新鲜的鲫鱼肉质细嫩,味道鲜美,平时我们常常拿来煲汤,好喝又营养~但是你知道吗?鲫鱼汤还有一个非常厉害的功效,就是帮助月子期的妈妈催乳下奶。这次我搭配了木瓜和鲫鱼一起煲汤,不仅味道更清甜,催乳的功效也加倍呢~木瓜素有“百益果王”之称,含有丰富的活性营养膳食纤维,民间也常把它作为通乳丰胸的佳品,可以帮助产后妈妈补充养分。
下面,就一起来看看具体的做法吧!
清蒸鲈鱼的做法配料表
奶粉4量匙鲫鱼1条木瓜1/2个生姜4片食用油15ml盐少许详细步骤
1.准备好所有的食材。
2.鲫鱼宰杀洗净,沥干水分;生姜切片备用。
3.木瓜去皮、去籽,切成块(煲汤用的木瓜不要挑太熟的,不然煮一会就烂了)。
4.奶粉4量匙,加入ml温水冲泡成配方奶备用。
5.锅烧热,放油、姜片烧热,放入鱼煎至两面微*。
6.倒入足量开水,水量以盖过鱼身为准。
7.大火烧开炖煮至汤色转白。
8.然后加入木瓜块,烧开后小火继续炖煮15-20分钟左右。
9.最后可以加入爱他美奶粉冲泡的配方奶,增加奶香,去腥效果也很好哦。
10.这道汤本身就很清甜鲜美,只要加一点点盐调味就可以啦~
完成图
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