清蒸*瓜鱼(简单版,自创)较低热量食材:*瓜鱼2只步骤1鱼鳞不用刮,因为*瓜鱼肉嫩,鱼鳞也细嫩,可以吃,不喜欢的也可以刮啦,鱼肚的脏东西清理干净步骤2鱼的两面各划几刀,撒上姜丝,葱末,少许盐步骤3锅中水烧开,鱼淋少许生抽步骤4放锅里蒸到鱼眼发白后在蒸3分钟,出锅在淋少许生抽即可成品图清炖鲇鱼较高热量食材:鲶鱼2条步骤1姜,蒜,紫苏,葱,鲇鱼,备用步骤2油锅烧热,鱼放入煎到两面金*步骤3放姜,紫苏,放白酒。然后多放些水煮,时间煮长点步骤4放蒜,放盐。再煮步骤5汤汁浓稠时,放葱,鸡精步骤6OK美味开背虾较低热量食材:大虾6只金针菇克核酸过检速冻大虾海鲜水产基围虾冷冻对虾超大海虾鲜活白虾整箱步骤1
第一道,蛋奶小方
首先在碗中打入两个鸡蛋,倒入纯牛奶。再放入30克白糖(一岁以内的宝贝吃,尽量不要放糖啦)。
用筷子搅散,使其充分融合。取一模具,在底部刷一层薄薄的食用油,带铺一层硅油纸,有助于脱模。将搅好的蛋液经过滤网倒入模具中。蛋液过筛后会更加细腻。
红薯丸子较低热量食材:红薯(南非蜜薯)2个糯米粉若干步骤1生红薯洗干净后去皮切片(方便蒸,可以缩短时间)步骤2蒸锅里的水开后,生红薯片放在盘子里放入蒸锅。步骤3大概二十分钟左右,用筷子试一下,感觉都软软糯糯的了就可以了,如上图所示。步骤4用勺子肚开始压红薯调成泥状,没什么技巧别压到外面去就行啦!步骤5边压边加糯米粉,一定不要加多了不然炸出来的丸子硬口感不好。糯米粉可用面粉代替,不过糯米粉口感更好。我加了两次糯米粉,量如上图,我也是边加边试粘稠度。步骤6调好红薯泥后,接下来就是搓丸子..因为红薯泥粘稠度高比较粘手,我搓的时候手心
人参鹿茸鸡汤较低热量食材:鹿茸25g人参10g步骤1鸡腿去皮,砍成适量大小的块步骤2凉水下锅焯掉血水再洗净步骤3红参和鹿茸过一下清水即可步骤4把焯好的鸡腿肉放入炖盅内步骤5加入红参和鹿茸步骤6倒入开水适量步骤7盖上保鲜膜,上锅炖三个小时以上即可食用!(免加盐)爽口海带豆芽汤较低热量食材:*豆芽50g海带丝g蘑菇50g步骤1准备好所有的食材步骤2锅中水烧开加入少许醋放入海带煮上5分钟过凉备用步骤3炒锅倒油爆香葱姜步骤4倒入海带,豆芽和蘑菇翻炒片刻关火步骤5把
把模具密封,没有盖子覆一层耐热的保鲜膜也是可以的。放入锅中。水开计时用中火蒸15分钟。时间到以后关火在锅中闷五分钟,再打开盖子。
取出之后倒扣脱模,切成小方形就可以啦。这样做出的蛋奶小方,细腻有弹性,营养也多,而且还不盖。是我家宝宝最常吃的食物。
清爽鸡蛋柿子汤较低热量食材:鸡蛋2个步骤1准备鸡蛋和*西红柿步骤2鸡蛋打入碗里步骤3把鸡蛋搅散步骤4*西红柿切小丁步骤5准备紫菜步骤6锅内加清水,水开后下柿子,再开后用勺子把鸡蛋液淋到锅里,撒上紫菜,加盐,花椒粉,关火,出锅时撒上点香菜即可.青红萝卜鲫鱼汤较低热量食材:鲫鱼克猪瘦肉克生姜老姜新鲜*姜蔬菜山东大姜老*姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1准备所有材料步骤2瘦肉切小块,青红萝卜削皮,切小块步骤3鲫鱼去鳞,冲洗干净,将鲫鱼两面煎微*步骤4煮沸水后,放入青红萝卜和瘦肉块步骤5再放入鲫鱼和姜片步骤6大火烧开后转中小火煲90分钟,下盐调味即可成
第二道,西兰花蒸糕
把西兰花掰开在淡盐水中浸泡一会儿。然后冲洗干净。放在料理机里,打入两颗鸡蛋,放适量的食用盐,启动料理机。
蒜薹炒墨鱼花较低热量食材:墨鱼克蒜薹克鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L步骤1墨鱼洗净去皮,45度角斜切,不要切断步骤2再直切,不要切断步骤3这是改刀后的样子步骤4准备食材:将改刀后的墨鱼切成小块步骤5热锅放油,放入墨鱼花翻炒几下步骤6放入蒜薹翻炒几下步骤7放入胡萝卜翻炒几下步骤8放入酱油步骤9加入少许盐炒匀即可步骤10味道鲜美极了成品图猪肝炒香芹较低热量食材:猪肝克瘦肉50克香芹克生姜老姜新鲜*姜蔬菜山东大姜老*姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1猪肝买回来后,先用清水冲冼干净,然后放入清水中浸泡40分钟。步骤2猪肝切
模具刷油铺一层硅油纸,倒入用料理机打好的西兰花糊糊。盖上盖子放入蒸锅。水开机时蒸15分钟,再焖上五分钟。
倒扣脱模,切成宝贝喜欢的形状。再剂上孩子爱吃的果酱就可以了。
这两款宝宝辅食是不是特别简单呀,我经常做来吃,而且也换过其他的蔬菜,给孩子当早餐或者零食都是可以的。
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