一、解腻汤：葱枣汤
民间有“正月吃葱”的说法，春天新长出来的葱，口感最嫩，营养也非常丰富，红枣的甜味则能中和葱白的辛辣味。
同时，葱白含有的葱白多糖和红枣含有的红枣多糖都具有降血脂的功能，有利于调节因暴饮暴食而上升的血脂水平。
做法：红枣洗净泡发，用小火烧沸，约20分钟后放入洗净的葱白，加适量的盐、醋和香油继续用小火煎10分钟即成。
二、增钙护肤，吃绿色粥
中医认为，绿豆能“清暑热，静烦热，润燥热，解*热”。明代李时珍称绿豆为“食中要物”。
除了绿豆，还有豌豆。《本草纲目》里记载，豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光泽”的功效。
总得来说，含绿豆及豌豆的“绿色粥”，对于增加钙质和润肤都有好处。
食谱推荐：绿豆粥
做法：准备绿豆g，甘草适量。清水一锅，加入甘草大火煮沸，中小火熬煮3—5分钟。熄火后，过滤取汁。往汤汁中放入绿豆，再次大火煮沸，转中火煮至绿豆开花，调味即可。
三、润肺止咳，熬白色粥
天寒时节，人们容易受凉感冒，加上常在暖气房里待着，进进出出，冷热交替，可能诱发咳嗽等症状。
而且冬季相对干燥，中医认为“燥邪伤肺”，此时应喝一些具有润肺止咳功效的白色粥，如银耳百合莲子粥。
银耳百合有助于润肺、润燥、止咳，特别适合用来改善肺燥咳嗽、虚烦不安。但此粥清热润燥，肺寒患者不宜多吃。
食谱推荐：银耳百合粥
做法：准备莲子15克、百合30克、银耳10克，冰糖适量。将银耳、莲子泡发，与百合、冰糖同放锅中，加清水适量，水开后小火煮约1小时至汤浓即可。
四、驱寒暖身，喝红色粥
有些人一到冬天就容易出现手足冰凉、头晕乏力、食欲减退等不适，此时不妨喝点红色食材为主的粥来祛寒保暖。
比如红豆红枣枸杞粥，这三味食材都可以补益气血，红豆和红枣还有助于补铁。需要注意的是，有实热和上火症状的人要少喝，因为这类粥偏温补。
食谱推荐：红枣枸杞红豆粥
做法：准备红豆、枸杞、红枣适量。把红枣、枸杞和红豆用清水洗净，浸泡两个小时，然后清水煮沸；加入去壳留肉的桂圆，大火煮沸，文火炖1个小时；最后加入适量冰糖即可。
五、木棉花鲫鱼汤
木棉花是广州的市花，每到木棉花飘落时，树下总有市民把它们一朵朵捡起带回家，曝晒成木棉花干后，用来泡茶、煮粥、煲汤等。
木棉花性平，味淡、涩，具有清热、利湿、解*等功效。与鲫鱼搭配，既有祛湿功效，又平和清润，最宜春天食用。
材料：木棉花干30克，芡实、薏米各35克，蜜枣4个，鲫鱼1条，猪瘦肉50克，生姜4片。
做法：
1.各物分别洗净；
2.药材稍浸泡，蜜枣去核；鲫鱼宰洗净，煎至微*，加入少许清水；
3.一起下瓦煲，加清水毫升（约8碗量），武火滚沸后改文火煲约1个半小时，下盐便可。
六、南瓜核桃浓汤
霜降之后吃南瓜可以起到排*护胃的效果，因为南瓜含有丰富的果胶，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡，可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。
做法：
1.食材：南瓜。
2.将南瓜洗净，去皮，切块。
3.炒锅中倒入适量的清水，放入蒸架和盘子。
4.盖锅盖，大火煮开
5.放入南瓜块。
6.盖锅盖，大火蒸10分钟。
7.揭盖，关火，等待南瓜变凉。
8.倒入搅拌容器内。
9.预先煲好的猪骨汤。
10.将猪骨汤倒入搅拌容器内。
11.放入土司。
12.盖上盖子，通电，搅拌成汁，断电。
13.倒入汤锅中，盖锅盖，大火煮滚。
14.放入适量的鸡粉调味。
15.煮滚后，关火。
16.将核桃放入碗中，用开水烫10分钟。
17.用牙签挑去核桃的外皮。
18.将南瓜浓汤盛入碗中，放入核桃，就可美美享用了。
七、当归淮山猪蹄汤
每年的11月7-8日左右，就是二十节气中的立冬节气，它为冬季拉开了序幕。进入立冬后，许多人，尤其是老年人会手脚冰凉，这是因为脾肾虚弱导致的，因此立冬时节及早补虚，调养肾脏保障我们健康过冬。淮山的营养价值丰富，经常食用，可促进抗体形成，增强免疫力，还能滋养肝肾，补虚健脾，治疗身体虚弱，疲倦无力等症。中医治疗脾胃虚弱，常以干制淮山入药，与其他药物配伍，治疗效果较好。当归补气生精，安五脏，强形体，宜神志，凡有形虚损之病，无所不治。猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。这道药膳汤羹，非常适合中老年人秋冬季食用，补益身体，补肾益气，滋养五脏，强身健体。
主料：猪蹄、淮山
辅料：盐、蒜苗、葱姜、料酒、当归
做法：
1.准备好所有的食材。
2.猪蹄剁小块洗净冷水入锅焯烫。
3.淮山去皮切小块清水浸泡。
4.焯烫过的猪蹄放入砂锅加入适量的热水再放入葱姜和当归。
5.加入料酒。
6.大火煮开加盖小火焖炖1个小时。
7.然后再加入淮山继续焖炖15分钟。
8.加入盐调味。
9.最后撒上一些蒜苗花关火。
八、豆腐香菇汤
最近上火的比较严重，所以吃点清淡的东西降降火气。豆腐是*豆的成分，*豆味甘、性平，入脾、大肠经;具有健脾宽中，润燥消水、清热解*、益气的功效;。*豆还能抗菌消炎，对咽炎、结膜炎、口腔炎、菌痢、肠炎有效。不过别过量不管什东西过量了就不好了。
主料：水豆腐、新鲜香菇
辅料：油、盐、料酒、味精、香葱、生姜
做法：
1.把香菇洗净豆腐切小块，香葱和生姜洗净切好备用。
2.锅内倒油把香葱爆香
3.倒入香菇翻炒待香菇炒软以后倒入高汤或开水.。
4.倒入豆腐和生姜开大火待汤开。
5.倒入料酒提味去腥
6.在出锅前倒入和味精调好味。
九、芦荟木瓜汤
用什么办法才能有效的消减脂肪呢？或者说可以帮助脂肪的分解呢？不妨用木瓜来试试吧！木瓜还有个最被人