米线）、蒜苗烩萝卜丁（蒜苗、萝卜）、棒骨冬瓜汤（棒骨、冬瓜）
晚间餐
学生奶、巧克力曲奇
12.30周三Wednesday
早餐
八宝粥、豆腐蒸蛋、麻辣豆干、炒莲白丝、鲜肉大包、老婆饼
早间餐
学生奶、草莓蛋糕
午餐
面块烧牛肉（牛肉、面块）、辣子鸡丁（鸡肉、*瓜）、土豆肉丝（猪肉、土豆、甜椒）、清炒小白菜（小白菜）、棒骨菌汤（棒骨、平菇）、南瓜饭（南瓜、大米）
水果
青枣
晚餐
酱肉丝（猪肉、杏鲍菇）、香酥鹅（老鹅）、香芽炒饭（米饭、猪肉）、蚝油西兰花（西兰花）、绿豆排骨汤（绿豆、排骨）
晚间餐
学生奶、原味曲奇
12.31周四Thursday
早餐
香菇鲜肉粥、香卤鹌鹑蛋、素炒三丝、尖椒炒玉米、紫薯卷、白面馒头
早间餐
学生奶、蜂蜜蛋糕
水果
苹果
米饭菜类，份份可口。可爱健康的孩子一定会珍惜并吃光它们的！
这些美味的实物是依据什么制定出来的呢？且看来自专业营养师的食品营养指南：
和雅少年们，让我们珍惜粮食，远离浪费、心存感激、茁壮成长！
美味
吃
棒
吃吃赞
成长
营养
健康
吃
吃吃
文案
冷艳熙
图片
冷艳熙
编辑
冷艳熙
审核
郑燕红
1
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