90后的阿爽（化名），最近半年来，感觉十分疲惫乏力，体重也降了不少。一个月前，李爽还出现了眼睛发*，甚至脸色也发*的情况。于是和老公商量了一下，到医院去仔细检查一下。却不料最终确诊为肝癌。
当医生看见阿爽的时候，第一想法就是肝脏疾病，因为她就像个“小*人”。
结果最终也证实了医生的猜测，是肝癌。然而，医生很是好奇，为何年纪轻轻，就病得如此严重呢？考虑到肝癌的各种因素，医生开始与阿爽交谈，才发现其发病因素，或许是不良的饮食习惯，所导致的。
阿爽的生活中，经常买一些小作坊的土榨花生油，便宜又好吃。每次都是买大桶的，两个人要吃好久，有时候，时间长了会出现油哈喇味道，但阿爽不舍得扔掉，便也都用来做菜了。
奶香紫薯米糊较低热量食材:紫薯克糯米50克新希望牧场透明袋纯牛奶ml*12袋整箱牛奶网红奶营养早餐纯奶步骤1主料：紫薯克、糯米30克辅料：冰糖20克、牛奶克、水克步骤2把糯米洗净用水侵泡30分钟步骤3紫薯洗净去皮，切小块步骤4加九阳破壁料理机Y里，加水克接通电源，按下电源，在按功能果蔬步骤5开始工作步骤6停止工作后，加牛奶、糯米步骤7加冰糖步骤8按下米糊功能键，开始工作，听到滴滴的声音，拔掉电源，倒出奶香紫薯米糊即可食用成品图*瓜焖鲫鱼较低热量食材:鲫鱼1条青瓜1条特辣超香小米辣七星椒朝天椒小米椒海椒四川辣椒特产红干辣椒g步骤1鱼洗净改刀，用盐腌制下。步骤2青椒切丁步
爆炒肥肠较低热量食材:猪大肠克红辣椒克芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘洗菜把猪大肠焯水切块，洋葱洗好切块，辣椒切丝。炒辅料放少许油，小火煸炒葱姜蒜，三分钟后倒入洋葱，两三分钟后洋葱划到一边，倒入切好的猪大肠煸炒。放料加入青椒翻炒，倒入酱油，胡椒，鸡精等盖上锅盖小火焖五分钟。出锅啦出锅啦，我比较喜欢酱油，所以酱油放的比较多。成品图自制红烧肥肠较低热量食材:肥肠一斤左右*豆适量北纬49纯东北有机非转基因年新鲜天然大豆打豆浆专用*豆g步骤1用热水或开水泡发*豆冷水会慢一点用
红豆沙粽子较高热量食材:糯米克步骤1糯米洗净泡好（4小时以上）备用，红豆沙揉成小圆球备用步骤2取3-4张处理好的粽叶，卷成漏斗状，放上一勺糯米步骤3放一个豆沙球，再放糯米直到与漏斗边缘齐平步骤4粽子包制的时候需要两只手配合，由于全程是我自己一个人在操作，所以包的时候不好拍照，特意翻出去年包粽子时的照片，忘了当时是儿子还是他爸爸帮我拍的了。看图说话，可以看清楚粽子是怎么包的：成品图香烤鱿鱼筒较低热量食材:糯米半碗步骤1糯米提前泡四个小时左右，蒸或者煮熟，取米饭半碗步骤2鱿鱼洗干净，用姜片料酒腌制备用，火腿切粒，甜椒切粒，红萝卜切碎，木耳切碎步骤3锅里先入少许油，炒香火腿，加入米饭炒散后，倒入*甜椒，黑木耳，红萝卜，炒均匀，再倒入法香碎，放入少许盐调味
而当医生知道阿爽这一个习惯的时候，便让阿爽的丈夫也做了肝脏的检查。却不料，阿爽的丈夫，也查出了肝癌，处于早期，没有阿爽的严重。
当得知这一消息后，小夫妻俩顿时抱头痛哭，真是祸不单行啊......
可是二个人不明白，这究竟是怎么一回事？
米饭汉堡较低热量食材:九阳大米克卤蛋克生菜50克培根30克鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L步骤1材料准备好步骤2九阳大米步骤3放锅里煮步骤4青菜胡萝卜切碎步骤5培根煎步骤6煎好的步骤7煮好的米饭步骤8锅里加入油加入胡萝卜步骤9快速炒散步骤10加入米饭一碗步骤11炒匀炒散步骤12在加入青有步骤13加入盐少匀步骤14炒好的放模具里步骤15压成饼步骤16放上生菜步骤17放上培根步骤18摆上卤蛋步骤19在准备一碗米饭步骤20盖在有的表面就好了成品图油麦菜软饼宝宝辅食食谱较低热量食材:面粉60克油麦菜10克虾皮2克金沙河自发粉包子馒头专用粉家用中筋面粉做油条自发小麦粉1KG*2步骤1参考月
告诫：这种小作坊土榨花生油，最好一口别碰
花生油，吃起来比较香，而很多人都习惯，但是，一定要注意其质量安全。土榨花生油，若非是有严格的监管，其中会有大量的*曲霉*素，这是诱发肝癌的东西。
*曲霉素被世界卫生组织划为一类致癌物质。长期食用*曲霉素，会造成肝脏中*，甚至诱发肝癌。*曲霉*素容易在花生、谷物上滋生。霉变的花生，容易有大量致癌的*曲霉*素。而土榨花生油之所以含有大量的*曲霉*素，一方面在于用料，另一方面在于工艺。
一般的小作坊，用料没有监管，霉变的花生也容易被用于榨油，这很难避免。土榨花生油的工艺较为简单，没有精炼加工的环节，很难去除油中的*曲霉*素。一般正规的油厂榨油，要经过选料，榨取，蒸煮等过程，光是筛选的工艺就有五六道，用来消除花生中的*曲霉素。土榨花生油，就算是自己亲自选的料，没有经过去除*曲霉*素的工艺的处理，最后榨出来的油也不能完全保证安全。
此外，当食用油出现“油哈喇”味道时，也不要再继续食用。
虾皮西葫芦较低热量食材:西葫芦1个虾皮30克河南大蒜新干大蒜头5斤非独头紫红皮大蒜种籽干蒜10斤装白皮步骤1一个西葫芦，去掉头和尾，洗干净步骤2将西葫芦对半切开步骤3然后切成片，备用步骤42瓣大蒜，切成小块，备用步骤5虾皮用清水淘洗一下，控干水分，备用步骤6热锅，倒入油，油热后，放入大蒜步骤7大蒜爆香后，倒入西葫芦，稍微翻炒几下，再倒入虾皮步骤8将西葫芦和虾皮翻炒均匀，加入适量的盐步骤9继续翻炒均匀，然后加入适量水，盖上锅盖焖上1-2分钟，就可以出锅开吃啦成品图红豆紫薯粥较低热量食材:红豆50克糯米50克紫薯1个山东沙地紫薯新鲜现挖现发红薯地瓜番
培根汉堡较低热量食材:汉堡面包1个培根2片生菜适量鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L步骤1食材：汉堡面包步骤2培根步骤3生菜（已清洗）、沙拉酱步骤4取平底锅置火上倒油烧热。步骤5随后，下入培根两面煎至微*，待用。步骤6接着，取汉堡面包放在案板上。步骤7合入煎好的培根。步骤8然后，搁上生菜，挤上沙拉酱。步骤9最后，合上另一半面包片，就可以吃吃喽。。。成品图蒜烧海鳗较低热量食材:海鳗g蒜50g步骤1海鳗洗净，切段，加少许料酒腌制一下。步骤
这类陈腐油中，含有丙二醛这种化学成分，它能生成聚合物并与人体内的蛋白质和脱氧核糖核酸发生反应，使蛋白质的结构变异，导致变异蛋白质的细胞失去正常功能并向初期癌细胞转化。所以，食用油就好买小瓶装，出现油哈喇味道，就不要再继续食用了。
此外，下面几种食物，也十分伤肝
食物1：“发苦”的坚果
坚果，营养价值高，对于人体健康，大有益处。一般情况下，坚果价格都比较昂贵，所以，即便坚果出现发苦，哈喇味，有些人，也不舍得扔掉。
大蒜炒年糕较低热量食材:禧运年切片年糕g蒜g步骤1大蒜洗净，切短步骤2锅中放油，炒大蒜步骤3待大蒜塌锅，倒入年糕，一起炒步骤4不断地炒，炒至年糕微微软了步骤5加点盐步骤6再加点水，炒熟豆沙糯米糕较高热量食材:糯米克红豆沙克东北手工纯白糯米籼糯粘长大米圆糯米团子江米酒酿包粽子米真空步骤1准备要用到的材料，糯米提前用清水浸泡3~4个小时，莲子泡发后去芯，红枣浸泡洗净待用。步骤2浸泡后的糯米用手指一捻就碎的状态，这种状态的糯米就是泡好了。步骤3起蒸锅，放足量的清水，篦子上铺笼布，糯米铺在笼布上，开大火蒸，上汽后蒸20~30分钟。步骤4蒸好的糯米饭口感软糯、软硬适中步骤5红枣、莲子用电饭煲蒸熟，糯米饭、红枣放凉待用。步骤6用一个碗或其他
*瓜培根卷较低热量食材:*瓜适量培根适量新鲜水果小*瓜当季山东小青瓜5斤批整箱生吃蔬菜孕妇包邮旱步骤1*瓜切成薄片步骤2锅内放*油放入培根煎熟步骤3*瓜条上刷上一层千岛酱步骤4放入煎制好的培根卷起步骤5用牙签固定成品图炖西葫芦较低热量食材:西葫芦克红烧肉一碗山东章丘大葱10斤新鲜铁杆长葱农家香葱去叶葱白甜葱特产蔬菜包邮步骤1大葱，西葫芦洗净备用步骤2大葱切碎备用步骤3现在的西葫芦很嫩不用挖瓤，直接切就好了步骤4菜全部搞好了步骤5熟红焖肉步骤6大葱爆锅步骤7下红焖肉翻炒，下切好的西葫芦步骤8翻炒西葫芦变色步骤9
但是，坚果中富含大量油脂，容易遭受到*曲霉*素的污染，一旦坚果发苦，说明已经出现变质，最好不要吃了。
食物2：有“霉味”的大米
大米保存不当，也容易发霉变质。对于一些有“霉味”的大米，最好直接扔掉，切莫“水洗”后继续食用。这类大米，也容易受到*曲霉*素的污染，而水洗根本洗不干净。
食物3：“久泡”的木耳
小炒牛肉较低热量食材:牛里脊克克青红杭椒克步骤1杭椒切小段。步骤2将牛肉切薄片。步骤3加入1勺生抽、1勺料酒。步骤4再加入1勺淀粉，搅拌均匀后静置15分钟。步骤5锅中适量底油烧热、放入姜蒜、花椒、干辣椒炒香。步骤6倒入腌好的牛肉，加入料酒炒至牛肉断生。步骤7再调入1勺生抽、蚝油，白糖。步骤8大火翻炒均匀。步骤9加入切好的辣椒圈。步骤10翻炒至辣椒断生。步骤11最后放入香菜段，翻炒几下就可以。步骤12最后装入盘中即可。成品图虾仁珍珠丸子较低热量食材:糯米克磷虾克猪肉克胡萝卜克香菇克黑白胡椒粉组
燕麦紫薯米糊较低热量食材:燕麦片20克紫薯克糯米30克老红糖大姨妈气血调理罐装手工老冰糖*冰糖白砂糖细砂糖白糖食糖步骤1准备好所有的食材。紫薯清洗干净以后削去外皮。步骤2糯米和生燕麦片用清水冲洗干净，沥一下水分。步骤3将紫薯先切成厚片，然后切成条，最后切成小小的粒状。步骤4将切好的紫薯、生燕麦片和糯米全部放入豆浆机杯体中。步骤5加入适量清水，水的量要在豆浆机杯体上的刻度水位线之间。步骤6豆浆机接通电源，选择“营养米糊”程序步骤7程序结束之后，将磨好的米糊倒出来，根据个人口味加入白砂糖。成品图快乐的小青蛙较低热量食材:熟鸡蛋
木耳，营养价值高，口感好，很多人都喜欢吃。然而，在泡发木耳的时候，一定要提高警惕，切莫长时间浸泡。一旦木耳浸泡时间太长，就会大量滋生细菌，其中，就包括*曲霉*素。浸泡超过24小时，或者是出现“发粘”的情况，都有扔掉，不可食用。
韭菜炒鱿鱼须较低热量食材:鱿鱼须80克韭菜一小把纯孜然粉烧烤调料撒料新疆小吃油炸烤肉孜然粒现磨g烤鱼孜然步骤1韭菜洗净，切小段步骤2鱿鱼须洗净，撸去吸盘内的锯齿（我用的是做鱿鱼圈剩的部分，还有些鱿鱼板切的条）步骤3入七八十度的热水中，快速焯一下步骤4捞出，沥净水分备用步骤5热锅热油，爆香蒜片步骤6下韭菜翻炒几下步骤7倒入鱿鱼须，加盐，料酒和生抽，快速翻炒步骤8炒匀后，撒少许孜然粉步骤9出锅即可成品图西兰花炒鱿鱼较高热量食材:西兰花克鱿鱼2条河南大蒜新干大蒜头5斤非独头紫红皮
红烧牛肉面较低热量食材:牛肉克白萝卜克青菜2颗八角3个桂皮1块姜15克独蒜1个面条克生姜老姜新鲜*姜蔬菜山东大姜老*姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1材料准备好步骤2牛腩切成小块，冷水下锅，焯水后捞出步骤3姜蒜切片，八角桂皮冲洗干净步骤4白萝卜去皮切大块待用步骤5锅里倒入少许油，下牛腩翻炒步骤6炒至干身后放入姜蒜、八角、桂皮炒出香味步骤7接着倒入生抽、老抽、料酒、蚝油翻炒上色步骤8倒入热水，没过食材为宜步骤9转入砂煲，加入冰糖，大火煮开，小火
食物4：“过期”的酸奶
过期的酸奶，也可能存在*曲霉*素。霉变的酸奶，可感染*曲霉*素，诱发肝癌、食管癌等多种癌症。酸奶虽好，一定要注意保质期，过期的酸奶，直接扔掉，切莫舍不得。
肝癌“有迹可循”，出现下面几种异常，及时检查，莫忽视
1、没理由地感到疲倦、乏力，休息也无法改善，常见指数：★★★★★
2、莫名消瘦，一个月内体重下降10公斤，常见指数：★★★★★
3、消化道症状，食欲下降、腹胀、嗳气、恶心，常见指数：★★★★☆
4、发热，37.5-38.5摄氏度，一般持续3-5天，常见指数：★★★★
5、出血倾向，牙龈出血、皮下淤斑等，常见指数：★★★
6、胸闷咳嗽，反复性久治难愈的咳嗽，常见指数：★★★
罗宋汤较高热量食材:牛腱子克土豆克番茄克牛心菜克洋葱克年新鲜蔬菜紫皮洋葱带箱10斤农家自种当季元葱大圆葱红皮葱头步骤1备好调料步骤2牛腱子泡清血水后洗净，番茄，土豆，牛心菜和洋葱洗净步骤3先把牛肉冷水下锅焯水后捞起洗净步骤4把番茄放入沸水烫一下捞起去皮步骤5分别把牛肉，洋葱，牛心菜，番茄和土豆切好步骤6热锅倒油步骤7油温7分热倒入土豆煸炒均匀后加入2克盐翻炒变色后盛出步骤8再把姜片，小葱，八角加入爆出香味步骤9倒入牛肉煸炒至出香味步
7、肝区疼痛，右肋部或剑突下，间歇或持续性隐痛，常见指数：★
养护肝脏，坚持做好这四点
爆炒肥肠较低热量食材:猪大肠克特辣超香小米辣七星椒朝天椒小米椒海椒四川辣椒特产红干辣椒g步骤1洋葱切块步骤2肥肠焯水洗净步骤3青红辣椒洗净切块步骤4大葱，小米椒切段，蒜切片步骤5锅热倒油，放入葱姜蒜小米椒煸炒步骤6倒入洋葱煸炒步骤7将洋葱拨到一边，倒入肥肠煸炒步骤8待肥肠煸炒至出油，倒入青红辣椒爆炒步骤9加入生抽，胡椒等调料。步骤10出锅。成品图黑椒汁肥牛金针菇较低热量食材:肥牛克金针菇克黑椒汁适量年新鲜蔬菜紫皮洋葱带箱10斤
一：多吃优质蛋白，滋补肝脏
肝脏的自我修复，离不开蛋白质。优质蛋白质，有利于肝细胞功能的恢复和再生。蛋、奶，鱼、豆类及豆制品等，富含大量的蛋白质，要注意补充。正常人群每日优质蛋白摄入量应在90克以上，这样更有利于对肝脏的养护。
二：喝点植物茶水，护肝排*
一旦缺水，会让肝的新陈代谢变低，肝脏负担加重。多喝水，尤其是茶水，可促进血液循环，增加人体排*，减少肝脏的负担。白天，两餐之间，用护肝排*小植物搭配泡水，给肝脏减负担，是不错选择。
蒲谷丁苦苣茶，泡水代茶饮，排肝*，防肝损，保护肝脏健康。蒲谷丁、苦苣，是“药食两用”的小植物，搭配泡水，可很好的保护肝脏。
蒲谷丁，俗称婆婆丁，随处可见，入肝经，擅长排肝*，保护肝脏健康。
现代药理研究表明，蒲谷丁含有的甾醇类物质，能够使肝糖原含量增加，肝脂肪酶的活性下降，从而在一定程度上起到保肝作用。
此外，其有效成分，还可拮抗内*素所致的肝细胞损伤，解除内*素导致的*性作用，增强肝脏的再生能力。
培根炒芹菜较低热量食材:芹菜1棵木耳适量培根棵鸡精调料鸡粉家用0g调味料整箱火锅土鸡味精鸡精大袋批发商用步骤1芹菜择干净洗干净切成芹菜段。步骤2木耳提前用温热水泡发，切成木耳丝，培根切成1厘米宽的长方条状。步骤3炒锅烧热倒入适量的食用油。放入培根翻炒一下。步骤4培根的四边变色之后，倒入木耳。木耳会溅油，所以炒木耳的时候要小心一点。步骤5倒入芹菜，炒至芹菜断生，加一勺食盐和一勺鸡精、步骤6出锅。成品图蒜泥海藻凉粉较低热量食材:蒜50g步骤1海藻凉粉步骤2切成条段状步骤3蘸料，海鲜酱油，葱花，香线，干辣椒面，白糖，大喜大牛肉粉，少许的米醋步骤4将拍好的蒜泥，撒在上面，再把上面的蘸水，倒入即可
苦苣，也是“药食两用”植物，可清肝利胆，利尿消肿。其有效物质，可加速磷脂合成的胆碱存在，因而可加速细胞修复速度，对肝脏细胞有明显的保护作用。
香菇牛肉面较高热量食材:面条2块胡萝卜半根酱牛肉4块*瓜半根香菇2朵鸡蛋1个鸡仔总动员鲜鸡蛋当日A级生新鲜鸡蛋圣迪乐村无菌蛋40枚顺丰包邮步骤1锅中加入清水，大火煮开后放入面条，煮几分钟至面条熟透。步骤2将煮好的面条捞出，放入汤碗中。步骤3另起一锅加入清水，煮好后加入川辣卤料，倒入面条中。步骤4香菇洗净去蒂，胡萝卜去皮，*瓜洗净。步骤5将香菇切成小块，胡萝卜和*瓜擦成丝。步骤6将各种配料放入面条中，撒上适量葱花即可。江湖百味真心优选成品图红烧肉较高热量食材:五花肉克步骤1五花肉洗干净步骤2切厚块步骤3冷水下锅，放入生姜
搭配在一起泡水，排肝*，提高肝脏解*能力，预防肝损伤，保护肝脏健康，十分不错。
三：减掉香烟酒饮，减少负担
伤肝行为中，喝酒，首当其冲。可以说，肝脏最怕酒，不论是酒精还是代谢产物，对肝脏都有*害。因此，不论如何，最好做到滴酒不沾，实在无法避免，也要尽量少喝一点。
大蒜牛柳较低热量食材:蒜g牛里脊g步骤1将大蒜洗净切段，准备一些牛柳步骤2先将牛柳煸炒至表面变色，盛起步骤3另起锅，待油热后，将大蒜倒入锅中煸炒步骤4等大蒜发软后将炒半熟的牛柳倒入锅中一起煸炒至牛柳断生即可网红菠萝肉较低热量食材:菠萝1个培根适量鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L步骤1菠萝切条，抹韩式辣酱。步骤2火腿肠切段和菠萝一起用培根卷起，牙签固定。步骤3放入油锅，炸至两面金*。步骤4刷酱。成品图培根*瓜卷较低热量食材:培根90克*瓜1根黑白胡椒粉组合现磨增香家用西餐牛排胡椒面粒烤肉撒料烧烤调味料步骤1备好原材料：培根，*瓜；步骤2培根去掉包装袋；*瓜洗
长期大量吸烟，是会加速肝纤维化进程，大大增加肝硬化风险。所以，平时一定要注意少抽烟，能够尽早戒烟，才是一劳永逸的方式。
豆沙糯米糕较高热量食材:糯米克红豆沙克东北手工纯白糯米籼糯粘长大米圆糯米团子江米酒酿包粽子米真空步骤1准备材料步骤2糯米淘洗干净后，用清水浸泡三十分钟左右步骤3浸泡后的糯米放入电饭锅中，加入清水，水量刚刚没过糯米即可步骤4采用喷香米饭的一键功能，做出糯米饭步骤5做好的糯米饭，稍硬一点最好步骤6米饭盛入碗中，搅拌均匀散热步骤7取一个八寸的慕斯框，用锡纸包住底部步骤8在底部铺上一层糯米饭压实步骤9铺上一层红豆沙压实步骤10再铺一层糯米饭、红豆沙，直至铺满模具，一共是2层豆沙，3层糯米饭步骤11模具放入蒸锅中，开锅后中
四：坚持做运动，强健肝脏
增强肝脏机能，对身体健康，大有益处。适当的运动，不但可提高免疫力，还有助提升肝脏机能。坚持运动，有助于促进肝内气血流动，有效的健全肝脏功能，对健康有益。走走路，散散步，是保护肝脏健康，不错的运动选择，简单易行。
版权声明：图文来源于网络，如果侵权请联系删除
*椒酱较低热量食材:蒜50g步骤1主辅料：*灯笼椒、蒜步骤2将其放入料理机中步骤3然后打碎成*椒汁步骤4把*椒汁放入锅中熬制步骤5开锅后加盐、白糖调味步骤6大约10分钟，酱汁浓稠了，加味精提鲜。即可关火步骤7晾凉后装入干净的瓶子里，冷藏保存即可紫薯米糊较低热量食材:紫薯50克糯米50克山东沙地紫薯新鲜现挖现发红薯地瓜番薯农家自种5斤步骤1紫薯和糯米准备好，也可以用大米，糯米的话口感会很爽滑。步骤2紫薯和糯米准备好，也可以用大米，糯米的话口感会很爽滑。步骤3把糯米和紫薯放入豆浆机里步骤4加入适量的清水，这个
喜欢就点一下这个在看吧↓↓↓
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇