炎热的夏天，蔬菜瓜果陆续成熟，多吃这些食物，对身体是极好的。但要说最适合夏天吃的蔬菜，非丝瓜莫属，甚至不少人把丝瓜称作“夏天养生第一瓜”。
丝瓜是一种药食同源的食材，全身上下都是宝：
丝瓜肉：
有解热*、活血脉、通经络、祛痰活血的功效。丝瓜炒菜，可以治疗乳房胀痛、乳汁不下、暑热烦闷、口渴咽干，还能清痰利尿，是夏天不可多得的宝贝！
丝瓜藤：
将生长的丝瓜藤割断，流出的叶汁用来搓脸或者涂抹皮肤，能够滋润肌肤，防止皱纹。也可以直接将丝瓜榨成汁，然后加入蜂蜜和甘油涂脸，美容效果非常好。
丝瓜络：
有通行经络和凉血解*的作用，可治气血阻滞、经络不通等症，特别适合产后缺乳、少乳的宝妈食用。
此外，把丝瓜络用火烧成灰后，研磨成末，每次取3-6克，用盐汤和*酒冲服，对子宫出血或者血崩十分有效。
丝瓜子：
将丝瓜子炒黑研成细末后送服，可以治疗月经不调。
作为一名专业的月嫂，怎么能错过这么好的食材呢？
所以，月姐整理了5道丝瓜的美味做法，不油不腻，营养开胃，还下奶，特别适合做给产妇吃。
丝瓜蒸水蛋
鸡蛋含有丰富的蛋白质和多种营养素，极易被人体吸收。其中含有的铁质还能保护妈妈的肝脏。
丝瓜有活血通络的功效，是产后妈妈下奶的上好食材，而且对妈妈的皮肤也很有好处。
鸡蛋和丝瓜结合，不仅可以帮助妈妈强身健体、促进乳汁分泌，还能防止月子期间发胖哦~
食材：
丝瓜克，鸡蛋2个，红彩椒适量，盐适量。
做法：
将丝瓜洗净去皮，切成小段，用小勺挖去中间的瓤，不要挖空，留一部分底，使丝瓜可以盛放蛋液。
将红彩椒剁碎，放在一旁备用。
鸡蛋打入碗中，加上适量的清水和盐，搅拌均匀。
蒸锅烧水，将切好的丝瓜段摆放在盘子里，把蛋液用小勺放入丝瓜段中。
待水烧开后，将摆放好的丝瓜段放入锅中，中火蒸10分钟。
最后，将红彩椒末均匀洒在丝瓜段上即可。
丝瓜炒蛋
食材：
丝瓜克，鸡蛋2个；植物油、盐、大葱各少量。
做法：
鸡蛋打在碗中，搅拌均匀；大葱切丝；丝瓜去皮洗净切片。
锅热后倒少量油烧热，倒入鸡蛋液炒熟盛出。
锅中倒少量油烧热，放入葱丝炝锅，倒入丝瓜翻炒，再加入鸡蛋，加适量盐出锅即可。
丝瓜烧豆腐
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”的美称。
同时，豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。但是，豆制品容易产气，不建议生完孩子立即食用。
食材：
丝瓜2节，嫩豆腐克，菜油10克，姜末、盐适量。
做法：
丝瓜去皮切成条，豆腐切成小块。
锅里倒入菜油，加入姜末炒香。
然后加入丝瓜炒至变色后加入水。
加入豆腐、五香粉、盐大火炖5分钟。
炖至豆腐入味装盘。
丝瓜鲫鱼汤
下奶的食谱大部分都比较油腻，下面推荐的这道丝瓜鲫鱼汤与往常不同，它去除了鱼的腥味，增添了丝瓜的清爽，具有下奶、降火、养胃、益气健脾、清热解*和通调乳汁的功效。
食材：
鲫鱼1条、丝瓜2条，适量的油、盐、*酒、葱、姜
做法：
鲫鱼去除鱼鳞、鱼鳃和内脏，冲洗干净。在鱼背的两面都斜切几刀，抹上盐。
将鱼置于盘中，淋上少许*酒，腌制一会。
姜切片，热锅冷油，大火加热。油热后放入姜片。
将鲫鱼放入锅内，改为中小火。煎至两面呈焦*色。
倒入没过鱼身的水，大火煮至鱼汤发白，加入一汤匙的*酒，水开后转中小火，盖上锅盖。
丝瓜去皮切掉两端。切成滚刀片。煮到鱼汤成为奶白色，将丝瓜放入锅内，继续煮10分钟左右。
调入适量的盐，放上葱段，即可出锅。
丝瓜精酿基围虾
虾是高蛋白、低脂肪的水产品，含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等多种营养成分。
食材：
丝瓜克，基围虾5只，生抽适量。
做法:
丝瓜去皮切段，中间的瓤挖掉不要挖空；虾去头挑线留尾。
将大虾放生抽或蚝油腌制。
将虾放入丝瓜中。
锅中烧开水放入蒸5分钟即可。
不油不腻，营养又下奶的丝瓜月子餐，你都学会了吗？赶紧做给宝妈吃吧~如果你喜欢这篇文章，欢迎转发分享到朋友圈,并点亮“在看”。
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