闻到街边铁板鱿鱼的香味儿,
你就走不动道儿了
吃完一碗鱿鱼土豆泥
你就又想再吃下一碗
但食品安全问题又让你望而却步!
究竟怎样处理鱿鱼才能让你放心吃呢?
其实鱿鱼表面有一层黑皮
它是鱿鱼的保护膜,却含有一定的*性
虽说*性微乎其微
但为了身体健康和菜品美观
建议大家按照下面的步骤处理鱿鱼哟~
1.先将鱿鱼的头部和身体轻轻拉扯分离↑;
2.把鱿鱼内脏和鱿鱼须的部分切开,然后展开鱿鱼须,将中间圆圆的嘴部挤出去掉,并将鱿鱼须的泥沙用清水多次清洗干净↑;
3.从鱿鱼的一角掀开表皮,慢慢将鱿鱼皮撤掉↑;
4.鱿鱼体内还有一根软骨,需从切口摸出软骨首尾,抓住尾部慢慢拉出来,然后轻按鱿鱼周身往外推,确保软骨全部清除掉↑。
“每日碎碎念”
处理得干净才能吃得嗨哦!
这样处理的步骤是不是非常简单~
还在“鱿鱼”什么,赶快动手做起来!
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