鲫鱼介绍

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TUhjnbcbe - 2021/6/16 17:22:00

奶白鲫鱼薏米汤

食材:鲫鱼两小条,半碗薏米,一小把枸杞,小香葱2根,盐姜鸡精适量做法:1,薏米泡上半天,处理好鲫鱼(也可买鱼时让商家帮忙处理)将盐涂在鱼上,腌制5分钟左右2,枸杞泡水,小葱切成葱花3,用厨房用纸,或不掉纸屑的纸将鱼表面水擦干4,锅里放油,小火,将鱼放到锅里煎(正反两面)煎至金*微焦5,锅中倒入开水,加入香葱姜片,此时汤汁变成奶白色再加入薏米,待水煮沸后小火炖煮一小时,出锅前10分钟放入枸杞,盐,鸡精.关火后撒入葱花!

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