今天是年2月26日
有一种冷是刚把羽绒服收起来，倒春寒就来了，这种天气，在家喝一碗热汤是最舒服惬意的事情。春日里喝汤，不仅可以驱寒保暖，还可以补水保湿、抵御干燥、护肤美容，可以说好处非常多。
煲汤看似简单，却也不是把所有材料统统放入汤锅内那么简单，煲汤也讲究气候，也讲究材料的搭配。今天和大家分享的适合春季养生的家常汤谱，春季汤水注重防春困、祛湿气、健脾胃，想要煲出一锅营养与美味兼备的好汤，食材搭配是关键，一起来了解一下，收藏好了每天给家人做不一样的汤。
鸡汤
防感冒
鸡汤可抗感冒，特别是母鸡汤的特殊养分，可加快咽喉部及支气管膜的血液循环，增强粘液分泌，缓解咽干，喉痛等症状。
白果红枣鸡汤
By踏月色而来～
用料
主料：鸡架1个、白果45个、红枣10枚、大葱半根、姜6片、炖鸡汤调料包1包、料酒10克
辅料：盐适量、枸杞少许
做法
1.首先备齐炖汤的食材，鸡架提前从冰柜拿出来解冻。
2.把白果去掉外皮后，用清水浸泡。
3.浸泡好的白果，再去掉皮和白果的芯，因为白果的芯苦味大。
4.红枣洗净浸泡半小时。
5.把鸡架洗净后，用刀剁成大块。
6.锅中倒入适量的清水，把鸡块放入锅中，加入葱姜和料酒。
7.大火煮沸后继续煮2分钟左右，捞出过冷水冲洗干净。
8.砂锅里一次性倒入足够的炖汤的清水，放入葱段和姜片，加入炖鸡汤调料包。
9.大火煮沸后，撇去浮末。
10.盖上锅盖小火炖煮1小时后。
11.加入洗净的白果。
12.再放入浸泡好的红枣。
13.大火煮沸后继续中小火慢慢炖煮1个小时。
14.这个时候根据个人口味，加入适量的盐调味。
15.撒上少许枸杞即可关火。
鱼汤
防哮喘
鱼汤可防哮喘，因为鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效。
萝卜丝鲫鱼汤
By火镀红叶
用料
主料：鲫鱼克、萝卜克、香菜20克、姜5克
辅料：油1匙、盐1小匙、胡椒粉1小匙、水适量
做法
1.备材料，萝卜切粗丝，鲫鱼清理好，香菜切段，姜切片
2.热锅，下油爆香姜片，
3.投下鲫鱼两面稍煎至金*色
4.加入萝卜丝与适量热水煮沸
5.待汤色浓白，下盐、胡椒粉调味
6.下香菜，关火
7.装碗即可食用
蔬菜汤
排*减肥
春天的时候天气比较干燥，所以需要我们多喝水，那么两者结合也就意味着，在春天的时候是非常适合喝清淡爽口的蔬菜汤，在补水的同时起到了排*减肥的功效。
海带冬瓜汤
By美美家的厨房
用料
主料：冬瓜一块、海带一片
辅料：盐一撮
做法
1.海带浸泡变软，清洗干净
2.冬瓜去皮后洗干净
3.海带切成小块
4.将冬瓜和海带放进砂锅中
5.加入没过食材的水
6.设置煲汤键
7.两个半小时，汤做好了，加盐调味即可
甜汤
美容养颜
春季万物复苏，人体阳气长而阴气消，人体内肝、胃、肺等内脏器官里的内热慢慢散发出来，加上气候温暖，也就产生“春燥”。避免“春燥”饮食要注意“清”“甘”，适当煮一碗甜汤，可以起到润肺美容的功效。
醪糟木瓜甜汤
By天山可可
用料
主料：木瓜半个、醪糟克
辅料：白糖适量、红枣5个、枸杞2克
做法
1.主料：醪糟、木瓜辅料：冰糖、枸杞、红枣
2.把枸杞、红枣用凉水浸泡洗净捞起
3.砂锅加凉水，加醪糟、红枣煮开
4.用勺子把醪糟搅散开，煮出酒香味
5.加木瓜
6.加枸杞
7.煮1分钟即可
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