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清蒸鲈鱼
图文
髅小彬
鲈鱼1条姜4片大葱1段红尖椒1个小葱4根菜籽油2勺盐1匙白胡椒粉1匙料酒2勺蒸鱼豉油2勺
1.鲈鱼去内脏后表面划几刀方便入味。2.加入盐和白胡椒粉。3.放入姜丝，大葱片和料酒，充分按摩后腌制20分钟。4.鲈鱼放入蒸盘，腌鱼的葱姜放在鱼身上，入上汽蒸锅中火蒸12分钟。5.倒出蒸出的鱼汤，取出葱姜，淋入蒸鱼豉油。6.铺上红椒丝。7.撒葱花，将菜籽油烧热后浇在上面即可。
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~~By髅小彬~~●●●
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