选定主攻饵。配制手食首先要考虑钓什么鱼，用什么饵作为主攻饵，钓鲫鱼，就要以依据鲫鱼的特点食性选择鲫鱼饵为主钓饵，主要考虑腥、香、甜的比例更合适。尤其是以何种腥(虾味腥、螺味腥、鱼骨味腥、红虫味腥、蚯蚓味腥、海藻味等等)和何种香(谷物香、水果香、炒麸香、药香、香精类等)香型为主才会对路此次对象鱼的口味。
2状态调整增加状态辅助饵，根据此次对象鱼考虑饵料追求状态的粘实、松散、雾化、蓬松、散落、粗细颗粒搭配等因素，以满足鱼敢吃、方便吃、顺口、吃着舒服、吃不饱等需求。通常用料：拉丝粉、粘粉、麸皮等。
3钓饵的轻重调整这是大多数钓友容易忽略的问题，总是一味去追求味道，A%多少+B%+C%，结果味型很对路，但饵料一到底就陷进淤泥里，把鱼急得直打转吃不到，还总怨没口，轻的饵料还有下落慢、浮漂反应灵敏等特点。所以，手饵中用好雪花粉是必须的必！
4附钩性的调整既然要求雾化、散落，那么饵料到底之后钩上残留物实际上起了决定性作用，提起杆来钩上还有饵，是瞎钓！但大部分钓友并不知道，你实际上是在空钩钓鱼，是盲钓！了解每一款饵料含有多少拉丝粉也是必须的！以确保饵料雾化、散落到底后钩上还有合适的残留。
5诱、留鱼成分的调整只考虑钓，不考虑诱，也不考虑诱过来留住鱼，那爆连的感受是体会不到的，是傻钓！一款好钓饵必须含有：酒米、药米、麝香米、玉米渣、等粗颗粒物或粗纤维。所以说，此五项，缺一不可，像美女的五官，眼睛再漂亮，嘴巴再性感，鼻子是歪的，能算是美女么？你会为之意乱情迷么？
二、如何配饵前面讲了饵料必备的五项基本原则，而市场上的商品饵五花八门，又该如何选择呢？接下来说说怎么配饵。首先确定一个概念，这里所说的搭配及用饵，指的是有良心厂家的饵，其成分与产品标注成分一致，而不是挂羊头卖狗肉或过分夸张饵料功效，到底是哪些家，这里不便明示，有需要的钓友单独沟通。商品鱼饵，其营养含量应该是很充足，我们所要做的就是，按我们所需要的成分状态来具体搭配一下而已。首先；饵从状态上来说；分细腻，粗糙，轻重，粘散，雾化。从含量(味型)上来说；分植物蛋白，动物蛋白，也可以说香腥，和添加剂。我们使用时就会以鱼的需求为导向，来达到我们的目的，来选择需要的饵了。首先，关于搭配问题。我认为能少用就少用。如果一款饵好用就不要非得加点什么才放心。好像不加点什么就是水平不到位似的。但单品饵确实存在它的局限性。所以我们在需要的时候就会添加点添加剂或其它饵料，用来调整饵的状态、诱鱼效果、轻重，粘散等，在添加时我们一定是知道加这些东西都是为了把饵调整到我们需要的目的。而不是随意加的。比如我们想加大比重，穿层钓底，就应该选些纯粮食类的大比重饵；我们想雾化诱更多鱼，我们可以直接加雪花粉或含这类成分的饵；我们要想引鱼留鱼，就可以选择那些麸类成分或大颗粒状的饵；在我们想控层或打浮时，比重轻的、物化快的应该是必备的。如果我们想钓大鱼、做大窝时，饵料中本味和发酵成分一定要有比例存在。我们想快速诱鱼，就必须用酒精来增味道在水中的传播速度。
1、饵料的味型只有两点：来自于动物或植物蛋白的含量。要什么做主攻饵，我们就要根据蛋白来具体搭配，想要香(本味的），就要侧重植物蛋白成分；想要腥，就要多加动物蛋白，觉得香(腥)的不够，就加入相应的小药来加强。总之是根据鱼的需要来具体配比。除了自然界能生长出来的东西，其他味道或无味的东西，我们都可以把他们叫做小药；这些东西的运用目的只有一个；都是为了增强以上两点。市场用的香精，说出花来无非也就一下几种：水果香味，清香味，浓香味，酒味，药味，麸香味，麦香味，薯香味、肉香味，腥香味，奶香味，蒜香味、鲜味香等。添加之前，你必须了解掌握你要钓的鱼喜欢那种香，一般来说，还是以新鱼、小鱼吃浓香，水果香，老鱼、大鱼吃清香，麦香为规律。气温从冷到热，则味道从腥到香从浓到淡。而氨基酸类(你可以想象成味精)，前面详细讲过，不再赘述，只提醒：厂家在饵中都有一定量的添加。除非必要，是不用再加的。诱食剂，建议极少量添加，慢慢摸清作用，再逐渐增加，否则适得其反。
2、饵料的状态，主要有四点：雾化，融散，持钩性，和比重。雾化就是指饵料入水后在运行的过程中，饵了中的细小颗粒脱离饵团主体，逐渐融散于水，并在鱼钩的运动轨迹中形成一道自上而下雾状带的现象。融散是指饵料到位后在水的作用下，饵料中的成分由外到内逐层脱落的现象。雾化和融散是相辅相成的，从表面上看两者都是饵料中的部分成分脱离饵团的现象两者好象是一回事，其实是有区别的。雾化主要表现在饵料由上而下的运动过程中，融散现象主要是在饵料到位静止后出现。雾化：不同的鱼情适用不同的雾化状态，竞技比赛钓手对雾化情有独钟，在赛场上主钓对象为鲫鱼时大家都会不约而同的选择雾化状态最佳的拉饵，并让饵料在水的中上层雾化，这是由鱼的密度所决定的。但在野钓与竞技钓对雾化的要求截然不同，野钓鱼稀，水面上的杂鱼多，过度雾化有时会适得其反。拉饵虽然有优势，但也有不足，不少人钓不好的主要原因就是太看重雾化。拉饵把鱼的泳层搅乱了，假口自然就多，不中鱼在情理之中，有搓饵，始终将鱼控制在水的底层，鱼聚多了吃口自然就多。雾化是需要的但不是万能的，他的优点更多的体现在诱鱼的层面。在钓鲫鱼技术上，我们不能否认雾花的作用，但也必须认识鱼饵雾化的利弊，正确把握尺度，切勿滥用，必须根据所钓水深，对象鱼，钓法来合理选择使用雾化，这样才能钓有所获，否则也会适得其反。持钩性是指钓饵在鱼钩上的附着能力和持续时间。饵料黏度大持钩性就强，黏度小持钩性就弱。不同状态的饵料有着不同附着能力和持续时间。饵料的雾化作用更多地体现在诱鱼的层面上。而持钩性则表现在钓鱼的行为上。诱钓合一，就是说既不能否认雾化的作用，更不能否定饵料的持钩性，因此，在掌握饵料雾化的基础上，合理应用是基本要求，一味强调雾化而忽略饵料的持钩性也是失误。比重是指饵料在入水下落过程中速度的快慢。下落速度快，饵料比重就大，所压浮标的示目就多，反之则轻，所压浮标目数就少。这是有由鱼饵所用的材料决定的，也与对水量的多少有关。钓手友必须根据所钓鱼种的大小，钓法，鱼情水情将不同比重的饵料互相进行搭配来达到调整饵料比重的要求，这点也不容忽视。
所以现在就提出一个要求：只有清楚的知道每种饵料的成分(每种饵料包装袋上都写的很清楚)，才能准确的将不同物理状态的饵料互相进行合理搭配。
总结
除了饵料之外，还有很多东西决定是否爆护、连杆，扎实的基本功、准确的抛竿、精准的调漂、适当的抽杆频率、敏锐的应变能力，这些都是决定你钓的好坏的因素，而不单单只是饵料，只会