封面新闻记者曹菲
明天（1月13日），除夕火车票正式开售，抢票大战也进入白热化阶段。面对车票“秒光”的情况，旅客不要心急，在退票高峰期捡漏，将提高购票成功率。根据以往经验，退票高峰期一般出现在开车前15天，其次是开车前1到2天。
成都东站候车大厅
自制番茄酱自制番茄酱番茄、蒜茸、洋葱茸、菜油、盐、糖、胡椒粉、玉米淀粉。今年番茄烂市，大丰收，每年我们都会送给邻居、领导的同事和自己“消化”，但还是吃不完，怎么办呢，总想用些什么办法来收藏长久些，打开储物柜，看见领导平时买的存货，一罐罐番茄酱在眼前，哈哈，何不自己做呢？开锅，大中火，加菜油约2汤匙，放蒜茸和洋葱茸，爆香，倒入改刀成第只切成六瓣或八瓣的番茄；把番茄煮烂后用夹子夹起番茄皮；加调料，再加玉米淀粉和1/4杯水兑成的水淀粉，不断搅拌均匀，煮至起大泡，收火，冷却；勺入干净的瓶子里，放入冰箱。暴走鱿鱼卷螺蛳粉暴走鱿鱼卷螺蛳粉螺蛳粉、鱿鱼、葱花、姜、蒜头、红辣椒、酸豆角、酸萝卜、酸笋、木耳、卤水、红油、酸醋。鱿鱼包饭、鸡翅包饭、荷叶包饭、咸蛋包饭……似乎花式包饭已经攻占了全人类，吼！t宝网红——螺蛳粉表示不服！今天本大嘴暴走菜市卷来两根鲜鱿鱼，手把手教大家如何手刃鲜鱿，把螺蛳粉吃出新逼格，一道超好吃的暴走鱿鱼卷螺蛳粉奉上，拿走不谢！准备好所有食材。（螺蛳粉选用的是好欢螺袋装螺蛳粉）将鱿鱼处理干净，将内脏掏空，取出鱿鱼须备用，最后撕掉鱿鱼膜将米粉煮熟备用，可先用热水泡粉，缩短煮粉时间。（粉不宜煮太软，之后还需翻炒）炒锅内加入适量油，油热后加红辣椒，之后立即放入姜蒜及螺蛳粉内调料包配料翻炒。炒出香味后倒入煮好的米粉，不一会可出锅。PS:即使没有填充鱿鱼那一步骤，单吃爆炒螺蛳粉味道也是杠杠的呢~将炒好的螺蛳粉用工具（筷子勺子手任君选择）塞入干净的鱿鱼肚内，不可塞太满，影响后续油爆过程。用牙签刺穿鱿鱼口，呈s型缝好。（鱿鱼很滑，注意别刺到手）将缝好的鱿鱼包放入蒸锅内，大约蒸五分钟即可。(螺蛳粉已熟透，鱿鱼易熟)将蒸好的鱿鱼包油爆，放油多些，防止粘锅。鱿鱼微*后可出锅。处理鱿鱼后剩下的鱿鱼须可放入之前油锅翻炒。将煎过的鱿鱼包粉放入碟中，鱿鱼须炒好摆盘将鱿鱼包粉切开，暴走鱿鱼卷螺蛳粉即刻完成，最后摆盘用生菜垫底，撒上黑芝麻并辅以其他配菜加以点缀，有颜有料，黯然销*谁与争锋？让人欲罢不能带上高逼格暴走鱿鱼卷螺蛳粉贴心探班男票，这份粗暴的甜蜜他会懂~酱烤全鸡翅酱烤全鸡翅全鸡翅、香菇酱、黑胡椒粉。家里有两个男人都是无肉不欢型的，只要每顿有肉吃饭就格外爱吃，以至于我家的一周得做肉菜很多次，昨天在家烤了两个全鸡翅，告诉牛牛吃一个，给爸爸留一个，结果是留了不到一个小时，小家伙又偷偷给吃掉了。酱香烤全翅。．鸡翅轻轻的划刀两下，加入一勺盐，黑胡椒适量．香菇酱，均匀的涂抹在鸡翅上请按两分钟，在加入叉烧酱，以便更好的入味，．抹上酱的鸡翅放入冰箱内腌制６个小时左右。烤架上放好锡纸，鸡翅摆上放进烤箱内，先设置２００度烤１５分钟，中间在降低温度在１７０度上烤１５分钟。 半个小时候后美味的酱香烤全翅就烤好了，吃起来不油腻，还带有酱香，这可是我独家研制的秘方哦，肉质鲜嫩，口感酱香，好吃！做法简单，好吃停不下来！木瓜椰奶冻木瓜椰奶冻木瓜、椰奶、吉利丁片、糖。椰奶加糖煮至微沸，关火，把泡软的吉利丁片倒入（忘拍了），晾凉木瓜切开一个小头，把里面的籽挖空把椰奶倒入，封上保鲜膜放入冰箱冷藏三小时取出木瓜，切块摆盘，完工五香炸鸡翅五香炸鸡翅鸡翅、鸡蛋、面包糠、五香鸡粉、葱、姜、蒜、料酒、盐、生抽。鸡翅洗净焯水五六分钟捞出后用厨房用纸把表面水控干，放入碗里倒入生抽，料酒，放点点盐，放入葱姜蒜末腌制一小时。准备好五香鸡粉到入盘中拿碗把鸡蛋打散备用先把腌制好的鸡翅放五香鸡粉里裹上粉然后再裹上蛋液，要完全裹上蛋液不然等下粘不上面包糠。最后均匀的裹上面包糠放锅里炸，油温七八成熟再下锅（图中我下了一个试油温，所以油还不够热）炸至两面金*后捞出控油即可。
每日5点开售车票
现在，乘客可根据自身情况，通过5种途径购票出行，分别是拨打电话（外地订票需加拨出地区号），登录