原料：大海螺两个（每个约重克），葱花少许。
调料：东古一品鲜、味精、白糖、色拉油、香油各适量。
做法：1、大海螺焯熟后挑出螺肉，切掉螺尾，螺头切片，待用。
2、螺壳冲洗干净后，焯水，趁热摆在盘子上。
3、锅内下少量色拉油，下入螺片、东古一品鲜、味精、白糖，快速翻炒均匀后，淋入少量香油炒匀，即可装盘，最后撒上少许葱花即成。
西红柿疙瘩汤较低热量食材:西红柿半个面粉半碗鸡蛋一个葱花适量金沙河自发粉包子馒头专用粉家用中筋面粉做油条自发小麦粉1KG*2上汤娃娃菜较低热量食材:娃娃菜克火腿1根辣椒1个皮蛋1个河南大蒜新干大蒜头5斤非独头紫红皮大蒜种籽干蒜10斤装白皮减肥祛湿水~四珍汤较低热量食材:红豆30克薏仁15克茯苓10克芡实10克山药排骨汤较低热量食材:山药半节排骨5块芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘豆腐鲫鱼汤较低热量食材:鲫鱼1条豆腐1个生姜老姜新鲜*姜蔬菜山东大姜老*姜块土姜月子姜带土五斤包邮10天麻红枣乌鸡汤较低热量食材:天麻30克红枣30克生姜
香茅草炝海螺主料：海螺肉克
辅料：香茅1根
调料：花椒10克、盐5克、香油2克、姜汁5克、海盐30克、色拉油5克
做法：1、香茅切断并用打碎机打碎，用水浸泡。
2、将海螺去壳取肉，洗净切片，放入香茅水中浸泡15分钟，随后捞出控干水分后备用。海螺壳内部洗净备用。
3、将锅烧热，倒入油，放入花椒，以小火烧至有花椒的香味散出，倒入海螺肉、姜汁和盐，大火翻炒，再点入香油即可。
苦瓜排骨汤较低热量食材:排骨克苦瓜1条山西手工陈醋桶装特产醋粮食酿造饺子醋ml买二赠一随机赠品人参炖鸡汤冬季大补较低热量食材:鸡一只生姜老姜新鲜*姜蔬菜山东大姜老*姜块土姜月子姜带土五斤包邮10红枣海参炖乌鸡汤较低热量食材:乌鸡半只海参(水浸)一个芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘润肺止咳的双梨汤较低热量食材:砀山梨1个秋月梨2个*冰糖20克胡萝卜玉米乌鸡汤较低热量食材:乌鸡半只玉米两根胡萝卜一根【柒然玉米新鲜
菠菜猪肝汤较低热量食材:菠菜克猪肝克鸡精调料鸡粉家用0g调味料整箱火锅土鸡味精鸡精大袋批发商用燕窝桃胶滋补汤较低热量食材:燕窝1/2个桃胶几颗三叶果红枣整箱5斤装新疆特产和田大枣g/0g骏枣干果包邮花旗参乌鸡汤较低热量食材:乌鸡半只花旗参20克芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘冬瓜排骨汤较低热量食材:排骨克冬瓜克生姜老姜新鲜*姜蔬菜山东大姜老*姜块土姜月子姜带土五斤包邮10紫菜蛋花汤较低热量食材:紫菜适量鸡蛋1个千禾香芝麻香油ml拌菜调味香油火锅速食调和油包邮碧波丝瓜
山药蜜薯牛腩汤较高热量食材:牛腩克地瓜克山药克芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘桃胶银耳羹较低热量食材:桃胶15克银耳10克菠菜丸子汤较低热量食材:丸子适量菠菜适量盐少许豆腐丸子汤较低热量食材:豆腐克鸡胸肉克胡椒粉少许姜末少许葱末少许盐少许番茄疙瘩汤较低热量食材:面粉克番茄1个金沙河自发粉包子馒头专用粉家用中筋面粉做油条自发小麦粉1KG*2牛肉粉丝汤较低热量食材:牛肉克粉丝1卷特辣超香小米辣七星椒朝天椒小米椒海椒四川
4、将炒好的海螺肉放入海螺壳内，并撒以海盐装饰。
特色：海螺的鲜味与香茅的味道协调地搭配在一起。
葱油螺片主料：新鲜海螺两个（取肉克），香葱10克，*瓜50克。
辅料：橄榄油8克，盐3克，高汤20克。
做法：1、将新鲜海螺去壳取肉，洗净后切成片（1~1.5毫米厚），锅中开水煮沸，下入螺片焯2~3秒，迅速放入冰水冷却备用。
2、锅中放入少许橄榄油烧热，浇在已经切好的香葱上面，加入少许盐、高汤调味，最后与海螺和*瓜拌匀即可。
新派盐焗大海螺原料：大海螺克。
调料：白兰地2毫升，日本味淋3毫升，味精2克，糖2克，鸡汁20毫升，清鸡汤毫升，泰国甜辣鸡酱5克，盐适量。
做法：1、盆里放入白兰地、日本味淋、味精、糖、鸡汁和清鸡汤，混合调匀就得到酱汁。
2、将大海螺清洗干净，放入调好的酱汁中腌渍4小时，捞出来沥干，并用铝箔纸包裹严密。
3、将步骤“2”放入盆里，并加入食盐（以覆盖海螺为准），送入上下火均为℃的烤箱烤40分钟至肉熟，取出，剥开铝箔纸，取出大海螺的肉并改刀成片，随后将螺肉摆回原壳（在沸水锅汆煮过），临上桌时，浇上泰国甜辣鸡酱点缀一下，即成。
味淋海螺素鲍片鲫鱼豆腐汤较高热量食材:鲫鱼2条南豆腐克冬瓜丸子汤较高热量食材:猪肉克鸡精调料鸡粉家用0g调味料整箱火锅土鸡味精鸡精大袋批发商用养生竹荪鸡汤较低热量食材:整鸡1只竹荪（干）30克香菇克大枣50克枸杞15克莲子30克三叶果红枣整箱5斤装新疆特产和田大枣g/0g骏枣干果包邮紫菜蛋花汤较低热量食材:紫菜5克鸡蛋1个虾皮5克鸡仔总动员鲜鸡蛋当日A级生新鲜鸡蛋圣迪乐村无菌蛋40枚顺丰包邮绿豆汤较低热量食材:绿豆克买3斤送1斤绿豆冰糕绿豆饼绿豆汤饮料皮薄可脱皮农家杂粮颗粒饱满玉米山药鸡骨汤较低热量食材:鸡骨
原料：素鲍一只，大海螺一只。
做法：1、素鲍解冻，用东古、味淋、净水、拍蒜、蜂蜜调的汁入蒸箱蒸30分钟备用。
2、大海螺飞水，清洗干净，批片，用柠檬水泡好。
3、上菜时，大海螺加东古、白糖、芥末、橄榄油拌匀；素鲍切片码好，装上海螺片即可。
醉香火盐海螺主料海螺3个辅料八角2个香叶3个粗盐克朗姆酒（75度）25克姜片10克调味料浓缩卤水汁50克自然鸡汤粉10克淮盐5克烹饪步骤1.先将海螺洗净，加水煮熟，冲水取出螺肉去杂质待用；
2.八角，香叶洗干净加入清水克，姜片，家乐卤水汁，自然鸡粉煮沸转小火煮5分钟。调成卤水汁；
3.将熟海螺放入卤水中浸泡2——3小时入味，捞出，撒上淮盐，放入预热度的烤箱中，烘焙2分钟即可；
4.将粗盐，加入少许五香粉炒热上盘，摆上装饰，朗姆酒一杯另上，上台点燃朗姆酒淋在粗盐上即可。
烹饪要点海螺飞水的时候注意时间不要太熟，水开转小火水不要大滾。鲜麻金石酥皮螺主料海螺克辅料酥皮克调味料和味烧汁50克辣鲜露10克.料酒20克烹饪步骤1.将海螺带壳放入冷水中煮熟；
2.去壳后切条，加入调味料腌制5分钟；
奶白鲫鱼汤较低热量食材:鲫鱼1条生姜老姜新鲜*姜蔬菜山东大姜老*姜块土姜月子姜带土五斤包邮10排骨海带汤较低热量食材:排骨克海带1条福建霞浦特产海带干货2斤无沙干海带野生海产品特级厚丝结头天然美味萝卜丝鲫鱼汤较低热量食材:鲫鱼1条萝卜半个山东章丘大葱10斤新鲜铁杆长葱农家香葱去叶葱白甜葱特产蔬菜包邮雪梨鸡汤较低热量食材:清远鸡半只芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘黑芝麻汤圆较低热量食材:糯米粉克黑芝麻80克买1件发2罐炒熟黑芝麻熟即
3.将腌制好的海螺肉重新放入海螺壳中，用酥皮覆盖封口；
4.将烤箱温度调至低温度，高温度，放入海螺烤制15分钟至酥皮金*即可；（PS:万能烤箱烤制模式度8分钟也可。）
烹饪要点中西结合，麻辣鲜香。椒麻海螺片冰球椒麻汁海螺头炭烤海螺鸡枞菌炝拌海螺青瓜苗黑松露海螺花剁椒海螺片温拌海螺白切原味海螺双椒油淋海螺XO酱拌海螺
嫩韭拌海螺
卤水海螺拼山珍
快捷山药排骨汤较高热量食材:山药1根排骨1条生姜老姜新鲜*姜蔬菜山东大姜老*姜块土姜月子姜带土五斤包邮10紫薯银耳新西兰花胶汤较低热量食材:新西兰花胶干货40克南字牌*冰糖粒老冰糖碎煲汤糖水奶茶茶饮调味罐装小粒多晶土冰糖枸杞梨汤较低热量食材:梨1只枸杞少许南字牌*冰糖粒老冰糖碎煲汤糖水奶茶茶饮调味罐装小粒多晶土冰糖绿豆海带排骨汤较高热量食材:猪大排克绿豆克玉米鸡丁烧冬瓜汤较低热量食材:鸡胸克玉米1棒冬瓜克萝卜少许香菇适量【柒然玉米新鲜白玉米10
招牌海螺冻
葱油拌海螺
刺身海螺
冰爽海螺
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